Prijelaz na zdraviju prehranu lakši je nego što mislite. Evo šest koraka za početak.
Presuda je već dugo: mediteranska prehrana (MedDiet) ima impresivne zdravstvene dobrobiti koje su nam svima potrebne. Iako su uskraćivanje i samoodricanje povezani s nekim planovima prehrane, MedDiet je pun raznolikosti i okusa - prednosti koje ga čine održivim tijekom života. Evo jednostavnog vodiča koji će vam pomoći da pređete s tipične američke prehrane na ovaj krajnje zdrav način života.
Nije toliko u pitanju količina već kvalitetu masti u prehrani koja je važna. Većina biljnih ulja i margarina na tržištu visoko su prerađeni. Mogu sadržavati linolnu kiselinu, masnoću koja uzrokuje upalu. Zamijenite ove proizvode za zdrave izvore masti iz MedDiet-a, koji uključuju avokado, orašaste plodove, maslinovo ulje i masnu ribu.
Tipični američki obrok ima istaknuto meso, a povrće prebacuje u priloge. Možete prijeći na MedDiet tako što ćete povrće, žitarice, grah i voće postati središnjim dijelom obroka. Plan također sadrži umjerene količine peradi, uz ribu bogatu omega-3 masnim kiselinama poput lososa i tune. Crveno meso sačuvajte za prigodnu poslasticu.
Bijeli kruh, bijela tjestenina i bijela riža u osnovi su lišeni prehrane. Visoko su obrađeni, a lišeni su vlakana, proteina, minerala i vitamina B koji čine žitarice tako zdravima. Umjesto ove hrane, jedite 100 posto kruha i tjestenine od cjelovitih žitarica zajedno sa smeđom rižom. Usvojite mediteransku praksu uključivanja drevnih žitarica u prehranu poput kvinoje, bulgura, amaranta i heljde.
Većina slastica puna je šećerom, rafiniranim žitaricama i nezdravim mastima, dijetalnim komponentama povezanim s raznim zdravstvenim tegobama. Umjesto takvih jela jedite svježe voće koje obiluje vlaknima, enzimima i mnoštvom fitonutrijenata koji promiču dobrobit.
MedDiet uključuje umjerene količine mliječnih proizvoda, ali birajte mudro. Jedite prirodni sir, a ne prerađeni sir. Odaberite one obične sorte grčkog jogurta i običnog jogurta umjesto onih koje sadrže voće, dodani šećer i ostale nezdrave sastojke. Jogurt je vrlo zdrava hrana, jer sadrži probiotike, prijateljske bakterije koje hrane crijeva.
Rečeno je da je MedDiet stil života, a ne samo plan prehrane. Umjesto da obroke pripremate užurbano, uživajte u hrani. Polako jesti omogućuje vam da budete svjesni signala sitosti i sprječava konzumiranje više od onoga što je potrebno. Štoviše, dijeljenje večere za stolom s članovima obitelji ili prijateljima potiče komunikaciju i bliže veze.
Više članaka o: kuhanje s maslinovim uljem, zdravlje, zdravo kuhanje
31 listopada, 2023
Medicinska dijeta ublažava simptome PTSP-a, sugerira studija
Iako su istraživači rekli da je potrebno još raditi, vjeruju da su bliže mogućnosti davanja preporuka o prehrani za osobe s posttraumatskim stresnim poremećajem.
Srpanj 25, 2023
Pacijenti reagiraju na smjernice o prehrani putem telezdravlja, pokazuje studija
Intervencija putem telezdravlja može pozitivno nadopuniti njegu licem u lice u održavanju promjena u prehrani i načinu života.
Siječnja 30, 2024
Starbucks proširuje liniju Oleato na sve trgovine u SAD-u
Ovaj potez dolazi u trenutku kada se tvrtka priprema za objavu razočaravajućih ekonomskih podataka i godinu dana nakon što je linija pića debitirala u Italiji.
Svibanj. 23., 2023
Istraživači istražuju ulogu bioaktivnih spojeva u neurodegenerativnim bolestima
Istraživači su se usredotočili na istraživanja flavonoida, polifenola i drugih fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i mediteranskoj prehrani.
Srpanj 19, 2023
Istraživanje zdravstvenih dobrobiti hidroksitirozola u ekstra djevičanskom maslinovom ulju
Hidroksitirozol je jedan od 25 fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i ima ulogu u prevenciji nezaraznih bolesti.
Prosinca 5, 2023
Projekt EU ima za cilj izjednačiti uvjete za prerađenu hranu
Projekt MedDiet4All promiče dobrobiti mediteranske prehrane i komunicira o štetnim učincima ultraprocesirane hrane na zdravlje.
Lipnja 20, 2023
Recenzije Dođite za Starbucks Oleato
Od probavnih smetnji do ugodnih orašastih nota, kupci u Sjedinjenim Državama i Europi došli su do različitih zaključaka o napitcima od kave s maslinovim uljem.
Srpanj 26, 2023
Studija otkriva da je mediteranska prehrana povezana s uspješnim starenjem
Istraživači su otkrili da su Grci koji su slijedili mediteransku prehranu bili zdraviji i aktivniji kako su starili od onih koji su se manje pridržavali te dijete.