Izvanredan uspjeh Španjolske u 2014 NYIOOC

Španjolska je osvojila više nagrada od bilo koje druge zemlje u posljednjem izdanju Međunarodnog natjecanja maslinovih ulja u New Yorku.

Od 135 španjolskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja koja su ušla ove godine, 3 su postigla najbolje u klasi, 50 je osvojilo zlatne i 15 srebrnih nagrada. Ukupno je najveći svjetski proizvođač maslinovog ulja uvrstio 68 nagrada, dvije više od Italije, sljedeće najveće, koja je prošli tjedan imala 141 prijavu među 651 ulje iz 25 zemalja.

NYIOOC predsjednik Curtis Cord primijetio je da je Španjolska prošla čak i bolje nego prošle godine, kada je kući odnijela 51 nagradu. â € <"Mislim da je to bio izvrstan rezultat za Španjolsku, gdje se uloži toliko truda da se poboljša i istakne kvaliteta njezinih ulja ”, rekao je.

Od ukupno 19 najboljih nagrada u klasi ove godine, španjolski trošak odnio je Masía el Altet Premium, u kategoriji srednje mješavine, Melgarejo Frantoio Premium, u robusnoj monovarietal kategoriji, i Oro del Desierto Organic Coupage, u robusnoj mješavini kategorija.

Masia el Altet: medalje pomažu u otvaranju vrata na novim tržištima

Masia el Altet, smješteno u planinama Alcoy u Alicanteu, također je uzelo zlatne medalje za svoja ulja High End, High Quality i Special Selection - sva četiri ulja koja je prijavila bila su pobjednici.

Vlasnik Jorge Petit rekao je da tvrtka već izvozi u zemlje, uključujući Japan i Sjedinjene Države, te širom Europe, ali takve nagrade pomažu u otvaranju vrata na tržištima na kojima ljudi još ne znaju puno o maslinovom ulju. â € <"Na primjer, ako ljudi misle da je malo oštrine ili gorčine nedostatak, kada je to zaista vrlina, pomaže imanje medalja na boci. "

"Izrada dobro maslinovo uljeje poput spravljanja dobrog vina, zahtijeva da se stvarno brinete o svojim maslinama, imate pravu mikroklimu i berete točno u pravo vrijeme. Živimo na plantaži pa svakodnevno provjeravamo drveće ”, rekao je.

Kiša je pogodovala složenom okusu za Aceites Campoliva

Aceites Campoliva, proizvođač Melgarejo maslinova ulja, odnio je kući četiri zlatne nagrade uz najbolju u klasi. Direktor proizvodnje i kvalitete Blas Melgarejo rekao je da je oduševljen rezultatom, â € <"što potvrđuje naše napore u nastojanju da proizvedemo najbolje moguće maslinovo ulje i daje nam veliku motivaciju da tako radimo i dalje. "

Smještena u Jaénu, epicentru španjolske proizvodnje maslinovog ulja, tvrtka je prošle godine osvojila dvije zlatne nagrade, a ove je godine potaknula povoljno vrijeme - osobito kiša u jesen - koja je â € <"vidio kako masline dozrijevaju na takav način da daju izvanredne senzorne karakteristike u smislu složenosti i harmonije ", rekao je.

"Pustinjsko zlato ”potomstvo je održive proizvodnje

Svojim imenom, Oro del Desierto proizvodi se u polupustinjskom području Almerije, u donjem desnom kutu Španjolske. Proizvodi ga obiteljska tvrtka Rafael Alonso Aguilera koja izvozi više od polovice ukupnog godišnjeg prinosa od oko 150 tona organskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Direktor marketinga Rafael Alonso rekao je da je njegova organska kupaža Oro del Desierto, koja je osvojila najbolje u klasi među robusnim mješavinama, jedini ulazak mlade tvrtke u NYIOOC i ima godišnju proizvodnju oko 35 tona.

Alonso je rekao da se nada da će pobjeda podići globalnu svijest o malom proizvođaču, koji ima filozofiju da, â € <"čak i ako je nešto već stvarno dobro, uvijek može biti bolje. "

"Nismo samo organski, već smo i održivi, ​​recikliramo sav otpadni materijal, primjerice za gnojivo, i koristimo solarnu energiju kako bismo bili samodostatni u energiji ”, rekao je.

Svi pobjednici Međunarodnog natjecanja maslinovog ulja u New Yorku navedeni su na web mjestu: bestoliveoils.org.