Španjolski producenti među ranim dobitnicima 2020 NYIOOC

Španjolska, zajedno s Italijom, predvodi ranu ljestvicu nagrađivanih zemalja proizvođača maslinovog ulja na izdanju časopisa 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition, koji rezultate objavljuje ovog tjedna na svojoj službenoj web stranici.

Do sada je europska zemlja osvojila ukupno 25 nagrada: 22 zlatne i tri srebrne. Rezultati će i dalje biti predstavio svaki dan ovog tjedna, rekli su organizatori.

Ove godine, NYIOOC prilagođen posebnim okolnostima koje nameće koronavirus pandemija razvijanjem a planiraju suditi na daljinu usred zaključavanja.

Međunarodno stručno vijeće moglo je prosuđivati ​​kvalitetu 881 prijave iz 26 zemalja koje su prijavljene u osmom izdanju natječaja prije zatvaranja registracije.

Španjolska je sudjelovala sa 141 prijavom, drugo mjesto nakon Italije, sa 195, a ispred Grčke sa 125.

U okruženju ekonomska neizvjesnost, nagrađivani španjolski proizvođači istakli su da je ovo priznanje kvalitete važnije nego ikad.

"Sudjelovali smo na NYIOOC već dugi niz godina, pretpostavljam od njegovog prvog izdanja, a mi svake godine uvodimo više sorti maslinovog ulja ”, rekao je Marco Molinari, komercijalni direktor tvrtke Sucesores de Hermanos López, proizvođač maslinovog ulja Morellana.

"To je vrlo važno za nas jer je američko tržište ključno i osvajanje nagrade u New Yorku vrlo je pozitivno, ”dodao je. â € <"Nagrade su najbolji način da se široj javnosti pokaže da nisu sva maslinova ulja ista. Oni su važan alat. "

Sucesores de Hermanos López mali je proizvođač sa sjedištem u Luqueu, selu u provinciji Córdoba.

Njihova marka Morellana osvojila je tri zlatne nagrade na ovogodišnjem izdanju NYIOOC, jedan za svoje Picualna, jedan za svoje hojiblanca i jedan za svoje Picuda, lokalna sorta koja se uglavnom proizvodi na tom području.

Javier Márquez, izvršni direktor tvrtke Agropecuaria Ecologia Sierra de Alcaraz, složio se da je priznanje na NYIOOC World Olive Oil Competition je važno u trenutnoj situaciji, posebno za američko tržište.

"Jako smo sretni, posebno zbog našeg distributera u Sjedinjenim Državama, koji je bio zaista uzbuđen zbog toga i koji ulaže veliki napor u ovim teškim vremenima, “rekao je Márquez za Olive Oil Times.

"Ova nagrada može pomoći u teškoj situaciji koju imamo zbog povećanja poreza i krize s koronavirusom ”, dodao je.

Agropecuaria Ecología Sierra de Alcaraz proizvođač je organskog proizvoda Almazara de Alcaraz, čija je mješavina osvojila Zlatnu nagradu 2020 NYIOOC.

Sa sjedištem u Alcarazu, selu u provinciji Albacete, u Castilla-La Mancha, njihova proizvodnja dolazi od udruge više od 100 malih organskih proizvođača s tog područja.

Márquez je rekao da je ova nagrada važna za kupce i uvoznike, ali je također istaknuo njezinu važnost za poljoprivrednike.

"To je važno za naše pridružene poljoprivrednike, za one koji se znoje u maslinicima, jer vide da u mlinici za masline stvaramo dobro ulje zahvaljujući sjajnom proizvodu koji beru ”, rekao je. â € <"To je veliko zadovoljstvo. "

José Gálvez, menadžer tvrtke Oro Bailén, jedan od najuglednijih proizvođača u Jaén, Glavna španjolska pokrajina koja proizvodi proizvode, rekao je da su dosljednost i naporan rad važni kada je riječ o kvaliteti.

"Morate vjerovati u ono što radite i truditi se postići najvišu kvalitetu svake godine ”, rekao je Olive Oil Times. â € <"To je naš stalni cilj. Svaka berba ima svoje osobitosti, ali mi se trudimo da je maksimalno iskoristimo kako bismo napravili jedno od najboljih maslinovih ulja na svijetu. "

Maslinovo ulje Oro Bailén ove je godine osvojilo četiri Zlatne nagrade NYIOOC. Ovaj se uspjeh temelji na uspjesima koje je postigla tvrtka u prethodnim izdanjima natjecanja. 2019. godine osvojili su nagradu za najbolju u klasi, dvije zlatne nagrade i jednu srebrnu na NYIOOC World Olive Oil Competition.

"Sretni smo što naš Uljara i hojiblanca ulja koja smo dodali našim Picualna i Arbequina, također su nagrađeni, "rekao je Gálvez.

Španjolska je najveći svjetski proizvođač maslinovog ulja. Iako je zadnja kampanja bila znatno manja od prethodne, zemlja je proizvela više od jedne trećine ukupne svjetske proizvodnje s oko 1.1 milijun tona.

Na pitanje o učinku Španjolske na NYIOOC, proizvođači su naglasili izuzetan broj nagrada koje je zemlja osvojila i kako ovaj uspjeh potvrđuje sve veću kvalitetu španjolskog maslinovog ulja.

"Španjolskoj ide jako dobro ”, rekao je Molinari iz Sucesores de Hermanos López. â € <"U posljednjih 15 do 20 godina poboljšao je kvalitetu svojih ulja na impresivan način. To se odražava na nagradama koje Španjolska osvaja na međunarodnim natjecanjima. Španjolska se puno popravila. "

"Sada je izazov neprestano povećavati tu kvalitetu ”, dodao je. â € <"Mali proizvođači poput nas trebaju se specijalizirati i neprestano poboljšavati kvalitetu. Ne možemo se natjecati s velikim proizvođačima koji koriste različite tehnike uzgoja, kao npr superintenzivne plantaže, koji su profitabilniji. "

Gálvez iz Oro Bailéna složio se da je klađenje na kvalitetu ključno za budućnost i podijelio poruku optimizma suočen s trenutnim poteškoćama.

"Mislim da će sva ova situacija sigurno proći i da ćemo se vratiti na pravi put ”, rekao je. â € <"Pandemija Covid-19 navela je ljude da obraćaju pažnju uglavnom na loše vijesti. Nadajmo se da ovakve dobre vijesti neće biti zanemarene. "