Lokalna proizvodnja i održivost Istaknite Terra Madre 2020

Tijekom šest mjeseci poljoprivrednici, znanstvenici i drugi dionici u globalnom poljoprivredno-prehrambenom poslovanju predložit će i raspravljati o rješenjima nekih od najvažnijih pitanja u sektoru koja se tiču ​​održivosti i klimatskih promjena.
Fotografija ljubaznošću Alessandra Vargiua / Arhiva Slowfood
Srpanj 29, 2020
Paolo DeAndreis

Najnovije vijesti

"Ne postoji plan B, ili se usredotočujemo na održivost ili idemo prema ekološkom i poljoprivrednom kolapsu ”, rekla je Serena Milano, voditeljica fondacije za biološku raznolikost Slow Food Olive Oil Times.

Na filozofskom smo raskrižju. Ovo je vrijeme u kojem trebamo odabrati u kojem smjeru želimo ići. Taj će izbor oblikovati našu budućnost.-, Serena Milano, voditeljica fondacije za biološku raznolikost tvrtke Slow Food

"Organizacija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu već je izjavila da ako erozija tla se nastavlja sadašnjom brzinom, za deset godina sustav će se srušiti ”, dodala je.

Vidi također:Održivost

Od listopada, Slow Food - međunarodna organizacija posvećena promicanju lokalne prehrambene kulture i tradicionalne proizvodnje - okupljat će poljoprivrednike, znanstvenike i stručnjake iz 160 zemalja kako bi promovirali drugačiji pristup globalnoj poljoprivrednoj ekonomiji.

Tijekom šest mjeseci i uglavnom putem Interneta, organizacija se nada da će predložiti i raspraviti rješenja za neke od svijeta najhitnija klima i poljoprivredna problemi, crpeći iz iskustava raznolikog niza sudionika.

"Nadamo se da ćemo moći analizirati, proučavati i razmjenjivati ​​konkretna rješenja izazova s ​​kojima se suočavamo ”, rekao je Milano. â € <"Pristup Terra Madre usredotočuje se na održivost i ekosustave, zajedno pokušavamo shvatiti gdje su nestabilnosti i kako se možemo nositi s njima. "

Oglas

Milano je dodao da je Terra Madre namijenjena globalnoj viziji koja se usredotočuje na očuvanje biološke raznolikosti dok se suočava globalna pitanja proizvodnje hrane. Kroz niz internetskih foruma i događaja koji će činiti događaj, Milano se nada da će potaknuti raspravu i potaknuti nove ideje.

"S obzirom na trenutnu situaciju, na filozofskom smo raskrižju. Možemo odabrati promovirati poljoprivredne tehnike za oporavak uravnoteženog odnosa s našim zemljama ili ćemo odlučiti izbjeći zemlju od samog početka, ulažući kao i mnogi u hidroponske tvornice ili in vitro meso ”, rekao je Milano. â € <"Ovo je vrijeme u kojem trebamo odabrati u kojem smjeru želimo ići. Taj će izbor oblikovati našu budućnost. "

Terra Madre 2020 Salone del Gusto otvorit će se 8. listopada u Torinu u Italiji i na projektima web stranica.



Advertisement

Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi