Održivo gospodarenje maslinicima može se boriti protiv učinaka klimatskih promjena

Jako je vruće i suho ljeto predstavljajući izazov europskim poljoprivrednicima, koji su gotovo svugdje morali uvesti sustave navodnjavanja kako bi maslinama pružili neko olakšanje od vrućine.

Kako bi ublažili i spriječili utjecaje klimatskih promjena na usjeve, stručnjaci na globalnoj razini trenutno istražuju različite i različite metode i pristupe. Među njima je Cristos Xiloyannis godinama predan razvoju održivih i relevantnih praksi gospodarenja maslinarstvom.

"Moramo pretpostaviti da se talijanski i svjetski uzgoj maslina uglavnom ne navodnjavaju ”, rekao je profesor fiziologije voćaka, općeg voćarstva i rasadničkih tehnika na Sveučilištu Basilicata Olive Oil Times. â € <"S obzirom na sve sušnija razdoblja, potrebno je u tlu gomilati što više vode tijekom kišnih sezona. "

U tom kontekstu, bilo bi korisno produbiti znanje i tehnologije tvrtke â € <'suho uzgoj, 'budući da porast proljetnih i ljetnih temperatura utječe na potrošnju vode zbog veće transpiracije u lišću i isparavanja iz tla.

Xiloyannis je istaknuo da bismo tim tempom, tijekom sljedećih nekoliko godina, mogli sve više iskusiti stres vode, posebno s obzirom na tradicionalno ne navodnjavane usjeve poput maslina.

Štoviše, porast temperatura tijekom zime utjecati će na potrebe različitih sorti maslina pri niskim temperaturama, naime njihove zahtjev za hlađenjem. Uzimajući u obzir da svaka sorta tijekom hladne sezone treba provesti period ispod 6 ° C (42.8 ° F) kako bi pripremila cvjetnice i plodove sljedeće godine, blaže zime mogu dovesti do niske produktivnosti.

Nadalje, opći globalni porast prosječne temperature može uzrokovati veće ukupne godišnje oborine. Naš stručnjak za eko-fiziologiju predložio je oslanjanje na procese vodenog ciklusa kako bi se nosio s tim problemima, polazeći od pretpostavke da veći intenzitet i sve veći broj grmljavinskih oluja ne samo da mogu nanijeti štetu, već i otežati osiguravanje zaliha vode u podzemlje.

"S ciljem osiguranja opskrbe vodom u zemlji, trebali bismo poboljšati teksturu tla u smislu makroporoznosti, povećavajući njezinu hidrauličku vodljivost ", objasnio je. â € <"Naš je cilj da se čak i intenzivna kišnica može zadržati u tlu kako bi dosegla duboke slojeve, do 3 - 4 metra (10 - 13 stopa). "

"Po mom mišljenju, najbolji način za poboljšanje makroporoznosti i infiltracije vode je slijediti gotovo nulti sustav obrade tla ”, predložio je Xiloyannis. â € <"Duboka obrada zemljišta trebala bi se vršiti svako malo, samo na sektorima parcela s problemima sabijanja tla, a time i prenapojenja, dok sredinom ožujka kada kišna sezona završi. Lagana obrada tla od oko 5 centimetara (1.9 inča) korisna je za â € <'oštetiti 'zeljaste biljke koje se vode i mineralne elemente natječu s maslinama. "

Podsijanje dobrovoljnim biljkama nekoliko sorti poboljšava strukturu tla zahvaljujući korijenju koje duboko stvara prostor. â € <"Kad stari korijeni umru, potiču razvoj novih korijena zahvaljujući aktivnosti mikroorganizama ”, objasnio je. Štoviše, ako zasječemo pokrovni usjev i ostavimo ga da leži na zemlji dva puta godišnje, obogaćujemo tlo ugljikom, promičući kemijsku i mikrobiološku plodnost zahvaljujući organskim tvarima i pomoći ćemo tlu da upije više vode tijekom kišne sezone. Smanjenje lišća u korist korijenskog sustava također je korisno za bolje suzbijanje suše i sve veće potrebe stabala maslina za vodom.

"Samo da bismo imali ideju, ako padaline od rujna do ožujka dosegnu 300 milimetara (11.8 inča), naš je cilj prikupiti najmanje 200 milimetara (7.8 inča) u tlu, što je jednako 2,000 kubnih metara vode po hektaru (28,582 kubnih stopa) po hektaru) ”, primijetio je Xiloyannis.

Ove mjere također pomažu u sprečavanju poplava, jer kišnica neće ostati u gornjoj zemlji koja se puni u kanalima i rijekama; štoviše, ograničit će eroziju tla, a istovremeno će spriječiti da gnojiva i herbicidi dođu do vode u površinskim slojevima.

Xiloyannis i njegova skupina istraživača promoviraju upotrebu pročišćenih gradskih otpadnih voda za navodnjavanje maslina. â € <"Pročišćena otpadna voda sadrži dušik, fosfor, kalij, kalcij i druge temeljne elemente za razvoj biljaka, a već se možemo osloniti na primjer Izraela, gdje 50 posto vode koja se koristi u poljoprivrednom sektoru dolazi iz urbanih otpadnih voda “, rekao je, dodajući da bi se samo u Apuliji 1.2 milijuna kubika pročišćene otpadne vode dnevno moglo ponovno upotrijebiti.

Sa Sveučilištem u Basilicati proveli su 15 godina ispitivanja u zrelom masliniku u Ferrandini, u pokrajini Matera, koji se sastojao od biljaka autohtone dvonamjenske sorte Maiatica di Ferrandina 'zasađenih s 8 x 8 metara ( 26 x 26 stopa) razmaka.

Izbor eksperimentalnog mjesta premješten je u lučanski grad, jer ima kanalizacijski sustav s relativnom mrežom za navodnjavanje bez potrebe za pumpnim sustavom, a to je olakšalo i pristupačno odvoženje gradskog otpada pročišćenog iz komunalnih otpadnih voda spremnik do eksperimentalnog maslinika.

Otpadne vode korištene u eksperimentu pročišćene su pomoću pojednostavljenih shema pročišćavanja kojima je obnovljen dio organske tvari i mineralnih elemenata sadržanih u otpadnoj vodi, značajno smanjujući troškove pročišćavanja. Dijelilo se navodnjavanjem kap po kap u dijelu voćnjaka. Kao kontrola korištena je obližnja ne navodnjavana i obrađena parcela s biljkama sličnih karakteristika.

Ovakva vrsta navodnjavanja povećala je produktivnost maslina i ograničila pojavu naizmjenični ležaj, dok je utvrđeno da je dobiveno ekstra djevičansko maslinovo ulje izvrsno.

"Tijekom sljedećih nekoliko godina, primjena ekološki prihvatljivih tehnika upravljanja i pristupa održivog uzgoja mogli bi biti dio rješenja u sprečavanju učinaka klimatskih promjena ”, zaključio je Xiloyannis.

• Sveučilište Basilicata


• ResearchGate


• ResearchGate