Svijet
Unatoč jednoj od njihovih najgorih berbi u posljednjih nekoliko desetljeća - zbog strašne trio suše, vjetra i maslinove muhe - proizvođači maslina les Terres de l'Ebre organizirali su živahni sajam maslinovog ulja prošlog vikenda u selu Jesús.
Dolazeći iz zemalja oko rijeke Ebro, druge po dužini španjolske rijeke, i blagoslovljene sunčanim nebom, pridružilo im se nekoliko stotina posjetitelja u Fira de l'Oli de les Terres de l'Ebre, koja se održavala u blizini Tortose, glavnog grada okrug Baix Ebre na južnoj katalonskoj obali.
Dok sorta arbequina oliva prevladava u drugim dijelovima Katalonije, na ovom su području češće domaće sorte sevillenca, morruda i farga, kao i neke empeltre. Uglavnom su kišne plantaže, prilično su izdržljive, ali unatoč tome kombinirani utjecaj jake suše na tom području prošle godine i posebno loših problema s maslinovom muhom uzeo je veliki danak. Lokalni uzgajivači - obraćajući se Olive Oil Times iako je zanemaren vjetroelektranama na obližnjim brdima - rekao je da prevladavajući vjetar sam po sebi nije problem, ali je pogoršao gubitak i količine i kvalitete.
Snažan duh zajednice
Na službenom otvorenju sajma u subotu, Pere Panisello, predsjednik organizacijskog odbora i lokalni gradonačelnik, rekao je da je rezultat jedna od najsiromašnijih berbi u desetljećima. â € <"Ipak, naši proizvođači maslinovog ulja nikada nisu bili više uključeni u sajam ”, rekao je. Panisello je također istaknuo snažnu prisutnost mladih poduzetnika, â € <"koji su sajam učinili svojim. "
"Maslinovo ulje i sve što je s njim povezano, svake nas godine nadahnjuje da pripremimo program događaja koji je i ove godine bio vrlo omiljen u javnosti, o čemu svjedoči pedeset sudionika u natjecanju u pljuvanju jama maslina i trideset koji sudjeluju allioli natjecanje ", rekao je.
Natjecanje maslinovog ulja
Posljednje degustacije za odlučivanje o pobjednicima među finalistima u 30th izdanje natjecanja Olive Oils les Terres de l'Ebre održano je u nedjelju na pozornici, prilika koju su organizatori iskoristili da nauče prisutne o kriterijima koji se koriste za ocjenu kvalitete ekstra djevičanskih maslinovih ulja (EVOO).
Nagradu za najbolje ulje u cjelini, a ujedno i za najbolje ulje za pojedinačna vozila, osvojila je limitirana serija Mas Beturià arbequina EVOO, proizvedena u Batei. Nagrada za najbolje ulje iz Baix Ebre - Montsià DOP pripala je Aureumu, (zadruga Soldebre, Tortosa), a za Terra Alta DOP Olikua (CECA, Gandesa), a za Siurana DOP Mussefres (La Serra d'Almos zadruga), dok je prva nagrada za prijave koje nisu iz DOP-a pripala Select Cast (Soldebre).
Sljedeća berba očekuje se zapanjujuća
Riža i vino su među ostalim ključnim poljoprivrednim proizvodima u zemljama oko rijeke Ebro. U slučaju vina i maslinovog ulja, oni su bili osnovni poljoprivredni proizvodi u okruzima Baix Ebre i Montsià u 14. stoljeću.th stoljeću. Prema povjesničaru Enricu Bayerriju, maslinik, vinograd ili oboje bila su imovina koju su lokalni seljani najviše deklarirali u službenom popisu 1353. godine.
Iako je ovogodišnja berba maslinovog ulja gotova ubrzo nakon što je započela, a prethodna je bila â € <"tako-tako ”, proizvođači predviđaju da će sljedeći biti â € <"iznimno ”.
Više članaka o: natjecanja maslinovog ulja, festivale
Prosinca 7, 2023
Slavimo južnoameričke povijesne masline
Organizacija Sudoliva dokumentira i čuva povijesna stabla maslina koja pričaju priču o europskoj kolonizaciji Latinske Amerike.
Mar. 28, 2023
Proizvođači PDO i PGI slavljeni u Ercole Olivariu
Lazio, Sardinija i Sicilija bile su najviše nagrađivane regije, sa po tri nagrade, a slijede Kampanija, Puglia i Toskana, sa po jednom nagradom.
Srpanj 11, 2023
Još veća kvaliteta nagrađena na osmom EVO IOOC Italija u Kalabriji
Producenti iz Italije i Brazila dobili su najveća priznanja na osmom EVO IOOC Italija. Suci su se složili da se kvaliteta poboljšava.
Studenoga 9, 2023
Nagrađivani završetak plodonosne žetve u južnom stošcu
Nakon velikih berbi u Čileu, Argentini i Urugvaju, proizvođači su pokazali svoju kvalitetu s ukupno 14 nagrada na najvećem svjetskom natjecanju kvalitete maslinovog ulja.
Travnja 27, 2023
Rekordna godina za proizvođače u Turskoj
Nakon što su postali druga zemlja po veličini u svijetu, turski proizvođači također su podigli svoju kvalitetu.
Lipnja 8, 2023
Sicilijanski i sardinijski proizvođači pripisuju nagrađivanu kvalitetu inovacijama i održivosti
Proizvođači na Siciliji i Sardiniji prevladali su sušu i makroekonomske izazove kako bi proizveli neka od najboljih ovogodišnjih ekstradjevičanskih maslinovih ulja.
Studenoga 14, 2023
Brazilski producenti reagiraju na rekordnu godinu na svjetskom natjecanju
Poljoprivrednici i mlinari rekli su da su rekordnih 50 nagrada osvojili 2023 NYIOOC promovirati lokalno proizvedeno maslinovo ulje u zemlji i inozemstvu.
Kolovoz 8, 2023
U tijeku je suđenje NYIOOC Južna divizija
Prijave ostaju otvorene do objave konačnih rezultata u rujnu. Proizvođači diljem hemisfere čekaju rezultate.