SAD osvaja 50 nagrada na međunarodnom natjecanju maslinovog ulja

Na četvrtom godišnjem međunarodnom natjecanju maslinovog ulja u New Yorku (NYIOOC), gdje je ploča od 15 renomiranih sudaca proveo četiri dana kušajući i ocjenjujući najveću kolekciju međunarodnih maslinovih ulja ikad sastavljenih, 50 američkih maslinovih ulja proglašeni među najboljima na svijetu. 14. travnja rezultati su objavljeni na konferenciji za novinare u New Yorku na kojoj je sudjelovalo 200 proizvođača, novinara i stručnjaka iz prehrambene industrije.
Vidi također:Najbolja američka maslinova ulja za 2016
Proizvođači iz Sjedinjenih Država imaju dobar razlog za ponos. Zemlja je ukupno zauzela treće mjesto, nakon Italije koja je dobila 109 nagrada, i Španjolske, koja je kući odnijela 78. Ulje je na natjecanje prijavio 121 američki proizvođač, što je stopa uspješnosti od 41 posto.

Pila, maslinovo ulje ubrano sa stoljetnih stabala u podnožju Sierre u Kaliforniji Apollo maslinovo ulje, u četiri je godine osvojio četiri zlatne nagrade, uistinu izvanredan prikaz. Bogat je i robustan, ali elegantan, zasnovan na klasičnoj kalifornijskoj misiji, s toskanskim sortama Frantoio i Leccino.

To je rekao Steve McCulley, partner u Apollu â € <"puno znači biti proglašen dobitnikom zlatne nagrade od strane međunarodnog odbora u New Yorku. To znači da su naša ulja jednaka najboljim europskim uljima. " Američki uspjeh pomaže kupcima i potrošačima da zemlja uistinu izrađuje ekstra djevičanstvo svjetske klase. â € <"Naš je jedini fokus na kvaliteti, a ne na količini ”, rekao je McCulley.

Bill Sanders, čovjek iza Prvo svježe Ekstra djevičansko maslinovo ulje bilo je presretno čuvši vijest da je First Fresh dobio svoje treće zlato NYIOOC dodijeliti. â € <"Potrošači traže povjerenje svojim maslinovim uljem. The NYIOOC nagrada je jednako povjerenju ”, rekao je Sanders. First Fresh ekskluzivna je mješavina sorti maslina Arbequina, Ascolano, Arbosana i Manzanillo s drveća koje se proteže tri stoljeća u Corningu u Kaliforniji od strane Lucero Olive Oil, koje je također proizvodilo četiri dobitnika nagrada pod vlastitom markom.

Sanders i McCulley složili su se da je obrazovanje najvažnije za snažnu američku industriju maslinovog ulja. â € <"Najveći je izazov educirati kupca što je stvarno ekstra djevičansko maslinovo ulje i zašto košta više od maslinovog ulja u supermarketu “, rekao je McCulley. Prema Sandersu, â € <"kontinuirano zasipanje jeftinim, neispravnim maslinovim uljem na američkom tržištu "dokaz je to â € <"kontinuirani obrazovni napori s potrošačima i trgovcima od vitalne su važnosti za naš rast i uspjeh. "

Frantoio Grove, još jedan četverostruki pobjednik, jedno je od dva američka ulja koje je osvojilo željenu nagradu Best in Class. Gaj Frantoio obiluje zelenom travom, bademima i kruškama, uz izniman sklad i složenost. Drugi najbolji u klasi pripao je Pacifičko Sunce za njegov toskanski spoj, uz tri zlatne nagrade za njegov Eva's Blend, Organic Blend i Proprietor's Select.

Američki proizvođači stvaraju ozbiljno velika maslinova ulja koja za Sandersa dobivaju još veće značenje: â € <"Život je skupljanje trenutaka ”, rekao je. â € <"Maslinovo ulje sve nas na mali način zbližava. "

Potpuni popis pobjednika potražite na bestoliveoils.org.

• Najbolje maslinovo ulje na svijetu