Svijet
26. listopada deseci dobrovoljaca u atenskom predgrađu Glyfada započeli su berbu maslina s drveća koje raste na javnom zemljištu kako bi osigurali ulje lokalnim stanovnicima kojima je to potrebno. U ovom drugom godišnjem naporu da se iskoristi voće koje bi inače otišlo u otpad, studenti su među volonterima, dodajući obrazovnu dimenziju projektu.
Novinarski službenik općine Glyfada rekao je za Olive Oil Times da je stanovnik Stavros Giakoumakis predložio projekt gradonačelniku Giorgosu Papanikolaouu u rujnu 2014. Giakoumakis i drugi osuđivali su otpad svih proizvoda koje su vidjeli kako rastu na javnim zemljištima oko Atene.
Sve dok dobrovoljci i dalje dolaze, mi ćemo to i dalje činiti.- Općina Glyfada, Grčka
Zašto bi se, pitali se, ta laž ostavila netaknuta usred velike socijalne i financijske krize, kad je toliko Grka bilo potrebno? Zašto ne bi nešto učinili s tim proizvodima, umjesto da sjede i jadikuju zbog problema Grčke? Gradonačelnik Papanikolaou svidio se ideji, oduševljeno je podržao i pridružio se naporima.
Prošle su godine pojedinci i volonteri iz različitih klubova, organizacija i škola prikupili četiri metričke tone maslina, a agencije za socijalnu skrb u općini Glyfada podijelile su 600 kilograma ekstra djevičanskog ulja 0.7 kiselosti osiromašenim pojedincima i obiteljima u spremnicima od 3 litre. .
Nije bilo dovoljno vremena ni dobrovoljaca da sakupe sve masline na raspolaganju tijekom tog prvogodišnjeg napora, ali gradonačelnik se nada da će se još više po drugi put.
Dok je Stavros Giakoumakis predvodio ovogodišnje dobrovoljne napore, gradonačelnik Papanikolaou zahvalio se građanima koji su sudjelovali, nadajući se da će ove sezone proizvesti više od dvije tone nafte, budući da se više od tisuću ljudi s niskim primanjima prijavilo u socijalne službe.
Dva ili tri redovnika s iskustvom u berbi maslina usmjeravaju postupak, dok se različiti volonteri svakodnevno pojavljuju. Jednoga su se jutra tri razreda iz različitih škola naizmjenično pomagali u berbi po sat vremena. Glyfadin službenik za tisak komentirao je, â € <"Mislim da im se svidjelo. Bilo je to jedinstveno iskustvo ”za onu gradsku djecu koja nikada prije nisu imala nikakve veze s berbom maslina.
Građani koji su čuli za projekt sakupljanja maslina dobrovoljno su se prijavili za prešanje maslina bez naplate, a tvrtka je osigurala mobilnu jedinicu koja će ovaj tjedan započeti proizvodnju na školskim dvorištima. Većina maslina ove će godine biti prešana izvan škola, tako da će učenici iz prve ruke moći svjedočiti procesu proizvodnje ulja.
Iako ova kombinacija društvenog angažmana, vježbanja, obrazovanja i produktivne upotrebe prethodno bačenog voća za pomoć potrebitima zvuči kao koristan pothvat iz svih perspektiva, službenik za tisak Glyfade sugerira da u Grčkoj mogu postojati samo dvije ili tri općine sa sličnim programima .
U Glyfadi bi se ovogodišnja berba zajednice mogla nastaviti još otprilike mjesec dana. â € <"Dokle god dolaze dobrovoljci, mi ćemo to i dalje činiti ”, rekao je općinski službenik za tisak. â € <"Izgleda kao dobra godina za masline, ali nejasno je koliko će ulja proizvesti; to dijelom ovisi o broju volontera i broju sati i dana koji mogu doprinijeti trudu. Pokušavamo mobilizirati što više ljudi. "
Inovativni volonterski napor opskrbit će stotine obitelji s niskim primanjima značajnim uzorkom zdravog, sveprisutnog i svjetski poznatog tekućeg zlata u svojoj zemlji.
Više članaka o: Grčka, financijska kriza
31 listopada, 2023
Globalna proizvodnja maslinovog ulja čeka drugu godinu zaredom pada
Očekuje se da će sedam najvećih svjetskih zemalja proizvođača maslinovog ulja dati 1.97 milijuna tona u rodnoj godini 2023./24., što je 23 posto ispod prosjeka prethodne četiri kampanje.
Srpanj 6, 2023
Ovaj mali, ali moćni proizvođač podiže tradicionalnu kretsku sortu na nove visine
Nagrađivani Silvergreen uzdiže proizvode s Krete preko Tsounatija, delikatne, ali vrijedne sorte maslina porijeklom s grčkog otoka.
Prosinca 5, 2023
Rastući troškovi proizvođača soja u južnoj Europi
Proizvođači maslinovog ulja u Španjolskoj, Italiji i Grčkoj bore se s izazovima koji ugrožavaju održivost sektora.
Travnja 9, 2024
Restoran od farme do stola vraća kretsku prehranu u modu
Vlasnik i upravitelji Peskesija rade na ponovnom predstavljanju kretske prehrane lokalnom stanovništvu i turistima.
Prosinca 14, 2023
Poljoprivrednici u Grčkoj traže subvencije zbog niskih prinosa
Oštar pad proizvodnje naveo je proizvođače stolnih maslina i ulja u zemlji na prosvjede, tražeći financijsku pomoć od 200 eura po stremmi koja bi se dodijelila svim uzgajivačima maslina.
Lipnja 27, 2023
Proizvođači stolnih maslina na sjevernom grčkom poluotoku prepušteni su na milost i nemilost mikroklime regije koja se stalno mijenja, što prijeti uništiti žetvu koja se približava.
Siječnja 16, 2024
Priča o božanskom natjecanju za Atenu odražava poštovanje starih Grka prema mudrosti, strategiji i životnim praktičnim potrebama.
Mar. 19, 2024
Registracija maslina Kalamata kao intelektualnog vlasništva obnovila je kontroverzu u Grčkoj
Registracija ZOI Kalamata stolnih maslina iz Messenije pri WIPO-u ograničit će upotrebu izraza od strane proizvođača stolnih maslina u Grčkoj, što će ponovno pokrenuti raspravu koja je u tijeku.