Predstavljena najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja na svijetu

Korištenje električnih romobila ističe NYIOOC World Olive Oil Competition zaključio je svoje godišnje predstavljanje nagrađivanih robnih marki danas na Službeni vodič za najbolja svjetska maslinova ulja.

Gotovo 1,100 prijava iz 23 zemlje sudjelovalo je u diviziji sjeverne hemisfere najvećeg svjetskog natjecanja u kvaliteti maslinovog ulja. Robne marke južne hemisfere natjecat će se kasnije ove godine.

Dodijeljena je 531 zlatna nagrada i 216 srebrnih nagrada proizvođačima koji su prebrodili godinu obilježenu izazovima u izradi iznimnih proizvoda.

Nagrađivani proizvođači naveli su toplinske valove, suše, nedostatak radne snage i inflaciju kao prepreke u posebno teškoj sezoni.

Producenti iz Italije osvojili su 174 nagrade, a slijede ih kolege iz Španjolske (106), Hrvatske (105), Grčke (90), Sjedinjenih Država (80) i Turske (74). Bilo je i trijumfa manje poznatih zemalja proizvođača maslinovog ulja, uključujući Kinu, Libanon, Egipat i Alžir.

"Masline su naša strast. Dobivanjem ovakvog priznanja osjećamo da činimo nešto dobro za naše kupce, naše zaposlenike, našu zajednicu i sve generacije koje su posvetile svoje živote ovom obiteljskom poslu,” rekao je Tommaso Asaro, vlasnik Oleificio Asaro iz 1916.

Sicilijanski proizvođač, koji je nedavno u partnerstvu sa Starbucksom za svoju liniju napitaka od kave s maslinovim uljem, osvojio šest nagrada na Svjetskom natjecanju. Asaro je rekao da je žetva 2022. bila jedna od najizazovnijih na Siciliji.

"Od samog početka, ekstremne temperature smanjile su cvjetanje, a ljeto koje je bilo sušnije od uobičajenog pridonijelo je značajnom smanjenju prinosa,” dodao je.

Proizvođači u Španjolskoj također su prebrodili vruće i suho ljeto kako bi izradili neke od najboljih na svijetu ekstra djevičanska maslinova ulja.

Od velikih zadruga do obiteljskih farmi, pobjeda u New Yorku pokazala se kao dobrodošlo olakšanje nakon izazovne sezone. 1,500 farmera iza Olivarera de Lucena zadruge u Andaluziji nisu bile iznimka.

"Ponosni smo što smo proizveli jedno od najboljih ulja”, rekao je Antonio Pozo Nevado, agronom zadruge. â € <"Ovo je veliko priznanje za trud i predanost uloženu u odabir i proizvodnju ovog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.”

"Pobjeda na NYIOOC je najvažnije priznanje za nas,” dodao je Eddy Plasquy, vlasnik obiteljske tvrtke Del Cetino. â € <"Posebno za male proizvođače, to je jedinstvena platforma za demonstraciju da se ozbiljan rad isplati. A mi smo vrlo mali i također vrlo ponosni proizvođač.”

Osim najuglednijih svjetskih zemalja proizvođača maslinovog ulja, domišljati maslinari iz udaljenijih krajeva pokazali su da niti jedna regija nema monopol na kvalitetu.

"Tajfun neposredno prije žetve oštetio je oko 900 stabala,” Kunisaki QLiVE vrt rekao je izvršni direktor Masahiro Ohno. â € <"Radovi na berbi i obnovi preklapali su se i bili su vrlo teški, ali uz suradnju lokalne zajednice uspjeli smo sigurno završiti žetvu.”

Unatoč tajfunu, Ohno je bio nagrađen za mješavinu srednjeg intenziteta. â € <"Prvi put sudjelujemo na NYIOOC," On je rekao. â € <"Velika nam je čast primiti srebrnu nagradu na najvećem svjetskom natjecanju maslinovog ulja.”

Ohno i njegov tim nisu bili jedini pobjednici koji su prevladali doslovnu oluju na putu do uspjeha. Na suprotnoj strani svijeta, najveći proizvođač maslinovog ulja u Gruziji pretvorio je masline iz berbe kojoj je prijetio uragan u nagrađivano ulje.

"Uragan Ian stigao je do kopna baš kad smo se pripremali za početak žetve,” rekao je Farme svježeg tiska direktor poljoprivrede i inovacija Ciriaco Chavez. â € <"Nalazimo se manje od 70 milja (110 kilometara) od Meksičkog zaljeva, pa je postojala prijetnja da bi putanja uragana mogla utjecati na našu žetvu.”

Međutim, proizvođač je ustrajao i zaradio srebrnu nagradu za svoju srednju mješavinu. â € <"Kao novi proizvođači koji pomažu pionirskom uzgoju maslina u Gruziji, željeli smo pokazati da naša jedinstvena gruzijska ekstra djevičanska maslinova ulja zadovoljavaju ili nadmašuju kvalitetu proizvođača ulja u Kaliforniji ili drugim dijelovima svijeta,” rekao je Chavez.

Dok su se mnogi dijelovi svijeta maslinovog ulja suočili s berbi bez presedana, proizvođači u Turskoj proslavili su prijelomni trenutak davanjem rekordnih 380,000 - tona maslinovog ulja u rodnoj 2022./23. godini i osvojivši značajan broj NYIOOC nagrade.

Dok su mnoga poznata lica ponovno dobivala nagrade, velika je žetva omogućila mnogim novim proizvođačima da pokažu svoj naporan rad i inovativne robne marke.

"Kao tvrtka koja nabavlja iz stabala maslina koje uzgajaju žene u Turskoj, ovo je izvrsna prilika da pokažemo jedinstveni okus i kvalitetu našeg maslinovog ulja i promičemo ravnopravnost spolova u poljoprivrednom sektoru,” Rengin Suar rekla je agentica Sebnem Sener o srebrnoj nagradi tvrtke.

"Prepoznavanje u NYIOOC otvara vrata novog kontinenta i jako smo uzbuđeni što ćemo upoznati obožavatelje preko Atlantika,” dodala je Zeynep Belger, osnivačica nagrađivanog Zayto.

Ovo je najnoviji članak. Provjerite ima li novosti.