Zahvaljujući dugogodišnjem radu Međunarodnog vijeća za masline (IOC), ekstra djevičansko maslinovo ulje se u posljednjih tridesetak godina etabliralo kao osnovni premium proizvod diljem svijeta.

Osnovan 1983. godine, Maison Orphée bio je pionir uvođenja djevičanskih ulja na kanadsko tržište i kasnije postao poznato ime u svijetu ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Tijekom godina tvrtka je izgradila značajnu stručnost, osiguravajući odnose opskrbe s proizvođačima koji dijele iste standarde visoke kvalitete.

Nenavikli na osebujni gorki i pikantni profil ekstra djevičanskog maslinovog ulja, kanadski potrošači morali su ga upoznati i uvjeriti na razne načine.

Povezivanje s potrošačem

Rebrandingom i razvojem prepoznatljivog vizualnog identiteta u 2010. godini, Maison Orphée je uspio pozicionirati svoju ponudu i izgraditi dijalog s potencijalnim kupcima.

Predstavljajući raspon okusa koji obuhvaća nekoliko profila, od kojih su neki delikatniji, a drugi punijeg okusa, te sugerirajući potencijalne upotrebe (npr. za tjesteninu i pizze), ove su oznake umirile potrošače i utrle put istraživanju.

Ovaj pristup, koji je osvojio nagrade za dizajn, bio je i još uvijek se podučava na sveučilišnoj obuci za grafički dizajn diljem Quebeca u Kanadi.

Odgojno

Kako bi izgradio prepoznatljivost atributa ekstra djevičanskog maslinovog ulja, Maison Orphée je umnožio svoje strategije i kontaktne točke s potrošačima. Formiranjem internog panela za kušanje te organiziranjem osobnih i online aktivnosti kušanja, tvrtka je pridonijela demokratizaciji ovog kvalitetnog proizvoda.

Nedavno je Maison Orphée također uložio u postove na blogovima koje su napisali nutricionisti specijalizirani za znanstvenu popularizaciju i prenio taj sadržaj na društvene mreže kao što su Facebook i Instagram.

Razvijajući se s vremenom

Kako ekstra djevičansko maslinovo ulje sve više postaje dio navika potrošača, dijalog s potrošačima nastavlja se razvijati.

Sa stalnim fokusom na potrebe potrošača, Maison Orphée istražuje različite formule kako bi zadovoljio njihove zahtjeve. Na primjer, 2022. dobio je svoj B-Corp certifikat, usklađujući se s novim društvenim i ekološkim vrijednostima.

Slično tome, tvrtka je lansirala novi format za svoje prepoznatljivo delikatno ekstra djevičansko maslinovo ulje: BiB (Bag in Box.) Kartonska kutija od 1.5 litara s hermetički zatvorenom vrećicom, BiB je pristupačniji, praktičniji i ekološki prihvatljiviji od konvencionalnog stakla boce.

Jeste li znali da je ova ambalaža koja se u potpunosti može reciklirati, osim izljeva, deset puta lakša za transport od staklene ambalaže, čime se smanjuje ugljični otisak proizvoda? Štoviše, ulje ostaje duže svježije, zaštićeno od topline, svjetlosti i kisika, čak i nakon otvaranja proizvoda. Naposljetku, veća količina znači da potrošači mogu uživati ​​u boljoj cijeni dok rukovanje uljem u kuhinji čini lakšim.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje je proizvod s više od 6,000 godina povijesti. Njegova organoleptička i kulinarska svojstva i danas su relevantna, ali potrošači još uvijek imaju posljednju riječ na visoko konkurentnom, inflacijskom tržištu... a inovacija ostaje ključna za ispunjavanje njihovih očekivanja.

Vijesti i uredništvo of Olive Oil Times nije imao nikakvu ulogu u stvaranju ovog članka.