kvaliteta maslinovog ulja

13. rujna 2022

Održivost ključ uspjeha nagrađivanih proizvođača iz središnje Italije

Proizvođači iz središnje Italije osvrnuli su se na uspjeh na sajmu 2022 NYIOOC i gledao naprijed u nadolazeću žetvu.

Kolovoz 10, 2022

U naporima za promicanje kvalitete, Italija se usredotočuje na tvornice maslina

Nadogradnja tehnologije, poboljšanje tehnika i promicanje održivosti u središtu su nastojanja da se doda vrijednost talijanskim maslinovim uljima.

Kolovoz 10, 2022

Prvi pobjednici razmišljaju o pobjedama na svjetskim natjecanjima

Proizvođači iz cijelog svijeta rekli su svoje NYIOOC nagrade su podigle prodaju i povjerenje kupaca.

Oglas

Kolovoz 2, 2022

Pokušaj poboljšanja kvalitete maslinovog ulja na Kreti

Sektor maslinovog ulja na otoku nastoji primijeniti suvremene metode uzgoja i proizvodne prakse kako bi poboljšao kvalitetu i dodao vrijednost.

Kolovoz 1, 2022

U Japanu, producenti razmišljaju o godini nagrađivanoj

Proizvođači u Japanu udružili su se kako bi osvojili rekordne četiri zlatne nagrade i dvije srebrne nagrade, prevladavajući strašne izazove u godini žetve.

Srpanj 19, 2022

Nova spektroskopska metoda za određivanje gorčine i oporosti u maslinovom ulju

Nova studija pokazuje da se matrice pobude i emisije fluorescencije mogu koristiti za predviđanje organoleptičkih karakteristika djevičanskog maslinovog ulja.

Oglas

Srpanj 11, 2022

Najbolja godina dosad za tuniške producente na svjetskom natjecanju

Producenti te sjevernoafričke zemlje osvojili su rekordan broj nagrada na natjecanju i ostvarili najveću stopu uspjeha.

Srpanj 6, 2022

Nova europska oznaka prepoznaje zdravstvene dobrobiti EVOO-a s visokim udjelom polifenola

Cilj projekta Aristoil Plus je poboljšati kvalitetu maslinovog ulja među svojim članovima te promovirati maslinovo ulje kao nutricionističku namirnicu potrošačima.

Srpanj 5, 2022

Briga i predanost stoje iza uspjeha južnotalijanskih proizvođača u NYIOOC

Proizvođači iz Kalabrije, Kampanije i Puglie prebrodili su sušu i šumske požare kako bi se ponovno smjestili među najkvalitetnija maslinova ulja na svijetu u New Yorku.

Srpanj 5, 2022

Europska unija proširuje teritorij Monte de Etna PDO na Siciliji

Proširenje znači da bi se potencijalna proizvodnja ekstra djevičanskog maslinovog ulja Monte de Etna PDO mogla udvostručiti.

Srpanj 5, 2022

Francuski producenti slave vrhunsku predstavu na NYIOOC

Proizvođači iz južne Francuske i Korzike zajedno su osvojili 11 nagrada od 26 prijava u 2022. World Olive Oil Competition.

Srpanj 5, 2022

Nagrade za kalifornijske proizvođače potvrđuju visoke EVOO standarde

Producenti iz Golden Statea osvojili su rekordnih 88 nagrada NYIOOC. Jedan istaknuti proizvođač vjeruje da ga izdvajaju državni EVOO standardi.

Lipnja 28, 2022

Portugalski proizvođači ubiru prednosti rekordne žetve na svjetskom natjecanju

Nakon što su upisali najveći broj marki do 2022 NYIOOC, portugalski proizvođači osvojili su 35 najpoželjnijih nagrada za kvalitetu u industriji.

Oglas

Svibanj. 31., 2022

Upoznajte pokretačku snagu uspjeha crnogorskih proizvođača na NYIOOC „22

Ćazim Alković pomogao je uzgajivačima i proizvođačima u maloj balkanskoj državi da osvoje jednu zlatnu i dvije srebrne nagrade, prve u povijesti zemlje.

Svibanj. 31., 2022

Pobjeda na NYIOOC Dio producentove potrage za poboljšanjem ugleda tuniskog EVOO-a

Kada je Karim Fitouri otkrio da je ugled tuniskog maslinovog ulja prepreka izvozu, odlučio je poboljšati položaj svoje zemlje u svijetu maslinovog ulja.

Svibanj. 25., 2022

World Olive Oil Competition Objavljuje konačne rezultate

2022 NYIOOC završio je svoju godišnju recenziju najboljih svjetskih djevičanskih ekstra maslinovih ulja.

Svibanj. 23., 2022

Nova era uzgoja maslina svane u Moliseu

Vlasti, udruženja proizvođača i poljoprivrednici zajedno rade u južnoj talijanskoj regiji na obnovi napuštenih šumaraka i privlačenju mladih poljoprivrednika.

Svibanj. 16., 2022

Potraga za kvalitetom iza nagrađivanih rezultata izraelskog proizvođača

Na obalama rijeke Jordan proizvođači KeremZaita eksperimentiraju i inoviraju kako bi proizveli izvanredna maslinova ulja.

Svibanj. 10., 2022

Nagrađivani producent vratio se u gajeve predaka kako bi nastavio obiteljsku tradiciju

Ante Šišak smatra da je njegov prvi u životu NYIOOC nagrada potvrđuje njegov rad i nada se proširenju. Međutim, suočava se s nekoliko prepreka.

Svibanj. 3., 2022

Slave učenici i učitelji OŠ Hrvatske NYIOOC Uspjeh

Katolička osnovna škola u Šibeniku, Dalmacija, prva je škola (osim sveučilišta) koja je osvojila nagradu na World Olive Oil Competition.

Svibanj. 3., 2022

Italija će uložiti 3 milijarde eura u sektor maslinovog ulja u želji da poveća proizvodnju i kvalitetu

Sredstva će doći iz kombinacije nacionalnih i europskih programa za pomoć u poboljšanju infrastrukture, tehnologije i znanja.

more
Oglas