Studenoga 27, 2023

Visoke cijene maslinovog ulja u Španjolskoj potiču interes za popuste na Crni petak

Dok su cijene na početku neznatno pale, u trgovinama su i dalje visoke, što izaziva zabrinutost trgovaca zbog krađe, a potrošača zbog prijevare.

Studenoga 27, 2023

15-godišnje putovanje obitelji Ricchiuti do izvrsnosti maslinovog ulja

Obitelj koja stoji iza Enzo Olive Oila izgradila je novu farmu maslina jednog od najnagrađivanijih brendova Golden Statea.

Studenoga 27, 2023

Producenti iza Loco Galbasa ostvaruju san iz djetinjstva, kvalitetu svjetske klase

Sicilijanska marka Loco Galbasa spaja težnju za kvalitetom i predanost ekološkoj održivosti.

Studenoga 20, 2023

Pronalaženje ravnoteže u promjenjivom sektoru donosi uspjeh portugalskom izvozniku

Kvaliteta služi kao procjena. Sjeverna zvijezda Manuela Silve Torrada dok tvrtka upravlja izvoznim tržištima i sektorom koji se brzo mijenja u zemlji.

Studenoga 6, 2023

Izrada nagrađivanog maslinovog ulja od stoljetnih stabala u Kaliforniji

U podnožju Sierra Nevade, Guilio Zavolta i Rachelle Bross nastoje promovirati i zaštititi državna povijesna stabla maslina.

30 listopada, 2023

Nagrađivani producent ističe rast južnoafričke industrije

Na farmi staroj 330 godina, NYIOOC nagrađivani Babylonstoren postao je jedan od najvećih proizvođača maslinovog ulja u Južnoj Africi.

17 listopada, 2023

Nagrađivani čileanski proizvođač gleda na unosno brazilsko tržište

Las Doscientos kapitalizira svoju reputaciju kvalitete i prednosti slobodne trgovine kako bi proširio svoj tržišni udio u Brazilu.

Oglas
Oglas

Studenoga 27, 2023

Mediteranska prehrana pomaže usporiti tjelesno opadanje povezano sa starenjem, otkriva studija

Novo istraživanje pokazalo je da slijeđenje mediteranske prehrane sa smanjenim unosom kalorija i povećana tjelesna aktivnost usporava gubitak mišićne mase povezan s godinama i smanjuje ukupnu i visceralnu masnoću.

26 listopada, 2023

Istraživanja pokazuju ulogu polifenola u inhibiciji metastaza raka

Španjolski znanstvenici istraživali su ulogu oleokantala i oleaceina u modulaciji angiogeneze, koja je izravno povezana s napredovanjem različitih vrsta tumora.

Studenoga 20, 2023

Kalifornijski proizvođači slave Olio Nuovo

Ovi proizvođači kažu da rano ubrano i nefiltrirano maslinovo ulje naglašava najbolja organoleptička i zdrava svojstva maslinovog ulja.

26. rujna 2023

Priča iza Starbucks Oleato

Starbucks je šokirao svijet stavljajući maslinovo ulje u svoje kave. Tommaso Asaro kaže da je to tek početak.

Srpanj 7, 2023

Kako ponovno upotrijebiti maslinovo ulje za pirjanje i prženje

Prženje u dubokom ulju na maslinovom ulju zdravije je od prženja na drugim uljima i može se upotrijebiti više puta, uz određeni oprez, kako bi se smanjio otpad i poboljšali okusi.

Studenoga 21, 2023

Agronomske i makroekonomske sile koje stoje iza cijena maslinovog ulja u Italiji

Unatoč očekivanom oporavku proizvodnje u Italiji, cijene će vjerojatno ostati visoke. Poljoprivrednici će se morati prilagoditi novoj stvarnosti.

Studenoga 20, 2023

Potrebe za osiguranjem za uzgajivače maslina mijenjaju se s klimom

Troškovi pokrivanja maslinika rastu jer klimatske promjene čine Europu sve toplijom i sušnijom. Poljoprivrednici mogu usvojiti neku tehnologiju za pomoć.

Studenoga 1, 2023

Masline mogu pomoći u borbi protiv klimatskih promjena

Na trodnevnoj konferenciji Međunarodno vijeće za masline istaknulo je ulogu maslinarstva u naporima da se postigne globalna nulta neto emisija.