Napisao Daniel Dawson
Prosinca 19, 2024
Proizvođači maslinovog ulja prihvaćaju ekološki prihvatljivu ambalažu
Od novog materijala za pakiranje do smanjenog plastičnog dizajna, tvrtke smanjuju utjecaj na okoliš i obraćaju se savjesnim potrošačima.
Prosinca 19, 2024
Panettone dobiva zdravu nadogradnju
Omiljeni božićni kolač privlači nove obožavatelje u Italiji zahvaljujući promjeni tradicionalnih sastojaka.
Prosinca 10, 2024 posao
Prosinca 5, 2024 posao
Optužba za raširenu prijevaru izazvala je kontroverzu u Španjolskoj
Studenoga 20, 2024 Vijesti
Studenoga 15, 2024 posao
Američki potrošači prihvaćaju maslinovo ulje u stisnutim bocama
29 listopada, 2024 Vijesti
Aplikacija koristi AI za prepoznavanje najbolje rangiranih maslinovih ulja
Siječnja 14, 2025 Profili proizvođača
Otkrivanje nagrađivanog maslinovog ulja u brazilskom južnom gorju
Siječnja 14, 2025 posao
Siječnja 13, 2025 Proizvodnja
Proizvodnja maslinovog ulja u Rimu na javnim farmama podupire zajednicu, održivost
Siječnja 13, 2025 Vijesti
Pakistanska provincija Punjab objavljuje plan za sadnju 50 milijuna stabala maslina
Siječnja 13, 2025 Vijesti
Siječnja 9, 2025 Proizvodnja
Podaci Vijeća za masline pokazuju najnovije rezultate berbe, nove trendove
Siječnja 9, 2025
Urugvaj predviđa oporavak žetve
Dobri klimatski uvjeti i obećavajuće zametanje plodova najavljuju oporavak žetve u Urugvaju. Iako će ovogodišnji prinos premašiti ukupni urod iz 2024., vjerojatno će biti manji nego 2023. godine.
Siječnja 14, 2025
Otkrivanje nagrađivanog maslinovog ulja u brazilskom južnom gorju
Proizvođači Olivas do Gramado ističu oleoturizam kao način da se cijeni kvaliteta i promiče održivost.
Studenoga 13, 2024
Mendozan proizvođač Zuccardi prvak lokalne sorte Arauco na svjetskoj pozornici
Proizvođač sa sjedištem u Mendozi, Argentina, vidi rastuću potražnju za Araucoovim zdravstvenim prednostima i profilom okusa.
Studenoga 13, 2024
Danish Family Crafts Nagrađeno maslinovo ulje u Toskani
Obitelj koja stoji iza Casale 3 Danesi razmišlja o tome što je potrebno za malu farmu da proizvede nagrađivano maslinovo ulje nakon izazovne berbe.
8 listopada, 2024
Hvaljeni proizvođač priprema se za plodnu žetvu u Tunisu
Nagrađivani francusko-tuniski proizvođači maslinovog ulja koji stoje iza robne marke Parcelle 26 usredotočeni su na kvalitetu u nasadima i mlinu.
9. rujna 2024
Slovenska zadruga fokusirana je na razine fenola
Danijel Stojković Kukulin vjeruje da će visokofenolni segment tržišta maslinovog ulja nastaviti rasti kako on svoju proizvodnju gura u nove visine.
5. rujna 2024
Donošenje peloponeskih okusa u američke kuhinje
Proizvođač koji stoji iza Kosterine vjeruje da u američkoj kuhinji ima mjesta za maslinovo ulje Koroneiki proizvedeno u mjestu porijekla i tradicionalno sušene grčke masline.
Siječnja 9, 2025
MedDiet osmu godinu zaredom proglašen najboljim na svijetu
Skupina stručnjaka odabrala je mediteransku prehranu kao najbolju na svijetu zbog raznolikosti hrane bogate hranjivim tvarima, zdravstvenih prednosti i fleksibilnosti.
Prosinca 30, 2024 Zdravlje
Prosinca 16, 2024 Zdravlje
Sveučilišni prvaci u trčanju koriste maslinovo ulje za borbu protiv prehlade
Prosinca 5, 2024 Zdravlje
Trumpov ministar zdravstva Pick prenosi kontroverzu o sjemenskom ulju na američki kabinet
Studenoga 13, 2024 Zdravlje
Rana intervencija s EVOO-om obećava u smanjenju simptoma Downovog sindroma
18 listopada, 2024 Vijesti
Mala studija ukazuje na potencijal polifenola protiv starenja kože
13 listopada, 2024
Pridržavanje mediteranske prehrane povezano s manjim rizikom od fibrilacije atrija
Nedavna studija opisala je mediteransku prehranu kao snažnu preventivnu strategiju protiv razvoja fibrilacije atrija, potencijalno zbog svojih polifenola.
Siječnja 14, 2025 Profili proizvođača
Otkrivanje nagrađivanog maslinovog ulja u brazilskom južnom gorju
Siječnja 13, 2025 Proizvodnja
Proizvodnja maslinovog ulja u Rimu na javnim farmama podupire zajednicu, održivost
Siječnja 13, 2025 Vijesti
Siječnja 9, 2025 Proizvodnja
Podaci Vijeća za masline pokazuju najnovije rezultate berbe, nove trendove
Siječnja 9, 2025 Proizvodnja
Prosinca 30, 2024 Proizvodnja
Prosinca 14, 2024
Izvješće EU predviđa stagnaciju tržišta maslinovog ulja
Proizvodnja i potrošnja maslinova ulja ostat će na istoj razini ili u blagom padu tijekom sljedećih deset godina, predviđa izvješće Europske komisije.
Kolovoz 19, 2024
Maslina i Olimpijske igre: drevna veza
Stablo masline oduvijek je simboliziralo jedinstvo i izvrsnost na Olimpijskim igrama.
Srpanj 23, 2024
Istraživanja pokazuju da su polifenoli i mononezasićene masne kiseline u ekstra djevičanskom maslinovom ulju povezani s manjim rizikom od demencije i ublažavanjem njezinih simptoma.
Srpanj 10, 2024
Razumijevanje pozitivnih učinaka ekstra djevičanskog maslinovog ulja na kardiovaskularne bolesti
Kardiovaskularne bolesti vodeći su uzrok smrti u svijetu. Istraživanja povezuju konzumaciju ekstra djevičanskog maslinovog ulja s boljim zdravljem srca.
Srpanj 9, 2024 Hrana i kuhanje
Povećanje izvrsnosti: Kako najbolji restoran na svijetu koristi ekstra djevičansko maslinovo ulje
Studenoga 27, 2023 Zdravlje
Mediteranska prehrana pomaže usporiti tjelesno opadanje povezano sa starenjem, otkriva studija
Studenoga 14, 2023 Svijet
31 listopada, 2023 Svijet
Globalna proizvodnja maslinovog ulja čeka drugu godinu zaredom pada
Prosinca 30, 2024
Grci slave Božić uz tradicionalne kolačiće na bazi maslinova ulja
Svježe sezonsko maslinovo ulje i jednostavni sastojci koriste se za izradu melomakarone i kourabiedesa, dvije proslavljene grčke božićne delicije.
Prosinca 19, 2024 Hrana i kuhanje
Prosinca 16, 2024 Vijesti
Studenoga 11, 2024 Hrana i kuhanje
Ekstra djevičansko maslinovo ulje duša je ovih klasičnih talijanskih zimskih jela
Studenoga 7, 2024 Hrana i kuhanje
Nagrađivani toskanski proizvođač otvara restoran s maslinovim uljem
Studenoga 4, 2024 Hrana i kuhanje
Starbucks napušta liniju kave Oleato s maslinovim uljem u Sjevernoj Americi
Kolovoz 11, 2024
Ekstra djevičansko maslinovo ulje daje vrhunski sottoli u Pugliji
Kulturna praksa čuvanja svježeg voća i povrća u maslinovom ulju traje stoljećima u Pugliji i postaje sve popularnija u cijelom svijetu.
Prosinca 10, 2024
Regeneracija tla pomaže u rješavanju krize vode, kažu stručnjaci
Stručnjaci predlažu agronomske planove za poboljšanje organske plodnosti, ograničavanje erozije i uštedu vode.
Prosinca 2, 2024
Proizvođači s optimizmom upravljaju klimom i tržišnim vjetrovima
U godišnjem Olive Oil Times Harvest Survey, poljoprivrednici i mlinari ocijenili su svoje žetve iznad prosjeka, navodeći poznate izazove klimatskih promjena i zbunjenost potrošača.
Prosinca 2, 2024
Zemlje u razvoju napuštaju kontroverzni COP29 razočarane
Summit o klimi završio je u Azerbajdžanu pristankom bogatih zemalja na paket financijske pomoći od 300 milijardi dolara, jednu trećinu onoga što su ekonomisti preporučili.