Zdravlje
Kolovoz 10, 2022
Ažuriranje algoritma Nutri-Score poboljšava rezultate maslinovog ulja
Uz ažuriranje, Nutri-Score će razlikovati vrstu udjela masti i uzeti u obzir mikronutrijente. Oba faktora će rezultirati višim rezultatom za maslinovo ulje.
Kolovoz 3, 2022
Aplikacija Yuka smanjit će važnost rangiranja hrane u Nutri-Score rangu i dati veći naglasak mikronutrijentima i aditivima.
Srpanj 13, 2022
Konzumacija EVOO-a dovodi do više polifenola u majčinom mlijeku, otkriva studija
Studija je navodno prva koja je procijenila mogući vertikalni prijenos polifenola na potomke laboratorijskih štakora hranjenih djevičanskim ekstra maslinovim uljem tijekom trudnoće i dojenja.
Svibanj. 13., 2022
Slijeđenje MedDiet poboljšava simptome depresije kod mladića
Istraživači su rekli da rezultati pokazuju ulogu zdrave prehrane u liječenju depresije kod mladih odraslih osoba.
Svibanj. 9., 2022
Pretilost djece u porastu u Španjolskoj kao privrženost medicinskoj prehrani pada
Izvješće Save the Children naglašava španjolsku krizu pretilosti u djetinjstvu i brzi pad mediteranske prehrane. Humanitarna organizacija poziva na hitnu akciju vlade.
Svibanj. 4., 2022
Novi zakon na Siciliji štiti i promiče mediteransku prehranu
Svrha novog zakona je promicanje lokalne proizvodnje hrane, MedDiet edukacije, vina i oleoturizma, javnog zdravstva i strategije zaštite okoliša.
Mar. 16, 2022 posao
Grci slijede hibridnu mediteransku prehranu, otkrili su istraživači
Mar. 7, 2022 Azija
Veljače 28, 2022 Zdravlje
Veljače 23, 2022 Hrana i kuhanje
Prženje u djevičanskom maslinovom ulju dodaje zdrave spojeve, otkrili su istraživači
Veljače 10, 2022
Aplikacija omogućuje potrošačima da personaliziraju Nutri-Score za individualne stilove života
Izlazak aplikacije podudara se s istraživanjem koje je pokazalo jaku sklonost potrošača prema tradicionalnim oznakama prehrane.
Veljače 10, 2022
Mediteranska dijeta mogla bi ublažiti ADHD kod djece, sugerira studija
Istraživači vjeruju da kombinacija zdravih masti karakteristična za mediteransku prehranu poboljšava zdravlje mozga i smanjuje rizik od razvoja ADHD-a.
Siječnja 20, 2022
Esencijalni vodič za ekstra djevičansko maslinovo ulje
Što čini maslinovo ulje 'virgen extra?' Kako se proizvodi EVOO i zašto je najzdravije ulje za jelo? Imamo odgovore.
Siječnja 17, 2022
Studija: Green MedDiet može usporiti atrofiju mozga kod starijih od 50 godina
Novo istraživanje otkriva da varijacija MedDiet-a s visokim udjelom polifenola i niskim unosom mesa može zaštititi mozak od upale i usporiti atrofiju mozga uzrokovanu starenjem.
Siječnja 17, 2022
Zamjena zasićenih masti maslinovim uljem spašava živote, sugerira Harvard istraživanje
Uobičajeni uzroci bolesti i smrti mogu se značajno smanjiti zamjenom maslaca, margarina i majoneze za maslinovo ulje.
Siječnja 11, 2022
Najnovije istraživanje pokazuje da je stopa demencije utrostručena do 2050
Poboljšanje obrazovanja o ulozi zdrave prehrane u prevenciji bolesti koje uzrokuju demenciju može biti jedan od najboljih čimbenika ublažavanja.
Siječnja 10, 2022
Zdravstvene blagodati maslinovog ulja
Zdravstvene prednosti maslinovog ulja uglavnom proizlaze iz njegovih mononezasićenih masti i polifenola. Ekstra djevičansko maslinovo ulje je najzdravija sorta maslinovog ulja.
16. rujna 2021
Zdravstvene prednosti kokosovog ulja: činjenice i izmišljotine
Meta-analiza 16 kliničkih ispitivanja pokazala je da je konzumacija kokosovog ulja povećala razine LDL i HDL kolesterola u odnosu na druga netropična biljna ulja.
15. rujna 2021
Studija: Oleokantal regulira abnormalnosti u receptorima odgovornim za Alzheimerovu bolest
Istraživači sa Sveučilišta Louisiana-Monroe rade na stvaranju oralnog dodatka na bazi oleokantala za Alzheimerove pacijente.
15. rujna 2021
Povećanje globalnih temperatura dovodi više ljudi u opasnost od mnoštva bolesti, od tropskih i zoonotskih bolesti do onečišćenja zraka.
8. rujna 2021
Istraživači povezuju pridržavanje s Med dijetom s poboljšanim izgledom za klinički depresivne osobe
Slijeđenje mediteranske prehrane bilo je povezano s normalnim razvojem važnog dijela živčanog sustava u depresivnih pacijenata.
1. rujna 2021
Liječenje na bazi oleokantala obećava protiv agresivne vrste raka dojke
Studija sa Sveučilišta Louisiana-Monroe pokazala je da je formulacija oleokantal-ksilitola potisnula početak i napredovanje raka dojke kod miševa.
Kolovoz 26, 2021
Određeni bjelančevine u hrani smanjuju gorčinu i zagušljivost EVOO -a
Nalazi bi mogli otvoriti put za povećanje privlačnosti djevičanskog ekstra maslinovog ulja za potrošače koje su isključili gorki i ljuti okusi.
Kolovoz 23, 2021
Studija predlaže novi pristup promicanju zdrave prehrane
Istraživači su proveli meta-analizu desetaka studija kako bi utvrdili odnos između određene hrane i srčanih bolesti.
Kolovoz 23, 2021
Istraživači pronalaze načine za smanjenje akrilamida u stolnim maslinama
Na koncentraciju spoja, koji je kancerogen, mogu utjecati stupanj sazrijevanja, duljina razdoblja skladištenja i vrsta tretmana ispiranja.