Basics

Prosinca 10, 2022

Zdravstvene blagodati maslinovog ulja

Zdravstvene dobrobiti maslinovog ulja uglavnom proizlaze iz mononezasićenih masti i polifenola. Međutim, nisu sva maslinova ulja jednako stvorena.

Studenoga 3, 2022

Kategorije maslinovog ulja

Dvosmislenost pojma "maslinovo ulje" dugo je zbunjivala potrošače i obogatila neiskrene aktere.

25 listopada, 2022

Okusi ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Bezbroj čimbenika utječe na okuse u djevičanskim ekstra maslinovim uljima. Razumijevanje basics može dovesti do zadovoljavajućih rezultata.

Svibanj. 10., 2022

Kako miješati savršene EVOO koktele

Protreseno sa sastojcima koktela, poprskano ili ispušteno u završnom dodiru, virgen extra maslinovo ulje dobiva na popularnosti među miksolozima i barmenima.

Veljače 11, 2022

Koristite maslinovo ulje u juhama i varivima

Od hladnog gizpacha do pilećih rezanaca, virgen ekstra maslinovo ulje je zdrav i ukusan način za začinjanje biskvita, juha, juha i variva.

Veljače 9, 2022

Rok trajanja ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Poznate zdravstvene prednosti i organoleptičke kvalitete ekstradjevičanskog maslinovog ulja s vremenom se pogoršavaju. Nekoliko čimbenika igra važnu ulogu u određivanju roka trajanja.

Oglas

Prosinca 9, 2021

Koristite ekstra djevičansko maslinovo ulje za zdravo i ukusno pečenje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje može dodati nove okuse i karakteristike svim vrstama pekarskih proizvoda, a istovremeno smanjiti potrošnju nezdravih masti.

Studenoga 1, 2021

Spajanje ekstra djevičanskog maslinovog ulja s ribljim i mesnim jelima

Kuhari imaju svoje načine odabira djevičanskog ekstra maslinovog ulja za riblja i mesna jela. Jedino pravilo je inzistirati na kvaliteti.

28. rujna 2021

Kako čuvati ekstra djevičansko maslinovo ulje kod kuće?

Optimalno skladištenje podrazumijeva zaštitu EVOO -a od svjetlosti, topline i kisika. Pravilnim skladištenjem osigurat će se kvaliteta i zdravstvene prednosti maslinovog ulja što je dulje moguće.

17. rujna 2021

Filtrirano ili nefiltrirano maslinovo ulje? Izbor za potrošače

Dok se većina potrošača odlučuje za filtrirano maslinovo ulje, neki ipak preferiraju zamućen izgled. Koje je bolje?

16. rujna 2021

Zdravstvene prednosti kokosovog ulja: činjenice i izmišljotine

Meta-analiza 16 kliničkih ispitivanja pokazala je da je konzumacija kokosovog ulja povećala razine LDL i HDL kolesterola u odnosu na druga netropična biljna ulja.

Kolovoz 30, 2021

Maslinova salamura, tajni kuhinjski sastojak

Prije nego što bacite salamuru u staklenci s maslinama, razmislite o načinima na koje možete kušati njene slane, umami okuse.

Svibanj. 4., 2021

Savjeti za odabir maslinovih ulja s visokim polifenolom

Smjernica za odabir ulja s visokim polifenolom, bez dodatnih podataka osim onoga što je na etiketi boce.

Oglas