Basics
Svibanj. 10., 2022
Kako miješati savršene EVOO koktele
Protreseno sa sastojcima koktela, poprskano ili ispušteno u završnom dodiru, virgen extra maslinovo ulje dobiva na popularnosti među miksolozima i barmenima.
Mar. 25, 2022
Okusi ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Bezbroj čimbenika utječe na okuse u djevičanskim ekstra maslinovim uljima. Razumijevanje basics može dovesti do zadovoljavajućih rezultata.
Veljače 11, 2022
Koristite maslinovo ulje u juhama i varivima
Od hladnog gizpacha do pilećih rezanaca, virgen ekstra maslinovo ulje je zdrav i ukusan način za začinjanje biskvita, juha, juha i variva.
Veljače 9, 2022
Rok trajanja ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Poznate zdravstvene prednosti i organoleptičke kvalitete ekstradjevičanskog maslinovog ulja s vremenom se pogoršavaju. Nekoliko čimbenika igra važnu ulogu u određivanju roka trajanja.
Siječnja 20, 2022
Esencijalni vodič za ekstra djevičansko maslinovo ulje
Što čini maslinovo ulje 'virgen extra?' Kako se proizvodi EVOO i zašto je najzdravije ulje za jelo? Imamo odgovore.
Siječnja 10, 2022
Zdravstvene blagodati maslinovog ulja
Zdravstvene prednosti maslinovog ulja uglavnom proizlaze iz njegovih mononezasićenih masti i polifenola. Ekstra djevičansko maslinovo ulje je najzdravija sorta maslinovog ulja.
Siječnja 7, 2022 Basics
Siječnja 6, 2022 Basics
Prosinca 30, 2021 Basics
Prosinca 17, 2021 Basics
Kako slijediti mediteransku prehranu i uživati u njezinim zdravstvenim dobrobitima
Prosinca 9, 2021 Basics
Koristite ekstra djevičansko maslinovo ulje za zdravo i ukusno pečenje
Studenoga 3, 2021
Većina prefiksa vezanih uz "maslinovo ulje" je besmislena. Nekoliko onih koji su stvarno važni opisani su u nastavku.
Studenoga 1, 2021
Spajanje ekstra djevičanskog maslinovog ulja s ribljim i mesnim jelima
Kuhari imaju svoje načine odabira djevičanskog ekstra maslinovog ulja za riblja i mesna jela. Jedino pravilo je inzistirati na kvaliteti.
28. rujna 2021
Kako čuvati ekstra djevičansko maslinovo ulje kod kuće?
Optimalno skladištenje podrazumijeva zaštitu EVOO -a od svjetlosti, topline i kisika. Pravilnim skladištenjem osigurat će se kvaliteta i zdravstvene prednosti maslinovog ulja što je dulje moguće.
17. rujna 2021
Filtrirano ili nefiltrirano maslinovo ulje? Izbor za potrošače
Dok se većina potrošača odlučuje za filtrirano maslinovo ulje, neki ipak preferiraju zamućen izgled. Koje je bolje?
16. rujna 2021
Zdravstvene prednosti kokosovog ulja: činjenice i izmišljotine
Meta-analiza 16 kliničkih ispitivanja pokazala je da je konzumacija kokosovog ulja povećala razine LDL i HDL kolesterola u odnosu na druga netropična biljna ulja.
Kolovoz 30, 2021
Maslinova salamura, tajni kuhinjski sastojak
Prije nego što bacite salamuru u staklenci s maslinama, razmislite o načinima na koje možete kušati njene slane, umami okuse.
Svibanj. 4., 2021
Savjeti za odabir maslinovih ulja s visokim polifenolom
Smjernica za odabir ulja s visokim polifenolom, bez dodatnih podataka osim onoga što je na etiketi boce.