Najnovije vijesti

Tada se zdrobljene masline lagano miješaju kako bi se oslobodile kapljice ulja prije faze ekstrakcije u proizvodnji maslinovog ulja. Količina vremena u kojem je pasta malaksirana ovisi o nizu čimbenika uključujući kultivar i zrelost.

Želite biti stručnjak za maslinovo ulje? The Olive Oil Times Education Lab nudi obuku u New Yorku, Londonu i online.