Centar za masline UC Davis / stranica 8

Srpanj 28, 2010

Hladni tisak: Nagomilavanje medija nakon Davisovog izvješća o maslinovom ulju

Razaranje uvoznih maslinovih ulja u Davisovom izvještaju uživalo je onu virusnu reklamu koju su mogli postići samo zapanjujući naslovi poput "That Olive Oil's No Virgin". Ali je li to pošteno?

Srpanj 27, 2010

IOC je važan na Davisovoj studiji maslinovog ulja

"Zbog nedostatka podataka i primijenjene metodologije, ova studija ne pruža čvrste dokaze da testirana ulja ne udovoljavaju američkim i međunarodnim standardima" - IOC

Srpanj 19, 2010

Četvrta konferencija Beyond Extra Virgin usredotočena na izvrsnost maslinovog ulja

Navedeno kao "Međunarodna konferencija o okusu i izvrsnosti maslinovog ulja", Beyond Extra Virgin IV usredotočit će se na senzorne kvalitete onoga što se naziva super-vrhunskim maslinovim uljem.