Tijekom kišne sezone u Portugalu (studeni-prosinac) u bilo kojem kafiću u koji uđete domaćini će se zagrijavati nad velikim zdjelicama juhe. Sparni, valoviti propuhi pileće juhe i češnjaka ispunjavaju ove pogone. Opojno je, privlačno i, samo znate, izuzetno ukusno.
4
porcije15
minuta30
minutaSvaki djelić ove juhe namijenjen je ostacima. Juhu od češnjaka možete pripremiti unaprijed i kuhati vruću neposredno prije posluživanja (samo popajte nekoliko jaja). Ovaj je recept izvrstan način da iskoristite ostatke kruha.
1/4kupekstradjevičansko maslinovo ulje srednjeg intenziteta
6svakirežnjevi češnjaka, oguljeni i tanko narezani
5šalicepileća juha
4 - 6 (prikaz, stručni)svakikriške krepkog rustikalnog kruha, izrezane na guste kriške
3žliceekstradjevičansko maslinovo ulje srednjeg do visokog intenziteta
1/8kupbijeli ocat
8svakijaja
3/4kupsvježi cilantro, nasjeckani
1štipatisol (po ukusu)
1 štipatiispucani crni papar (po ukusu)
Svibanj. 26., 2022
Čokoladni kolačići od maslinovog ulja
Da, EVOO je izvrstan u svim vrstama slanih recepata, ali također izvrsno funkcionira i s keksima! Blago intenzivno ekstra djevičansko maslinovo ulje pruža divan način da uklopite okus i zdrave i zdrave sastojke u svoje omiljene slastice i peciva.
Kolovoz 29, 2022
Kolač od kave s maslinovim uljem i borovnicama
Odbacite maslac uz ove muffine s maslinovim uljem. Blagi EVOO savršen je za peciva, dajući mrvice, okus i vlažnost. Maslinovo ulje igra dvostruku ulogu u tijestu za muffine od borovnica iu preljevu od smeđeg šećera.
Srpanj 21, 2023
Perzijski Tahdig s Mast-o-Khiar (umak od krastavca i jogurta)
Ovo tradicionalno perzijsko jelo od riže ima savršeno hrskavu zlatnu koricu koja okružuje pahuljastu i slanu unutrašnjost.
Travnja 25, 2022
Palačinke od mladog luka s maslinovim uljem natopljenim čilijem
Gorčina i pikantnost pozitivna su svojstva koja su prisutna iu visokokvalitetnim ekstra djevičanskim maslinovim uljima iu tradicionalnim sečuanskim receptima.