Tahini je bogata pasta (koja podsjeća na maslac od kikirikija) napravljena od sjemenki sezama. Okus je orašasti i slani, što se lijepo uklapa s kremastom kombinacijom mascarponea i grčkog jogurta. Kompot od maslinovog ulja od smokava i jagoda u ovaj parfe donosi malo slatko-trpkog djelovanja, uz iznenađujuće papreni pop (zahvaljujući EVOO-u).
4
porcije15
minuta15
minutaSvaki aspekt ovog recepta može se pripremiti i pripremiti zasebno te sastaviti kada budete spremni uživati. Mousse se može čuvati u hladnjaku 3 - 4 dana. Voćni kompot ima malo duži rok trajanja od oko 1 tjedna.
Isprobajte koristeći naš recept za jednostavno Domaća granola u talijanskom stilu.
1/2kupmascarpone sir (ili kvalitetni krem sir), omekšani
1/2kuptahini
1/2kupobični grčki jogurt
3žlicejavorov sirup
1čajna žličicaekstrakt vanilije
2/3kupsvježe ili suhe smokve, narezane na kockice
2/3kupsvježe jagode, narezane na kockice
3žliceekstra djevičansko maslinovo ulje blagog i srednjeg intenziteta
3žlicejavorov sirup
1/4čajna žličicamljeveni cimet
1/8čajna žličicamuškatni oraščić
1/8čajna žličicamljeveni đumbir
3 žlicesok od limuna
1 čajna žličicakukuruzni škrob
3/4 kup granola
1/2kupdodatne jagode ili smokve za ukras
Travnja 6, 2023
Začinjeni talijanski sendviči za doručak
Uz sve svoje ukusne začine i voće, maslinovo ulje srednjeg intenziteta jako dobro funkcionira u ovom receptu, a koristi se i za namaz i za kuhanje i pripremu kobasica i jaja.
Srpanj 21, 2023
Perzijski Tahdig s Mast-o-Khiar (umak od krastavca i jogurta)
Ovo tradicionalno perzijsko jelo od riže ima savršeno hrskavu zlatnu koricu koja okružuje pahuljastu i slanu unutrašnjost.
Travnja 6, 2023
Začinjeni sicilijanski kolač za kruh
Ovaj začinjeni sicilijanski kolač za kruh senzacionalan je kolač pun snažnog EVOO-a, balzamičnog octa, češnjaka, luka, soli, papra u ljuspicama, parmezana, ukiseljene paprike i svježeg začinskog bilja
Travnja 25, 2022
Gyros od govedine i janjetine s EVOO Tzatziki umakom
Donesite okuse Mediterana i one kultne grčke sendviče kući u svoju kuhinju. Ovi domaći girosi od govedine i janjetine ujedinjuju se s okusom; češnjak, luk i začinsko bilje.