stupnjevi maslinovog ulja / stranica 4

Travnja 11, 2011

Kalifornijski zakon uskladio bi zakone s novim američkim standardima maslinovog ulja

Državni odbor za zdravstvo u Kaliforniji jednoglasno je glasao za prijedlog zakona Senata 818, što je prvi korak ka reviziji državnih standarda za maslinovo ulje kako bi se podudarale s novim definicijama USDA.

Veljače 1, 2011

Paul Vossen: Paneli s okusom maslinovog ulja nisu problem

Većom cijenom i oznakom ekstra djevičansko trebali bi biti nagrađeni samo proizvođači svježeg ulja iz plodova visoke kvalitete.

14. rujna 2010

Razumijevanje novih USDA maslinovih ulja

Sljedeći mjesec na snagu stupaju novi USDA standardi za maslinovo ulje. Alexandra Kicenik Devarenne i Paul Vossen bave se uobičajenim pitanjima o tome što standardi znače za proizvođače.