`Popis želja EU maslaca za promjenu - Olive Oil Times

Popis želja EU za uzgoj maslina za promjene

Prosinca 27, 2012
Julie Butler

Najnovije vijesti

Olive oil produceri učvršćuju svoje pozicije kako se pregovori o europskoj budućnosti odvijaju Zajednička poljoprivredna politika (CAP) a akcijski plan za EU sektor maslinovog ulja.

Juan Corbalán, delegat iz Bruxellesa španjolskih poljoprivredno-prehrambenih zadruga - koja predsjedava odjelom za maslinovo ulje Europske poljoprivredne federacije Copa-Cogeca - obratio se Olive Oil Times o onome što je poljoprivrednicima najvažnije.

Rekao je da prioriteti uključuju povećanje pregovaračkog udjela organizacija proizvođača u prehrambenoj industriji i reviziju u području kontrole kvalitete.

S potonjim traže neke sporne mjere, uključujući stavljanje tereta na maloprodaju kako bi osigurali da ulje koje imaju na zalihi ima kakvoću navedenu na etiketi.

Rebalans prehrambenog lanca

Niski prihodi mnogih maslinara priznati su u nacrtu akcijskog plana koji je Europska komisija objavila u lipnju na komentar.

Corbalán je rekao da je povećanje koncentracije proizvođača ključno ako žele ojačati svoju moć u lancu vrijednosti hrane.

Oglas

"Na primjer, u Španjolskoj, vodeća na svijetu olive oil producer, postoji više od 1,000 proizvođačkih poduzeća (900 su zadruge), a samo četiri tvrtke kontroliraju oko 40 posto (maloprodajnog) tržišta. "

Te organizacije moraju aktivno plasirati proizvode svojih članova, ali im je za to potrebna dovoljna masa. Potrebni su poticaji za poticanje spajanja i razvoj alata koji pomažu poljoprivrednicima da dodaju vrijednost.

Rad na ovome odvija se u sklopu pregovora o ZPP-u, rekao je.

Granica odgovornosti za kvalitetu proizvoda

U Španjolskoj se digla galama u listopadu kada je potrošačko tijelo reklo da su testovi kupljeni u trgovini ekstra djevičansko maslinovo ulje pronađeno da je svaki treći bio pogrešno označen. U svoju su obranu neke velike kompanije s maslinovim uljem rekle da je njihovo ulje bilo ekstra djevičansko kad je napustilo njihove ruke i postavile su pitanje valjanost testova potrošačke skupine, posebno organoleptičkih rezultata.

Corbalán je rekao da bi se europski zakon trebao mijenjati, pa kad maslinovo ulje podliježe inspekciji, onaj tko u tom trenutku ima maslinovo ulje - poput trgovine, treba biti odgovoran.

"Želimo da onaj tko drži proizvod bude odgovoran za njegovu kvalitetu, što se događa prema zakonu o voću i povrću. "

"Ne tko ga je prodao prije dvije godine, već tko ga ima sada ”, rekao je.

Panel test: prva klasifikacija koja će biti konačna

Poljoprivrednici također žele harmonizirati pravila ispitivanja panela kako bi postojala dosljednost u načinu primjene testa u cijeloj Europi.

A kad maslinovo ulje jednom bude kategorizirano kao ekstra djevičansko, ovaj bi rezultat trebao ostati valjan za životni vijek ulja. Još jedan panel test proveden dvije godine kasnije s drugačijim ishodom ne bi ga trebao onesposobiti, rekao je Corbalán.

Upitan o potrebi zaštite potrošača, rekao je da bi i oni imali koristi od takvih mjera.

Novi alati

Potrebno je poboljšati kontrolu kvalitete i ujednačiti je unutar i izvan EU-a, rekao je.

Postoje dobre trgovinske mogućnosti u zemljama kao što su Kina, Indija i SAD, â € <"ali potrebna su nam ista pravila, kategorije i analitički alati. "

Španjolska vlada izjavila je da proučava nove alate za panel test, uključujući a â € <"kemijski senzor”Koji bi ga mogao nadopuniti ili zamijeniti. Neki su izvori iz industrije rekli Olive Oil Times procjenjuju se elektronički nos i oblik spektrometrije.

Corbalán je rekao da je predložen alat i da se ispituje, ali nije mogao objasniti.

Označavanje i kategorije

u pogledu datumi najboljeg datuma, u nacrtu akcijskog plana navedeno je da važeći zakoni predviđaju rok valjanosti na naljepnicama, ali ne određuju razdoblje skladištenja. Trebalo bi proučavati promjene u maslinovom ulju tijekom vremena i dogovoriti se o metodi ocjenjivanja, navodi se.

Corbalán je rekao da je važna standardizacija datuma najboljeg datuma, â € <"jer neki trgovci traže dvije godine, drugi tri, a neki jednu godinu. "

Rekao je da je također potrebno pronaći novo ime za maloprodajni razred koji se zove â € <"maslinovo ulje ”- mješavina djevičanskog i kemijski rafiniranog maslinovog ulja - jer je vrlo zbunjujuće za potrošače. Međutim, zasad nema snažnog kandidata za novo ime.

Okidačke cijene pomoći za privatno skladištenje

Podrazumijeva se da trenutno postoji konsenzus na razini Europskog parlamenta o povećanju okidačke cijene za ekstra djevicu i djevičansko maslinovo ulje (ali ne za lampante), utvrditi cijene u glavnom zakonodavstvu o maslinovom ulju i osigurati brzu i automatsku aktivaciju.

Corbalán je rekao da su potonje mjere važne jer poljoprivrednicima treba sigurnost da znaju da će, nakon što su cijene ex-mlina ispod okidača, pomoć biti automatski â € <"kao što je to slučaj u drugim sektorima, poput maslaca ”- umjesto po odluci Komisije.

"Europski parlament radi dobar posao i vjerujemo da će na kraju Europsko vijeće i Komisija prihvatiti njegovo stajalište. "

Ipak, proizvođači se nadaju da će Parlament još uvijek biti uvjeren da će također povećati okidačku cijenu za lampante, On je rekao.

Odbori Komisije i Parlamenta još uvijek pregledavaju dosjee o relevantnim aspektima buduće ZPP-a i akcijski plan.



Olive Oil Times Video serija
Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi