Ohrabrujući znakovi za grčko maslinovo ulje

Nakon obećavajućih izvješća o povećanoj prodaji grčkog maslinovog ulja Njemačkoj i Kini u proteklih 12 mjeseci kada je izvoz porastao za 24 posto, odnosno 68 posto, grčko Ministarstvo poljoprivrede sada predviđa daljnji rast izvoza u Europu i inozemstvo u 2013. Optimizam je djelomično potaknuto novousvojenom europskom uredbom koja to određuje maslinova ulja mogu nositi znakâ € <"Polifenoli maslinovog ulja pridonose zaštiti lipida u krvi od oksidativnog stresa. "

Grčko maslinovo ulje, obično napravljeno od maslina Koroneiki, posebno je bogato polifenoli, a mnoga udruženja maslinovog ulja i neovisni proizvođači kontaktirali su ministarstvo kako bi se njihovi proizvodi testirali, a nakon toga im je dozvoljeno da nose željeni natpis.

Propis je strog, dopuštajući ovu razliku samo za maslinova ulja koja sadrže najmanje 5 mg hidroksitirozola po 20 g ulja, ali ako su ispunjeni preduvjeti, mogućnosti za povećani izvoz i bolje cijene grčkog maslinovog ulja mogle bi uložiti dodatne napore.

Štoviše, ministarstvo planira pokretanje posebne web stranice usmjerene na strana tržišta kako bi se predstavile sve karakteristike Grčko maslinovo ulje. Maslinovo ulje â € <'Atlas 'je također na putu, navodeći svako grčko maslinovo ulje označeno kao PDO (zaštićena oznaka izvornosti) i opis njihovih kvaliteta.

Grčki proizvođači maslinovog ulja nadaju se da bi, ako se ovi novi alati pravilno koriste i nove mogućnosti u potpunosti iskoriste, moglo doći do značajnog poboljšanja u izvozu grčkog maslinovog ulja.

• Priopćenje Ministarstva poljoprivrede


• VIMA ”, â € <"Obećavajući izgledi za grčko maslinovo ulje ”