Raste zabrinutost zbog nestašice maslinovog ulja u Španjolskoj

Zalihe maslinovog ulja u najvećem svjetskom proizvođaču mogle bi biti iscrpljene prije početka iduće berbe.

Korištenje električnih romobila ističe najnoviji tržišni podaci koje je objavilo španjolsko Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i prehrane (MAPA) pokazuju da su zalihe maslinovog ulja krajem lipnja pale na 455,000 tona.

Za usporedbu, zalihe na kraju lipnja 2022. iznosile su 809,000 tona, da bi konačno dosegle 454,600 tona u rujnu 2022., posljednjem mjesecu poljoprivredne 2021./22.

"Stići ćemo u listopadu s gotovo nultim zalihama,” Juan Vilar, a strateški savjetnik za sektor, rekao Olive Oil Times.

Dok je tržište maslinovog ulja povijesno iskusilo relativnu neaktivnost u srpnju i kolovozu, aktivnost se vraća u rujnu.

Postoji strah od nestašice maslinovog ulja povijesno visoke cijene maslinovog ulja at origin nastaviti rasti. Prema datum od Infaoliva, ekstra djevičansko maslinovo ulje prodaje se za 7.625 eura po kilogramu, gotovo 125 posto više nego u srpnju 2022.

Cijene djevičanskog maslinovog ulja i maslinovog ulja lampante na izvoru također su rekordno visoke, ali nisu porasle tako naglo kao ekstra djevičanske cijene zbog viših razina dostupnosti u odnosu na potražnju.

"Sada se događaju neviđene situacije”, rekao je Vilar. â € <"Sadašnje cijene nikada nisu dostignute. Nikada nije postojala poveznica [količina maslinova ulja koja se prenosi iz jedne berbe u sljedeću] poput ove koja trenutno postoji. A cijena na polici nikada nije bila ovakva kakva je sada.”

Kako će se kretati cijena maslinovog ulja u nadolazećim mjesecima ovisi prvenstveno o stiže li kiša u andaluzijske maslinike u rujnu, listopadu i početkom studenog.

"Ta kiša ima dva učinka”, rekao je Vilar. â € <"To će poboljšati težinu postojećih maslina, što bi moglo malo povećati proizvodnju. Ali ima i još jedan problem: ako u kampanji padne kiša, cijena će još više porasti” jer se neće moći ubrati sve masline na vrijeme.

Zvona za uzbunu zbog situacije s kojom se suočava tržište maslinovog ulja oglasila su se iu Bruxellesu, sjedištu Europske komisije, gdje su različite poljoprivredne grupe upozorile na stanje u sektoru maslinovog ulja na nedavnom sastanku Grupe za civilni dijalog o poljoprivrednom tržištu.

Predstavnik Copa-Cogeca, utjecajnog sindikata poljoprivrednika i poljoprivrednih udruga, predvidio je da španjolska žetva u 2023./24. usjevnoj godini neće premašiti 800,000 tona, što bi zadržalo pritisak na cijene.

Vilar se složio da će sljedeće godine urod maslinovog ulja biti sličan 663,000 2022 tona proizvedeno u Španjolskoj u 23./-. Zbog toga je rekao da će cijene vjerojatno nastaviti rasti do svibnja.

"Nikada nije bilo situacije kao što je ova da se, nakon povijesno loše žetve, očekuje još jedna", rekao je. â € <"U situaciji smo da će cijene nastaviti rasti do svibnja sljedeće godine.”

Predstavnik Federacije industrije maslinovog ulja EU-a (Fedolive) također je upozorio da se očekuje pad prinosa u Grčkoj i Portugalu, koji su prošle godine bili drugi, odnosno četvrti proizvođači u Europi.

Dok su izgledi za uzastopne ispodprosječne berbe u Europi izazvali zabrinutost u Španjolskoj i Bruxellesu, rastuće cijene maslinovog ulja rezultirale su rekordno visokom prodajom po vrijednosti za dva najveća svjetska prodavača u 2022.: DCOOP i Jaencoop.

Cristóbal Cano, voditelj sektora maslina i maslinovog ulja pri Uniji malih poljoprivrednika (UPA), također je optimističan o tržištu i rekao je da visoke cijene ne štete potražnji.

"Trženje maslinovog ulja nastavlja se pokretati unatoč svim prokletnicima koji iz mjeseca u mjesec namjerno inzistiraju na tome da marketing maslinovog ulja trpi jer su potrošačke cijene vrlo visoke”, rekao je za Agroinformación.

"Proda se svo maslinovo ulje koje se proizvede, a još više u ovako niskoj kampanji kakvu smo doživjeli, a problema s cijenom nema jer potrošač ostaje vjeran maslinovom ulju”, dodao je Ćano.

Međutim, Fedolive je upozorio Europsku komisiju da potražnja i izvoz nisu osjetili utjecaj viših cijena jer su tvrtke oklijevale prenijeti te cijene na svoje kupce, ali to će se vjerojatno promijeniti.

Savez je rekao očekivanja drugog loša žetva u Europi prisililo bi neeuropske uvoznike da potraže negdje drugdje i natjeralo neke potrošače da traže jeftinije alternative.

"Ti bi novi trgovinski odnosi dugoročno bili štetni za proizvođače iz EU-a”, rekao je predstavnik. â € <"Na međunarodnoj razini postoji mnogo drugih alternativa maslinovom ulju koje su potrošači skloniji odabrati.”

Iako Vilar ne spori da je stvarna potražnja za maslinovim uljem otprilike onoliko visoka koliko bi mogla biti, rekao je a nedavna analiza koju je provela njegova tvrtka, Juan Vilar Strategic Consultants, otkrili su da je potencijalna potražnja daleko veća i da potrošači kupuju manje maslinovog ulja nego inače zbog viših cijena.

"Ljudi ostaju vjerni maslinovom ulju [umjesto da kupuju suncokretovo ulje, drugo glavno jestivo ulje koje se koristi u Španjolskoj], ali kupuju maslinovo ulje u manjim formatima i manje ga troše”, rekao je.

Vilar je dodao da iako prodaja maslinovog ulja ostaje jaka u odnosu na trenutnu dostupnost, tržište se suočava s djelomičnom nestašicom jer ne može svatko tko želi kupiti maslinovo ulje. Ova situacija će se vjerojatno pogoršati jer se zalihe ne mogu obnoviti, a cijene i dalje rastu.

"U nadolazećoj berbi imat ćemo situaciju da se svo maslinovo ulje koje se svakog mjeseca proizvede u tom mjesecu u potpunosti potroši”, rekao je. â € <"Što je manje nafte i što je veća potrošnja, cijene više rastu.”

• Agroinformación