Istarsko maslinovo ulje dobilo nacionalnu zaštitnu oznaku

Rezime

Hrvatski ministar poljoprivrede dodijelio službenu oznaku 20 lokalnih proizvođača maslinova ulja u Istri â € <"Istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje” kako bi se osigurala veća kvaliteta i konkurentnost.Ova oznaka jamči podrijetlo i izvornost domaćih proizvoda od maslinovog ulja, koji su zahvaljujući ulaganjima u industriju i promicanju ruta maslinovog ulja za turiste u regiji stekli međunarodnu afirmaciju.

Hrvatski ministar poljoprivrede Tihomir Jakovina predstavio je 20 lokalnih proizvođača maslinovog ulja službenom oznakom â € <"Istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje ”prošlog mjeseca u Centru za razvoj proizvodnje maslina u istarskom gradu Vodnjanu.

Govoreći na tom događaju, predsjednik istarske regije Valter Flego rekao je da je dužnosnik â € <'Oznaka istarskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja â € <"osigurati kvalitetniji i konkurentniji proizvod, istodobno štiteći lokalne maslinare i potrošačima jamčeći visoku kvalitetu i autentičnost.

Poljoprivredni proizvod sa zaštićenom oznakom izvornosti (ZOI) je onaj koji se proizvodi, prerađuje i priprema na određenom zemljopisnom području. Takva oznaka jamči podrijetlo i autentičnost lokalnih poljoprivrednih proizvoda i štiti njihova imena od zlouporabe.

Iako se maslinovo ulje na istarskom poluotoku proizvodilo još od rimskog doba, lokalna maslinova industrija dobila je poticaj tek u posljednjih 20 godina. Zahvaljujući ulaganjima regionalnih i općinskih vlada, proizvodnja se znatno povećala, a maslinovo ulje iz ove regije dobiva sve veće međunarodno priznanje.

Godine 1994. ovdje je raslo približno 350,000 1.2 stabala maslina i tri mlinice za maslinovo ulje u pogonu. Danas ta brojka iznosi 30 milijuna stabala i 500,000 mlinova. Samo općina Vodnjan ima - - stabala maslina. Grad u južnoj Istri također je dom pet nagrađivanih proizvođača maslinovog ulja i domaćin je jednogodišnjeg festival maslinovog ulja.

Budući da su mnogi istarski maslinari mala obiteljska poduzeća koja proizvode ograničene količine maslinovog ulja, količinski se ne mogu natjecati na europskom i međunarodnom tržištu. Međutim, istarsko maslinovo ulje sve je više prepoznato po visokoj kvaliteti i izvrsnoj voćnoj noti.

Na međunarodnom natjecanju maslinovog ulja u New Yorku (NYIOOC) u travnju 2015., osam ekstra djevice maslinova ulja iz Istre osvojio nagrade, a izdanje vodiča Flos Olei za 2015. godinu navodi 56 maslinara i istarskih proizvođača maslinovog ulja.

Kao dio projekta razvoja turizma, prijavljen â € <"putevi maslinovog ulja “kroz istarsku regiju usmjeravaju posjetitelje u smjeru maslinika i kušaonica proizvođača u kojima se može kušati i kupiti lokalno proizvedeno maslinovo ulje.

Iako je postupak stjecanja statusa PDO za istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje na nacionalnoj razini trajao pet godina, sljedeći bi korak bio prepoznavanje na europskoj razini. Ekstra djevičansko maslinovo ulje s hrvatskog otoka Cresa već uživa status ZOP-a na razini EU-a, zajedno s još tri hrvatska poljoprivredna proizvoda.

• Glas Istre


• Poslovni Dnevnik