Porast proizvodnje talijanskih maslinovih ulja sa zaštićenom oznakom porekla i zaštićenim zemljopisnim podrijetlom, otkriva novo izvješće

Najnovije izvješće Talijanskog instituta za usluge za tržište poljoprivrede i hrane (Ismea) i Zaklade Qualivita pokazuje porast od 3.6 posto u proizvodnji talijanskog ekstra djevičanska maslinova ulja s oznakom zemljopisnog podrijetla (GI).

Dvije su organizacije naglasile da je unatoč makroekonomskom scenariju obilježenom energetskom i klimatskom krizom, talijanski poljoprivredno-prehrambeni sektor s geografskim podrijetlom dosegao rekordne razine, po prvi put popevši se iznad 20 milijardi eura u vrijednosti proizvodnje.

Prema izvješću, ekstra djevičanska maslinova ulja sa Zaštitu oznake porijekla (PDO) i Zaštićena geografska oznaka (PGI) certifikati dosegnuli su obujam od gotovo 13,500 tona (porast od 3.6 posto).

Istodobno, vrijednost njihovog izvoza doživjela je blagi pad od 0.3 posto, skliznuvši na 62 milijuna eura na kraju 2022.

"Ove brojke odražavaju kampanju maslinovog ulja obilježenu obilatom proizvodnjom u južnim regijama i nižim količinama u središtu i sjeveru Italije, što je rezultiralo slabom dostupnošću nekih PDO i PGI, rekla je Tiziana Sarnari, tržišna analitičarka Ismee. Olive Oil Times.

"Konkretno, pad proizvodnje Toscano PGI-a, koji je jedan od proizvoda s zemljopisnim podrijetlom s najvišom cijenom, doveo je do blagog pada proizvodne vrijednosti i potrošačke vrijednosti cijelog segmenta, koja je dosegla 85 milijuna eura (a pad od četiri posto) odnosno 142 milijuna eura (pad od 5.7 posto)”, dodala je.

"Ipak, sektor je u dobrom stanju, sa snažnim rezultatima sicilijanskih proizvoda,” nastavio je Sarnari. â € <"Sicilia PGI nastavio je rasti i postao treća zemljopisna oznaka po vrijednosti, dok se izvoz Valli Trapanesi PDO udvostručio.”

Italija se može pohvaliti s 42 PDO i osam PGI ekstra djevičanskih maslinovih ulja s gotovo 23,500 - subjekata uključenih u sektor, koji uživao je desetljeće stabilnog rasta i vidio samo a privremeni zastoj zbog ograničenja izazvanih pandemijom Covid-19, kao što pokazuju prethodna izvješća Ismee i Qualivite.

Trenutačno pet ekstra djevičanskih maslinovih ulja s vodećim zemljopisnim podrijetlom u zemlji su Terra di Bari PDO (24 milijuna eura), što čini najveći udio u vrijednosti cijelog poljoprivredno-prehrambenog sektora s zemljopisnim podrijetlom u regiji Puglia; Toscano PGI (17 milijuna eura); Sicilija PGI (10€); Val di Mazara PDO (8.3 €) i Riviera Ligure DOP (4 milijuna €).

U kombinaciji, ovih pet PDO i PGI predstavlja 75 posto ukupne vrijednosti GI ekstra djevičanskih maslinovih ulja. Samo Terra di Bari PDO i Toscana PGI čine 49 posto ukupne vrijednosti.

Sustav zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla stvoren je kako bi se zaštitili standardi kvalitete i metode proizvodnje poljoprivredno-prehrambenih proizvoda uz pružanje većih jamstava podrijetla za potrošače.

Uveden u EU s Uredba 2081 / 1992 a kasnije zamijenjen sa Uredba 510 / 2006, zakonodavstvo koje definira i štiti zemljopisne oznake razvilo se i poboljšalo.

U prvim mjesecima 2024. godine, a novi europski zakon stupit će na snagu radi jačanja zaštite proizvoda s oznakom zemljopisnog podrijetla.

Među novinama koje uvodi regulatorni okvir je učinkovitija zaštita zemljopisnih oznaka koje se prodaju putem interneta i koriste kao sastojci prerađenih proizvoda, kao i poboljšana sljedivost proizvođača.

Štoviše, cilj zakona je ojačati funkciju Konzorcija za zaštitu, čija se uloga u Italiji razvijala paralelno s rastom sektora.

Trenutačno postoje 24 konzorcija za zaštitu ekstra djevičanskih maslinovih ulja zemlje sa PDO i PGI, koji su sve više predani očuvanju proizvoda i njihovih teritorija te promicanju kulturnih i turističkih itinerera.

• Ismea