Vijesti
Europski parlament i Vijeće odobrili su zahtjev za zaštićenu oznaku izvornosti (PDO) Aydın Memecik Zeytinyağ ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Rješenje je bilo Objavljeno u Službenom listu Europske unije 18. listopadath. Ako u sljedeća tri mjeseca nema prigovora, Aydın Memecik Zeytinyağ PDO će biti potvrđen.
Aydın Memecik Zeytinyağı sada ima visoku izvoznu vrijednost sa PDO i daje dodanu vrijednost gospodarstvu naše pokrajine.- Fevzi Çondur, predsjednik, robna burza Aydın
Prema prijavi, Aydın Memecik Zeytinyağı proizvodi se isključivo od Memecik maslina koje se uzgajaju i melju u jugozapadnoj egejskoj pokrajini Aydın. Procjenjuje se da stabla Memecik čine 75 posto maslina koje se uzgajaju u Aydınu.
Turske vlasti opisuju Aydın Memecik Zeytinyağı kao zeleno do zlatno žuto s intenzivnim voćnim mirisom i izraženom gorčinom i pikantnošću.
Vidi također:Najbolja Memecik maslinova uljaU prijavi se navode različiti čimbenici koji pridonose jedinstvenim svojstvima monosortno ekstra djevičansko maslinovo ulje, uključujući njegov položaj, povijesne veze s regijom i sadržaj fenola.
Provincija Aydın nalazi se u bazenu Büyük Menderes, okružena planinama sa sjevera i juga. Bazen se proteže do Egejskog mora, stvarajući koridor vjetra.
Vlasti tvrde da ti vjetrovi doprinose jedinstvenoj klimi pokrajine i organoleptičkim svojstvima lokalno proizvedenog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
"Ovi vjetrovi daju â € <'Aydın Memecik Zeytinyağı' svojim jedinstvenim organoleptičkim svojstvima, poput gorčine i pikantnosti, i štiti masline od maslinove muhe tijekom razdoblja zrenja”, napisali su. â € <"Nizak stupanj oštećenja od maslinove muhe osigurava nisku slobodnu kiselost i sadržaj peroksida u maslinovom ulju.”
Osim toga, vlasti tvrde da je 2,000-godišnja povijest uzgoja maslina i proizvodnje maslinovog ulja u regiji, zajedno sa stoljetnim inicijativama za promicanje obje djelatnosti, učinila maslinovo ulje temeljnom komponentom lokalne kulture.
Fevzi Çondur, predsjednik robne burze Aydın, rekao je lokalnim medijima da će novi PDO pomoći gospodarskom razvoju pokrajine.
PDO i PGI
PDO (Zaštićena oznaka izvornosti) i PGI (Zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla) dvije su vrste oznaka zemljopisnog podrijetla koje Europska unija koristi za zaštitu i promicanje tradicionalnih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda specifičnih za regiju. Ovi certifikati dio su sustava označavanja EU-a koji potrošačima pomažu identificirati i prepoznati proizvode s posebnim kvalitetama i karakteristikama povezanima s njihovim zemljopisnim podrijetlom. Certifikati PDO i PGI imaju za cilj zaštititi i promicati tradicionalne i regionalne proizvode unutar Europske unije, ali se razlikuju po svojoj strogosti i stupnju do kojeg su karakteristike proizvoda vezane uz geografsko područje. PDO je ekskluzivniji i specifičan za regiju, dok je PGI šireg opsega i dopušta određenu fleksibilnost u proizvodnim metodama i karakteristikama.
"Oznake zemljopisnog podrijetla koje označavaju proizvod identificiran s regijom ili državom zbog svoje prepoznatljive kvalitete i drugih značajki daju dodatnu vrijednost brendiranju proizvoda i gospodarskom razvoju regije”, rekao je.
"Predstavit ćemo Aydın Memecik Zeytinyağı – koji sada ima visoku izvoznu vrijednost sa zaštićenom oznakom porekla i daje dodanu vrijednost gospodarstvu naše pokrajine – cijelom svijetu štiteći ga od imitacija,” dodao je Çondur.
Aydın Memecik Zeytinyağı postat će treći registrirani PDO u pokrajini ako bude potvrđen. Prethodno su domaći kesteni i smokve dobili zaštitu od Europske unije. Lokalne vlasti također su podnijele zahtjev za nove PDO pinjola i stolnih maslina.
Na nacionalnoj razini Turska već ima 12 proizvoda sa certifikatom zaštićene oznake izvornosti i dva druga sa zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla, uključujući dva ekstra djevičanska maslinova ulja.
Milas PDO prvi je registriran u prosincu 2020. U srpnju 2023. vlasti EU-a odobrio registraciju Edremit PDO.
Vlasti čekaju odobrenje i podnose zahtjeve za 15 novih PGI i 30 novih PDOS, uključujući ekstra djevičansko maslinovo ulje Kilis PDO. Prijava je predana u siječnju 2023.
Više članaka o: Europske unije, ekstra djevičansko maslinovo ulje, kvaliteta maslinovog ulja
Prosinca 5, 2023
Projekt EU ima za cilj izjednačiti uvjete za prerađenu hranu
Projekt MedDiet4All promiče dobrobiti mediteranske prehrane i komunicira o štetnim učincima ultraprocesirane hrane na zdravlje.
23 listopada, 2023
Europa odobrava PDO za Memecik iz Aydına, Turska
Aydın Memecik trebao bi postati treća zaštićena oznaka izvornosti za maslinovo ulje u zemlji.
Svibanj. 10., 2023
U Portugalu, teška sezona završava jačom odlučnošću
Jedan veteran industrije opisuje žetvu 2022. u Portugalu kao savršenu oluju. Ipak, zajednička predanost kvaliteti ostaje nepokolebljiva.
Svibanj. 3., 2023
Hrvatski poznati nagrađeni na domaćem natjecanju za kvalitetu maslinovog ulja
Uspjeh u Zadru čak je inspirirao bivšeg pobjednika Eurosonga da razmisli o ulasku na Eurosong 2024. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Travnja 1, 2024
Talijani su promijenili svoje navike u kupnji maslinovog ulja, pokazuje istraživanje
Unatoč rastućim cijenama i manjoj dostupnosti, 48 posto talijanskih kućanstava i dalje kupuje isto toliko maslinovog ulja kao i prethodnih godina.
Studenoga 9, 2023
Europa jača pravila za zaštitu PDO i PGI proizvoda
Novi skup pravila za cijelu Europsku uniju koja reguliraju prehrambene proizvode sa zaštićenom oznakom oznake oznake i zemljopisnim podrijetlom usredotočit će se na internetsku zaštitu naziva i ugleda proizvoda.
Svibanj. 22., 2023
Bozelli Boss ističe vrijednost vještog miješanja
Turski proizvođač i pobjednik Svjetskog natjecanja vjeruje da majstorske mješavine ekstra djevičanskog maslinovog ulja nadmašuju zbroj svojih dijelova.
Srpanj 12, 2023
Nutricionisti procjenjuju prednosti maslinovog ulja TikTok Trend
Ispijanje maslinovog ulja u trendu je na TikToku i Instagramu, a korisnici društvenih mreža potiču druge da ujutro prvo pijuckaju maslinovo ulje.