Proizvodnja
Španjolski centar za tehnologiju i naftu Citoliva predstavit će, kako ga naziva, prvi softver dizajniran za kvantificiranje ugljičnog otiska u Europi izrada maslinovog ulja proces na tehničkoj konferenciji sljedeći tjedan.
Konferencija će se održati 21. ožujkast na Muzej imovine i održivosti maslinovog ulja u Znanstveno-tehnološkom parku GEOLIT smještenom u Mengibaru u Španjolskoj. Izdanje novog softvera podudarat će se s predstavljanjem konačnih rezultata europskog projekta poznatog kao OiLCA ili Procjena životnog ciklusa maslinovog ulja, inicijative koja je razvijena za poboljšanje konkurentnosti i smanjenje ugljičnog otiska u sektoru maslinovog ulja optimiziranje gospodarenja otpadom i primjena ekološke oznake.
Novostvoreni kalkulator dizajniran je za kvantificiranje i procjenu ugljičnog otiska u postupcima izrade maslinovog ulja i izračunava načine smanjenja emisije ugljičnog dioksida, istovremeno uzimajući u obzir troškove tih promjena.
Odluke se donose na temelju okolišnih i ekonomskih kriterija putem novog alata koji je besplatan za tvrtke u tom sektoru. Novi softver bit će predstavljen kao korisna opcija za poduzeća s maslinovim uljem kako bi se utvrdio njihov utjecaj na okoliš i utvrdili načini za smanjenje emisije plinova, područje u kojem su proizvođači maslinovog ulja pod sve većim pritiskom da poboljšaju performanse.
Proizvodnja maslinovog ulja skuplja je od proizvodnje ostalih jestivih ulja, a kad se ulje dobije iz voća, to uključuje još više vremena i ulaganja za proizvodnju konačnog proizvoda. Otpad i ostaci posebno su visoki u proizvodnji maslinovog ulja, a upravljanje otpadom od kamena, celuloze i ostataka ulja jedno je od ključnih područja na koje treba utjecati kada je u pitanju utjecaj na okoliš.
Održivi razvoj i smanjenje emisije ugljika u različitim fazama proizvodnja maslinovog ulja je područje na koje se trebaju usredotočiti poduzeća u tom sektoru, a nada se da će razvoj novog kalkulatora učiniti izvrsnost u tim područjima dostižnijom. To ne nudi samo ekološke koristi, već i moguću marketinšku prednost za tvrtke koje su prepoznate po tome što su učinile svoj dio smanjenja emisija i učinkovitog upravljanja otpadom.
Softver i nalazi projekta OilCa pokrenuti su istraživanjem koje je provela Citoliva, ali su dobili doprinos od raznih organizacija širom Španjolske i Europe.
Više članaka o: održivosti
19. rujna 2023
Podaci će definirati sljedećih 25 godina na California Olive Ranchu, kaže izvršni direktor
California Olive Ranch izrastao je iz jedne farme maslina u najvećeg proizvođača u Sjedinjenim Državama. Sada tvrtka planira iskoristiti snagu podataka kako bi nastavila rasti.
Studenoga 1, 2023
Masline mogu pomoći u borbi protiv klimatskih promjena
Na trodnevnoj konferenciji Međunarodno vijeće za masline istaknulo je ulogu maslinarstva u naporima da se postigne globalna nulta neto emisija.
Siječnja 3, 2024
Istraživači razvijaju algoritam za predviđanje potencijala žetve iz klimatskih podataka
Javno dostupan algoritam razvijen je pomoću 15-godišnjih podataka iz Italije kako bi se usporedilo kako su kombinacije klimatskih događaja utjecale na naknadne žetve.
Veljače 22, 2024
Stručnjaci podržavaju masline u toplijem i sušnijem svijetu
Uzgoj maslina mogao bi igrati ključnu ulogu u budućnosti poljoprivrede. Istraživači imaju prijedloge kako to učiniti kako treba.
Lipnja 22, 2023
Ispijanje vode od ploda masline može pomoći u učinkovitosti vježbanja, pokazuju istraživanja
Voda ploda masline je nusproizvod koji se obično baca tijekom proizvodnje maslinovog ulja. Međutim, njegovi antioksidansi mogu imati koristi za rekreativne sportaše.
Travnja 10, 2024
Poljoprivrednici prosvjeduju protiv europske poljoprivredne politike u Madridu
Prosvjednici traže iznimke od europskih ekoloških propisa za koje tvrde da njihove proizvode čine manje konkurentnim na globalnom tržištu.
31 listopada, 2023
Kalifornijski farmeri sade živicu kako bi sačuvali vodu i poboljšali zdravlje tla
Živice poboljšavaju zadržavanje vode u tlu i stvaraju prirodna staništa za korisne ptice i druge predatore štetočina. Poljoprivrednici kažu da dodaju i estetsku vrijednost.
13. rujna 2023
Nakon početnog ulaganja, kalifornijski farmeri kažu da regenerativna poljoprivredna praksa poboljšava zdravlje tla, bori se protiv štetnika i poboljšava kvalitetu ulja.