Masline mogu pomoći u borbi protiv klimatskih promjena

Ideja da bi stablo masline moglo biti ključno oruđe u borbi protiv klimatske promjene može se činiti nategnutim. Ipak, Međunarodno vijeće za masline (IOC) prikupilo je dokaze koji upućuju upravo na to.

Preko 300 stručnjaka, uključujući znanstvenike, poljoprivrednike, privatne tvrtke i kreatore politika iz 30 zemalja, sastali su se u Madridu sredinom listopada kako bi raspravljali o ulozi maslinika u rješavanju klimatskih promjena.

Jaime Lillo, zamjenik izvršnog direktora MOO-a koji će preuzeti kormilo međuvladine organizacije 2024, rekao je sudionicima prvog dana da će razvoj uloge maslinika kao moćnog alata za ublažavanje utjecaja klimatskih promjena biti središnji fokus MOO-a tijekom njegova mandata.

"Prirodno je ponašanje stabla masline da hvata ugljični dioksid u atmosferi, apsorbira ga i potom skladišti najprije u biomasu i konačno u tlo na trajan način,” Juan Antonio Polo Palomino, voditelj IOC-a Odjel za tehnologiju i okoliš maslinovog ulja, rekao je Olive Oil Times.

Kao rezultat toga, maslinici služe kao značajni ponori ugljika. Prema podacima IOC-a, maslinici koji se prostiru na 10.5 milijuna hektara na globalnoj razini potencijalno mogu godišnje ukloniti 47 milijuna tona ugljičnog dioksida iz atmosfere.

"Dakle, uzimajući u obzir ukupni životni ciklus maslinovog ulja, može se tvrditi da je proizvodnja jednog kilograma maslinovog ulja uklanja 10 kilograma ugljičnog dioksida iz atmosfere”, zaključio je MOO u studiji iz 2017. godine.

Maslinovo ulje već je globalno cijenjeno zbog svog okusa i nutritivnih svojstava. Njegov dodatni pozitivan utjecaj na okoliš mogao bi ovaj sektor učiniti još privlačnijim za potrošače.

Međutim, malo njih zna o pozitivnom utjecaju usjeva na okoliš. â € <"Potrošači moraju biti svjesni da je maslinovo ulje zdrava mast i ekološki najprihvatljivija mast, promičući održivu i ekološki prihvatljivu konzumaciju”, rekao je Polo Palomino.

Stručnjaci na radionici tempirali su svoja otkrića tako da se podudaraju s okvirom Europske komisije za dobrovoljna kreditna tržišta ugljika, koja se oslanjaju na tri vrste uklanjanja ugljika: skladištenje ugljika u dugotrajnim proizvodima i materijalima, trajno skladištenje ugljika i uzgoj ugljika.

Prema riječima Pola Palomina, stručnjaci MOO-a pokazali su da je stablo masline, koje spada pod treći stup Europske komisije o uklanjanju ugljika, ponor ugljika i spremni su raditi zajedno s Komisijom kako bi osigurali da okvir prepoznaje masline temeljnu ulogu naftnog sektora.

Osim toga, â € <"možemo poboljšati prirodnu sposobnost stabla masline da uklanja ugljik iz atmosfere dopunjujući je održivom poljoprivrednom praksom,” rekao je.

Prema Polo Palominu, poljoprivrednici mogu primijeniti prakse prikupljanja otpada i kompostiranja kako bi poboljšali sposobnost svojih nasada da vežu ugljični dioksid.

"Dodavanje organske tvari poput lišća i otpada od rezidbe natrag u maslinik poboljšalo bi fizičku strukturu tla i mineralne komponente,” rekao je. â € <"Osim toga, bilo bi i drugih korisne nuspojave za zdravlje tla".

"Na primjer, dok bi prirodna sposobnost stabla masline da apsorbira ugljik funkcionirala, povećanje organske tvari u tlu poboljšava njegovu sposobnost zadržavanja vlage, uzrokujući da zahtijeva manje vode i navodnjavanja,” dodao je Polo Palomino.

Stručnjaci na IOC radionici maslinarstvo vide kao izvrsnu priliku za poljoprivrednike zaraditi dodatni prihod.

"Ne samo da bi zaradili prihod od prodaje maslinovog ulja, već bi također, s obzirom na pozitivan utjecaj na okoliš, mogli imati koristi od prodaje ugljičnih kredita na dobrovoljnom tržištu ugljičnih kredita,” rekao je Polo Palomino.

"Maslinara treba promatrati kao čuvara šume, pa stoga ovaj dodatni prihod od karbonskih kredita može ekonomski prepoznati tu važnu ulogu”, dodao je.

Međutim, sektor maslina još nije dio taksonomije EU-a za održiva ulaganja i stoga se ne kvalificira za tržište dobrovoljnih ugljičnih kredita. MOO i stručnjaci rade na dobivanju priznanja za ovaj sektor.

• Časopis za upravljanje okolišem