Svijet
Nova studija objavljena u časopisu Proceedings of the Royal Society rasvjetljava kada i gdje je maslina pripitomljena (što znači razmnožavanje najbolje uzgajanih genotipova) i postala je izvor danas vrlo cijenjenih jestivih maslina i maslinovog ulja.
Znanstvenici su ispitali DNK 1,797 divljih i uzgajanih stabala iz mediteranskog bazena i, analizirajući genome, uspjeli su stvoriti genealogiju stabala i utvrditi kako je napredovalo širenje maslina. Tri osnovna predaka â € <'identificirani su genski bazeni stabla maslina, naime Bliski istok, područje Egejskog mora i Gibraltarski tjesnac.
Prema studiji, stupanj diverzifikacije plastida (dijelovi biljnih stanica koji sadrže kemijske spojeve) između divljih i uzgajanih maslina ukazivao je da se transformacija divlje masline u pitomu prvi put dogodila na sjeveroistočnom području Levanta na Bliskom istoku, vjerojatnije na granicama Sirije i Turske, a zatim se proširio na susjedne teritorije i cijeli sliv.
Iako je ova genetska raznolikost veća u populaciji stabala Gibraltarskog tjesnaca, tada napredne civilizacije koje su okupirale teritorij Levanta bile su kompetentnije i imale su dovoljno genetičkih resursa da uspiju pripitomiti maslinu. Postupak pripitomljavanja odvijao se prije otprilike 6,000 godina, iako postoje dokazi da su se stabla divljih maslina koristila još od doba neolitika, kaže studija.
Glavna razlika između divlje i uzgajane masline je veći i sočniji plod potonjeg, a čini se da je za cijeli postupak pripitomljavanja potrebno puno vremena i mnoštvo genetskih razmjena između stabala.
Više članaka o: povijest maslinovog ulja, uzgoj maslina
Studenoga 27, 2023
Tvrtka kaže da će svoje prvo kalifornijsko maslinovo ulje proizvesti 2027. godine i predviđa prinose od milijun litara.
Siječnja 2, 2024
Dužnosnici u Jordanu rade na zaštiti tisućljetnih stabala maslina
Iako su proživjeli rat, glad i kuge, jordanska drevna stabla maslina sada su ugrožena luksuznim hotelima i imućnim sakupljačima.
Prosinca 14, 2023
Tradicionalne turske prakse uzgoja maslina koje je priznao UNESCO
Agencija UN-a rekla je kako su tradicionalne turske metode cijepljenja, mljevenja i proizvodnje stolnih maslina vrijedne za našu globalnu kulturu i moraju se čuvati.
Lipnja 8, 2023
Istraživanje povijesti kultnog krajolika maslina Toskane
Dok dokazi o prvim stablima maslina u kultnoj talijanskoj regiji datiraju iz 14. stoljeća, širenje kulture maslinovog ulja počelo je stoljećima kasnije.
Studenoga 6, 2023
Izrada nagrađivanog maslinovog ulja od stoljetnih stabala u Kaliforniji
U podnožju Sierra Nevade, Guilio Zavolta i Rachelle Bross nastoje promovirati i zaštititi državna povijesna stabla maslina.
6. rujna 2023
Festivali i konferencije daju zamah pakistanskom sektoru maslinovog ulja
U šest mjeseci otkako je Pakistan održao svoj inauguracijski Olive Gala Festival, dužnosnici su rekli da su posađena stabla, uspostavljena partnerstva i da je planirano više događaja.
Lipnja 20, 2023
Širenje Xylelle usporava se u Pugliji, kažu istraživači
Kako se broj ozbiljnosti novih infekcija smanjuje u južnoj talijanskoj regiji, farmeri počinju saditi i cijepiti otporne sorte.
Prosinca 14, 2023
Pooštravanje propisa o vodi u Kaliforniji može potaknuti uzgoj maslina
Iako navodnjavani maslinici još uvijek koriste dosta vode, sve strože zabrane, osobito u dolini San Joaquin, mogle bi otvoriti novu nišu za maslinike u suhim krajevima.