Ciparski ministar poljoprivrede, prirodnih resursa i okoliša Nicos Kouyialis
Kao što je prošlog tjedna izvijestio Olive Oil Times, španjolska vlada priprema kraljevsku uredbu kojom prisiljava restorane i barove u zemlji da zamjenjuju spremnike za ulje koji se mogu ponovno puniti, s jasno označenim vrećicama za jednokratnu upotrebu ili bocama ulja. Najava, koju je dao ministar poljoprivrede Miguel Arias Cañete, bila je šok nakon što je Europska unija u svibnju donijela odluku da odstupi od prijedloga o zabrani plovila za ponovno punjenje širom Europe.
Kad je obaviješten o članku, ciparski ministar poljoprivrede Nicos Kouyialis, koji je na dužnost stupio prošlog ožujka, složio se s logikom svog španjolskog kolege. Kouyialis je napomenuo da ekstra djevičansko maslinovo ulje na Cipru ima povijesni značaj i, s obzirom na činjenicu da Cipar nije samo turističko odredište, već i utočište međunarodnih gospodarstvenika i njihovih obitelji, ne može se utjecati na kvalitetu maslinovog ulja.
Rekao je da se potpuno slaže sa svojim španjolskim kolegom kada je rekao prijedlog za zabranu raketa â € <"bilo je neophodno za održavanje stroge politike promocije i informiranja u sektoru, kao i za održavanje španjolske marke. " Kouyialis je dodao da svaka zemlja mora zaštititi ime i kvalitetu svojih tradicionalnih proizvoda, a na taj će način i kultura koja okružuje proizvode biti zaštićena od onih koji žele brzu zaradu. Ministar je rekao da će uporaba staklenih boca za ulje za maslinovo ulje, koje je zapečatio proizvođač, spriječiti punjenje posuda iz rasutih boca za ulje niže kakvoće, ponekad ni blizu kvalitete originala.
Dodajući veću potporu, ciparsko udruženje potrošača najavilo je da će, ako ministar poljoprivrede izda takvu naredbu, učiniti uslugu svima - proizvođačima, potrošačima, pa čak i vlasnicima restorana. Udruga potrošača također je dodala da bi troškovi takve mjere bili minimalni.
Udruga vlasnika restorana također je pozdravila tu ideju i predloženi proizvođači maslinovog ulja trebali bi razmotriti ponudu programa privatnih robnih marki za restorane i uslužne djelatnosti - zahtjev Udruge proizvođača vidio je vrlo pozitivno.
Rekao je Phanos Leventis, predsjednik Udruženja vlasnika restorana â € <"nakon svega, na Cipru se smatra prestižnim za restorane da im se ime otiskuje na vrlo dobrim vinskim bocama, pa zašto ne i na minijaturama od maslinovog ulja? "
Kouyialis je rekao da će zaposlenici ministarstva biti obučeni kako bi se osiguralo da se mjera uspješno provodi, a boce će imati potrebne podatke, kao što su datum i mjesto proizvodnje, datumi isteka i certifikati proizvođača.
Više članaka o: Cipar, usluživanja hrane, označavanje maslinovog ulja
Travnja 9, 2024
Otkriće krivotvorenog maslinovog ulja potaknulo raspravu o testiranju na sjevernom Cipru
Visoke cijene maslinovog ulja i zabrana uvoza od strane de facto države stvorili su plodno tlo za beskrupulozne aktere na domaćem tržištu.
Lipnja 20, 2023
Recenzije Dođite za Starbucks Oleato
Od probavnih smetnji do ugodnih orašastih nota, kupci u Sjedinjenim Državama i Europi došli su do različitih zaključaka o napitcima od kave s maslinovim uljem.
Kolovoz 16, 2023
Ugostitelji, proizvođači u Hrvatskoj raspravljaju o dodatnoj naplati domaćih maslinovih ulja
Hrvatski nagrađivani proizvođači željeli bi da više restorana poslužuje domaća ekstra djevičanska maslinova ulja.
Kolovoz 7, 2023
U Grčkoj maslinovo ulje i dalje nema na stolovima restorana i taverni
Korištenje maslinovog ulja u rinfuzi za konzumaciju zabranjeno je u restoranima od 2018. Međutim, zatvorene boce koje se ne mogu ponovno puniti nisu ih zamijenile.
Travnja 9, 2024
Restoran od farme do stola vraća kretsku prehranu u modu
Vlasnik i upravitelji Peskesija rade na ponovnom predstavljanju kretske prehrane lokalnom stanovništvu i turistima.
Lipnja 20, 2023
Zakonodavstvo u Švicarskoj zabranilo bi Nutri-Score
Ako zakon bude usvojen, Švicarska će postati prva zemlja koja će usvojiti Nutri-Score, ali će kasnije promijeniti smjer i zabraniti označavanje hrane.