Prodaja stolnih maslina bila je naglo veća u Kini, Australiji, Kanadi, Japanu i Brazilu tijekom prva dva mjeseca tekuće kampanje, prema Međunarodnom vijeću za masline, dok su cijene maslinovog ulja drastično porasle.
Svijet jede više stolnih maslina.
Prema najnovije informacije iz Međunarodnog vijeća za masline (IOC), globalna potrošnja maslina povećala se za 182 posto od 1990.
Većina porasta dogodila se u mediteranskoj regiji gdje je proizvodnja pratila potražnju. Egipat, Alžir i Turska u tom su razdoblju potrošili od 11,000, 14,000 i 110,000 tona na 400,000, 244,000 i 350,000 tona.
U Europskoj uniji potrošnja je u istom razdoblju porasla za 78 posto, s 346,500 na 618,000 tona. Španjolska, najveći europski proizvođač, također je bila glavni potrošač po stanovniku s 4.1 kg, slijede Cipar s 3.1 kg i Malta s 1.9 kg.
Povećana je potrošnja maslinovog ulja na ključnim tržištima
Bilo je dobrih vijesti o međunarodnoj prodaji maslinovog ulja i ulja maslinove komine u Brojevi MOO-a koji se odnose na usjevnu godinu 2016/17. U prva dva mjeseca (listopad i studeni 2016.) potrošnja maslinovog ulja i ulja maslinove komine porasla je u Kini (99 posto), Australiji (65 posto), Kanadi (42 posto), Japanu (17 posto), Brazilu (16 posto) i Sjedinjenim Državama (5 posto) u odnosu na isto razdoblje godinu ranije.
Akvizicije unutar EU porasle su za 24 posto u listopadu 2016., ali je uvoz izvan EU pao za 56 posto u odnosu na listopad 2016. godine.
Cijene maslinovog ulja
Španjolske su cijene krajem siječnja 3.64. dosegle 2017 € / kg, što je porast od 10 posto u odnosu na siječanj 2016.
Talijanske proizvođačke cijene počele su rasti sredinom kolovoza, ubrzale su se u prvom tjednu studenog i dostigle 5.90 € / kg krajem siječnja 2017. (70-postotni rast u odnosu na prošlu godinu).
Cijene grčkih proizvođača ostale su stabilne od sredine kolovoza do kraja listopada i porasle su krajem kraja siječnja 2017. kada su dosegle 3.46 € / kg (rast od 17 posto u odnosu na siječanj 2016.).
Isti trend primijećen je i kod cijena rafiniranog maslinovog ulja u Španjolskoj i Italiji. Krajem siječnja 2017. razlika u cijenama između rafiniranog i djevičanskog maslinovog ulja u Španjolskoj iznosila je 0.10 € / kg. U Italiji je razlika u cijenama dviju kategorija bila daleko veća, i iznosila je 2.28 eura po kg.
Prijavljene zdravstvene beneficije
Utvrđeno je da stolne masline jačaju imunološki sustav i, rekao je IOC, mogle bi biti savršeni fermentirani probiotički biljni proizvod budućnosti. To je zbog činjenice da su neke mliječnokiselinske bakterije generirane u fermentaciji stolnih maslina prolazile bolje od ostalih oblika bakterija široko prepoznatih kao probiotički mikroorganizmi.
Redovita konzumacija maslina pomaže u svakodnevnom preporučenom unosu vlakana, a masline su izvor oleinske kiseline, ugljikohidrata i proteina. Utvrđeno je i da masline sadrže vitalne minerale poput natrija, željeza, kalcija i magnezija te antioksidativna svojstva polifenola i provitamina A i E.
Više članaka o: Međunarodno vijeće za masline (IOC), cijene, stolne masline
Siječnja 16, 2024
Čelnik IOC-a fokusiran je na širenje uzgoja, borbu protiv klimatskih promjena
Direktor Međunarodnog vijeća za masline, Jaime Lillo, kaže da je budućnost proizvodnje maslinovog ulja izvan Mediterana.
Prosinca 12, 2023
Uloga žena u sektoru zauzima središnje mjesto na Svjetskom danu maslina
Proslavljen u sjedištu Međunarodnog vijeća za masline u Madridu, događaj je istaknuo ulogu žena u sektoru maslinarstva.
Prosinca 14, 2023
Tradicionalne turske prakse uzgoja maslina koje je priznao UNESCO
Agencija UN-a rekla je kako su tradicionalne turske metode cijepljenja, mljevenja i proizvodnje stolnih maslina vrijedne za našu globalnu kulturu i moraju se čuvati.
Siječnja 16, 2024
Španjolska namjerava ukinuti porez na dodanu vrijednost na prodaju maslinovog ulja
Smanjenje poreza dio je širih napora za rješavanje rastućih troškova života. Mjerom bi se ukinuo PDV na maslinovo ulje do 30. lipnja.
11 listopada, 2023
Maroko zabranjuje izvoz maslinovog ulja u pokušaju da kontrolira rastuće cijene
Dužnosnici kažu da će zabrana zaustaviti rast cijena maslinova ulja u zemlji. Drugdje neće pomoći.
Veljače 23, 2024
Nakon velikih žetvi, znatno manji prinos u Argentini
Očekuje se da će berba 'izvan godine', nedostatak sati za hlađenje i ekstremne vremenske prilike smanjiti prinos za čak 40 posto.
Mar. 13, 2024
Visoke cijene mijenjaju mišljenje Talijana o maslinovom ulju
Istraživanja potrošača pokazuju da Talijani kupuju manje ekstra djevičanskog maslinovog ulja, dok drugi podaci potvrđuju nižu prodaju u supermarketima.
Svibanj. 2., 2023
Cijene i dalje ruše rekorde u Španjolskoj uoči loše prognoze žetve
Međutim, pravovremena kiša u kombinaciji sa stagnacijom globalne potražnje i sve većim brojem maslinika koji ulaze u zrelost mogli bi preokrenuti cjenovne trendove.