Nakon velikih žetvi, znatno manji prinos u Argentini

Početak berbe 2024. u Argentini brzo se približava, a proizvođači u glavnim maslinarskim regijama u zemlji, uključujući La Rioju i San Juan, pripremaju se za razočaravajući urod.

Iako službeni podaci nisu objavljeni, Argentinska federacija maslinara (AOF) procijenila je da je najznačajnija nacija proizvođača maslinovog ulja izvan mediteranskog bazena proizvedeno 35,000 tona maslinovog ulja u 2023.

Neki su očekivali da će ovogodišnji urod pasti u odnosu na prosjek prethodne godine â € <'izvangodišnje žetve – oko 27,000 tona – dok su drugi očekivali da će još više pasti.

"Žetva 2024. bit će kratka, s procijenjenim smanjenjem proizvodnje od 40 posto u usporedbi s prošlom godinom,” rekao je Julián Clusellas, predsjednik Valle de la Puerta i član uprave AOF-a. Olive Oil Times.

Sa sjedištem u La Rioji, najvećoj regiji za proizvodnju maslinovog ulja u zemlji, Clusellas je naveo mnoge šumarke koji ulaze u â € <'izvan godine' u njihovom prirodnom ciklusu izmjenične rodnosti kao glavni razlog nižeg očekivanog uroda.

"Bile su tri uzastopne godine dobre žetve, pa će ova godina biti loša žetva”, dodao je.

U susjednom San Juanu, Guillermo Kemp, komercijalni direktor iz Solfruta i još jedan član uprave AOF-a, složili su se s Clusellinim predviđanjem berbe, dodajući da su se neke regije u kojima se uzgajaju masline u Argentini također suočile s nepovoljnim vremenskim uvjetima.

"Ova će žetva vjerojatno biti lošija od prethodne zbog klimatskih čimbenika i zato što bi ovo trebalo biti â € <'izvan godine' u usporedbi s prošlom godinom, što je bilo vrlo dobro,” rekao je Kemp. â € <"Klimatski čimbenici su u osnovi bili nedostatak hladnih sati na sjeveru – na primjer, u Chilecito, La Rioja – i naprotiv, imali smo problema s mrazom u San Juanu.”

Victoria Mercado, generalni direktor El Mistola, još jedan producent iz San Juana, složio se da je nedostatak sati za opuštanje u dijelovima Argentine pogoršalo ono što se već očekivalo kao slaba žetva.

"Uz ovaj problem globalnog zatopljenja, imali smo nekoliko sati hladnoće zimi, s malom toplinskom amplitudom”, rekla je. â € <"Zbog toga stabla maslina nisu mogla proizvesti dovoljno masnoće da ostvare najbolje ovogodišnje prinose.”

Dalje prema jugu u Mendozi, situacija je nešto drugačija. Pokrajina koja je sinonim za proizvodnju vina odgovorna je za manje od desetine argentinskog maslinovog ulja, a proizvođači predviđaju da će berba 2024. biti slična ili bolja od berbe 2023.

Mario Bustos Carro, generalni direktor Vanjskotrgovinske komore Cuyo sa sjedištem u Mendozi, rekao je Olive Oil Times da je pokrajina proizvela oko 2,500 do 2,800 tona maslinovog ulja u 2023. godini.

“[Situacija u maslinicima je] za sada malo bolja nego prošle godine”, rekao je. â € <"U Mendozi berba maslina za ulje počinje krajem travnja, početkom svibnja, no siječanj i veljača su vrijeme oluja s tučom.”

"Neki vrlo jaki već su zabilježeni, a ako se ponove, mogli bi utjecati na količinu i kvalitetu proizvodnje”, dodao je, istaknuvši da je prerano govoriti o tome kako će se žetva odvijati.

Uz klimatske izazove, proizvođači maslinovog ulja očekuju i povećanje troškova proizvodnje uoči žetve jer nedavno izabrana argentinska vlada ukida subvencije za električnu energiju i gorivo radi smanjenja divlja inflacija i kalibrirati ekonomiju.

Iako će smanjenje proizvodnje i rastući troškovi kratkoročno otežati proizvodnju maslinovog ulja, Clusellas je rekao da će se proizvođači snaći nakon još jedna loša žetva u Španjolskoj i visoke međunarodne cijene maslinovog ulja.

Potrošnja u Argentini i dalje je prilično niska, a Međunarodno vijeće za masline procjenjuje da će domaći unos maslinovog ulja doseći 7,500 tona u usjevnoj godini 2022./23. (koja je završila u listopadu), ili oko 250 mililitara po glavi stanovnika.

Kao rezultat toga, većina proizvodnje zemlje izvozi se u Brazil, Europu i Sjedinjene Države iz luke Buenos Aires. MOK je predvidio isporuke argentinskog maslinovog ulja u inozemstvo na 26,500 tona u 2022./23.

"Srećom, imali smo vrlo dobru berbu 2023. s dobrim cijenama maslinova ulja,” rekao je Clusellas. â € <"Dakle, maslinari su prilično dobrog zdravlja.”

Međutim, upozorio je da bi prosječna ili velika žetva u Španjolskoj u usjevnoj godini 2024./25. bila katastrofalna za argentinske proizvođače. â € <"Ako žetva u Španjolskoj prođe jako dobro, cijene će pasti, a argentinski proizvođači izgubit će profitabilnost”, zaključio je Clusellas.