Novi pododbor Senata države Kalifornija za maslinovo ulje i proizvode u nastajanju održao je u četvrtak informativno saslušanje pred prepunom sobom i stotinom publike koja je gledala uživo putem web prijenosa.
Sjednicom je predsjedala državna senatorica Lois Wolk (D-Davis), koja je nedavno prisustvovala seminar o kvaliteti maslinovog ulja na Kulinarskom institutu američkog kampusa u dolini Napa i još jedan industrijski sastanak u Dixonu u Kaliforniji o predloženom marketinškom nalogu.
Zakonodavci su svjedočenje čuli od direktora UC Davis Olive Centra Dana Flynna, autora Toma Muellera, potpredsjednika Olive Ranch Caliifornia Adama Englehardta, Mikea Bradleyja iz Veronica Foodsa, australskog udruženja maslina Paul Millera, predsjednika Sjevernoameričkog udruženja maslinovih ulja Boba Bauera i drugih.
Povorka govornika iznijela je izvještaje o izazovima s kojima se suočavaju državni proizvođači maslinovog ulja koji se suočavaju s nelojalnom konkurencijom nesavjesnih europskih proizvođača i uvoznika koji se ne ponašaju po pravilima.
Počelo je s Flynnovim prepričavanjem prošlog travnja široko publicirano izvješće koja je otkrila da je gotovo tri četvrtine uvezenog maslinovog ulja u kalifornijskim supermarketima bilo pogrešno označeno. Dalje, Tom Mueller dao je spretno sročen prikaz podzemlja maslinovog ulja koje je izazvalo popriličnu pomutnju tijekom njegove turneje zaustavljanja zvižduka kako bi promovirao svoju novu knjigu, Extra djevičanstvo.
Poslušajte primjedbe Toma Muellera:
Adam Englehardt, poljoprivrednik pete generacije koji upravlja voćnjacima najvećeg državnog proizvođača maslinovog ulja, govorio je o obećanjima i prikladnosti uroda maslina za državu. Izravno i uvjerljivo, Englehardt je rekao, â € <"Ono što sprečava širenje (uzgoja maslina u Kaliforniji) su jednaki uvjeti. "
Mike Bradley održao je dramatičnu prezentaciju posuda s maslinovim uljem koje je pronašao na policama trgovina s etiketama na kojima su se nalazile zapanjujuće i nezakonite dezinformacije koje su izazvale zvuk daha i izgled nevjerice senatora i promatrača.
U jednom je trenutku senator Berryhill rekao, â € <"Ovo je najzanimljiviji informativni sastanak na kojem sam bio. " I bilo je malo sumnje da poljoprivredni pododbor za državu koja tek počinje proizvoditi maslinovo ulje neće često čuti dramu i obmanu koju su govorili govornici prije njih i kojom je ova industrija puna stoljećima.
Također je bilo malo sumnje da su planirali nešto poduzeti po tom pitanju. Senator Berryhill (R-Stanislaus) usporedio je sektor maslina s državnom industrijom grožđa i rekao, â € <"Ono što danas ovdje radimo započinje proces pokušaja da smislimo nešto što svima ima smisla ”, a bilo je znakova da bi narudžba u industriji vjerojatno bila među prvim poduzetim koracima.
Publici s NAOOA-e Bobu Baueru, čija organizacija predstavlja neke od uvoznika upletenih u druge, nije bilo lako. Očito je ovo bila gostujuća utakmica za Bauera, pa se moglo očekivati oprez â € <"također želimo istjerati negativce ”(ispričao je vrijeme kada je u supermarketu vidio ilegalnu etiketu i poslušno nazvao proizvođača izravno iz trgovine).
No tada se predvidljivo Bauer okrenuo tvrdeći da su nove metode ispitivanja koje su koristili Flynnov laboratorij i drugi za identificiranje lošeg maslinovog ulja, poznato kao PPP i DAG testovi, bile â € <"odbacili svjetski stručnjaci za maslinovo ulje. " Nazvao je testove okusa, gdje certificirani odbori stručnih kušača proglašavaju uzorak bez nedostataka ili ne, â € <"neprikladni za razvrstavanje maslinovog ulja "jer su, rekao je, â € <"podložan pristranosti. " I Bauer je upozorio da bi narudžba u industriji bila skupa i â € <"štetno za javno zdravlje ", budući da bi â € <"čine maslinovo ulje potrošačima manje pristupačnim. "
Saslušanje je bila izvanredna izložba borbenih linija koje je povukla mlada domaća industrija koja je htjela uspostaviti pravila i srušiti dugogodišnje prednosti koje su uživali međunarodni trgovci maslinovim uljima niske kvalitete.
Može se pogledati 1. dio dvosatnog saslušanja ovdje, i dio 2, ovdje.
Više članaka o: Kalifornijsko maslinovo ulje, Curtis Cord
Studenoga 6, 2023
Izrada nagrađivanog maslinovog ulja od stoljetnih stabala u Kaliforniji
U podnožju Sierra Nevade, Guilio Zavolta i Rachelle Bross nastoje promovirati i zaštititi državna povijesna stabla maslina.
Lipnja 26, 2023
Kasne zimske kiše, obilno cvjetanje najavljuju obećavajuću sezonu u Kaliforniji
Vlažna i blaga zima praćena snažnom cvatnjom daje proizvođačima maslinovog ulja dobar osjećaj za nadolazeću berbu.
Siječnja 18, 2024
Kontrola crnog kamenca u California Groves
Iako invazivni kukac ne utječe na kvalitetu ulja, jake zaraze mogu smanjiti prinose maslina. Očekuje se da će se štetnik proširiti kako kalifornijske zime budu blaže.
Studenoga 27, 2023
Tvrtka kaže da će svoje prvo kalifornijsko maslinovo ulje proizvesti 2027. godine i predviđa prinose od milijun litara.
Srpanj 19, 2023
Istraživači u Kaliforniji testiraju nova rješenja za maslinovu mušicu
Istraživači sa Sveučilišta u Kaliforniji testiraju niz insekticidnih proizvoda za učinkovitost u kontroli maslinove voćne mušice.
Prosinca 19, 2023
Olive Center radi na obrazovanju sljedeće generacije Ag. Pros
Program Olea Learn podučava studente potrebnim agronomskim i poslovnim vještinama za vođenje poslovanja uzgoja maslina i proizvodnje maslinovog ulja.
Prosinca 14, 2023
Berba maslina Kalifornijskog koledža okuplja kampus
Studenti i članovi fakulteta pobrali su 130 godina stara Mission stabla kampusa u Los Angelesu kako bi započeli ono za što se dužnosnici nadaju da će postati nova tradicija.
Prosinca 5, 2023
Nastavni plan i program usmjeren na maslinovo ulje u Kaliforniji nastoji pomoći bolesnom okrugu
Unatoč poljoprivredi, okrug Kern pati od povišenih razina nesigurnosti hrane, pretilosti i dijabetesa u usporedbi s ostatkom države.