Proizvodnja
Crna ljestvica (saissetia oleae) jedan je od najštetnijih štetnika u Kaliforniji, koji lovi lišće stabla masline, što smanjuje njegovu snagu i produktivnost, a čini ga sklonom drugim infekcijama.
Dok su utjecaji klimatske promjene u Golden Stateu može pogodovati potencijalu širenja invazivnog kukca, stručnjaci savjetuju da poljoprivrednici mogu preduhitriti problem praćenjem nametnika.
Ako se ovi uvjeti dogode, mogli bismo promatrati povećanje crnog kamenca.- Kent M. Daane, stručnjak za znanost o okolišu, UC Berkeley
Crna ljuska je porijeklom iz Afrike i nalazi se u većini mediteranskih i polutropskih regija. Uz masline, biljke domaćini uključuju badem, jabuku, marelicu, agrume, livadu, smokvu, fuschiju, grožđe, grejp, oleander, paprenjak, šljivu, suhu šljivu i ružu.
Poznato je da je kukac osjetljiv na visoke temperature i suhe uvjete i stoga se njime može upravljati agronomskim postupcima kako bi se povećao protok zraka u krošnjama.
Vidi također:Stručnjaci nude savjete za kontrolu štetočina za uzgajivače hobiste u Kaliforniji"Crna ljestvica specifična je za lokaciju i vrijeme,” rekao je Kent M. Daane, stručnjak za okoliš, politiku i upravljanje sa Sveučilišta Kalifornija – Berkeley. Olive Oil Times.
"Ako ste bili u Bakersfieldu, tamo je dovoljno ljetne vrućine da manji stadiji štetnika uginu jer se ne mogu nositi s visokim temperaturama,” dodao je. â € <"Međutim, na mjestima kao što su Madero, Modesto i Corning, crni kamenac preživljava i uspijeva u blažem vremenu.”
Crni kamenac ne šteti izravno maslinama niti smanjuje kvalitetu ulja, ali velike zaraze mogu smanjiti urod maslina. Kao rezultat, uzgajivačima se savjetuje da pažljivo prate crne ljuske.
Najezda insekata obično se događa kada krošnja postane pregusta, a blago ljeto omogućuje štetniku da se razmnožava brže od svojih prirodnih neprijatelja.
"S novim metodama uzgoja, vidimo više maslinika sa stablima posađenim bliže jedno drugom kako bi se olakšalo mehaničko branje,” rekao je Daane. â € <"Potrebna su dodatna istraživanja kako bi se utvrdilo kako ovaj plan sadnje u šumarku može utjecati na okoliš za crni kamenac.”
Dok je crni kamenac bio glavni štetnik maslina u Kaliforniji od 1970. do 2000., fokus se pomaknuo na maslinova voćna muha u kasnim 1990-ima. Opasni štetnik maslina natjerao je mnoge komercijalne uzgajivače maslina da pribjegnu godišnjem tretiranju pesticidima.
U Kaliforniji, maslinova voćna mušica dobiva najviše tiska. Maslinina voćna muha je invazivna i ima potencijal uništiti usjeve. Muha polaže jajašca ispod kore ploda; kada se izlegu, ličinke se hrane mesom koštunice masline pa nastaje ulje loše kvalitete.
"Crni kamenac ne utječe na okus i kvalitetu masline ili ulja,” rekao je Daane. â € <"To stvara stres za stablo i smanjuje prinos. U teškim zarazama, maslina bi mogla biti manja, a stablo manje bujno.”
I crni kamenac i maslinova voćna mušica imaju tendenciju da utječu na područja Kalifornije s hladnijom klimom i blažim vremenom.
Prema pregledu literature o programima crne kamenca i alternativama karbarilu, najbolje metode za kontrolu, prevenciju i odgovor na crnu kamenac zahtijevaju izravno praćenje, pri čemu uzgajivači traže izdajničke znakove crne kamenca: tekućinu od medne rose.
Crni krljušt hrani se umetanjem ustnog dijela u list ili grančicu. Dok se kukac hrani, izlučuje mednu rosu bogatu ugljikohidratima koja se nakuplja na lišću. Medna rosa predstavlja supstrat za čađavu plijesan, koja može stvoriti gusti crni pokrov, zasjenjujući lišće i smanjujući fotosintezu i disanje.
Ova kombinacija hranjenja kukcima i nakupljanja ljepljive tekućine može smanjiti stvaranje pupova, uzrokovati opadanje lišća i na kraju smanjiti urod u sljedećoj godini.
Prisutnost kapljica medne rose na lišću masline može se prvi put pojaviti u rano proljeće, primjerice u ožujku i travnju. Brzo povećanje veličine kamenca može biti rani signal povećane gustoće kamenca u voćnjaku.
Prema Odsjeku za poljoprivredu i prirodne resurse Sveučilišta u Kaliforniji, praćenje i kontrola trebali bi započeti provjerom medljike na oko 40 stabala po bloku. S novim zarazama, kamenac se može naći samo na nekoliko stabala. Budući da se populacija ljuskara razvija u unutarnjoj krošnji, poljoprivrednici bi trebali provjeriti ovaj dio stabla.
Ako se pronađe medljika, liječenje se postupno povećava sa stupnjem zaraze.
Vidi također:Istraživači u Kaliforniji testiraju nova rješenja za maslinovu mušicuZa laku infestaciju nije potrebno liječenje. Zatvorene krošnje mogu se orezati kako bi se povećala cirkulacija zraka i povisile temperature.
Za umjerenu zarazu, početna šteta može biti ograničena, ali potomstvo odraslih ljuskica može znatno oštetiti usjev. Kako bi smanjili gustoću crne ljuske, farmeri mogu razmotriti primjenu uspavanog ulja, obrezivanje voćnjaka sa zatvorenim krošnjama ili primjenu insekticida.
Poznato je da jake i teške zaraze uzrokuju ekonomsku štetu. Ako voćnjak godinama nije rezan, može se upotrijebiti sezonski insekticid kako bi se spriječila daljnja šteta pri berbi.
Nakon žetve, otvorite krošnju kako biste stvorili okruženje manje gostoljubivo za razmjere. Za jaku zarazu, ekonomski gubitak može biti velik.
Postoji nekoliko uobičajenih mitova o crnoj ljestvici. â € <"Tri velika mita o crnom kamencu su da se pojavi odjednom, da praćenje nije potrebno i da će jednokratna primjena ulja i sapuna riješiti problem,” rekao je Daane.
"Crna ljuska se ne pojavljuje preko noći, već se razvija tijekom vremena i može trebati tri do četiri godine da se izgradi dovoljno velika populacija da izazove ozbiljne štete,” dodao je. â € <"Mogli biste imati nekoliko godina blagog vremena i pomisliti da ste pobjegli, samo da bi se stanovništvo nakupilo u tešku zarazu.”
Preporučuje se praćenje kao najbolji način da se problem rano uoči. â € <"Uključite svoju ekipu za žetvu i obrezivanje i prošećite šumarcima,” rekao je Daane. â € <"Uočite probleme rano i odrežite zaražene grane.”
Ako se s crnim kamencem postupa organski, Daane je primijetio da poljoprivrednici često moraju primjenjivati sapune i otopine više puta tijekom vegetacijske sezone kako bi bili potpuno učinkoviti.
Rekao je da bi to bilo korisno za daljnja istraživanja u identificiranju alternativa karbarilu, testiranje i razvoj drugih materijala koji bi mogli biti učinkoviti protiv crnog kamenca.
Mnogi prirodni neprijatelji mogu pružiti biološku kontrolu, a daljnja istraživanja moraju istražiti kontrole koje bi mogle pospješiti ili barem ne smanjiti aktivnost prirodnih neprijatelja.
Gledajući u budućnost za uzgajivače maslina i crnu ljestvicu, Daane se osvrnuo na istraživanje Nacionalne uprave za oceane i atmosferu i pojavu modela globalne prognoze klime.
"Mnogi modeli za Kaliforniju ukazuju na blažu zimu s manje snježnih oborina i više kasnih oborina u siječnju, veljači i ožujku,” rekao je, â € <"Ako se ovi uvjeti dogode, mogli bismo se suočiti s porastom crnog kamenca zbog nedostatka hladnih zimskih temperatura koje vraćaju populaciju crnog kamenca.”
"Vrijeme ubija oko 80 posto crnog kamenca”, dodao je. â € <"Najbolja dostupna kontrola kulture uključuje redovito orezivanje kako bi se otvorila krošnja i izložile ljuske višim temperaturama i sušnijim uvjetima.”
"Da bismo ažurirali ovu praksu, daljnja istraživanja trebaju uključiti razumijevanje kako relativno novi stil proizvodnje živice utječe na razvoj crne populacije”, zaključio je Daane.
Više članaka o: Kalifornijsko maslinovo ulje, maslinarstvo, štetnika
26 listopada, 2023
Slovenski proizvođači očekuju slabu žetvu zbog ekstremnih vremenskih uvjeta izvan godine
S početkom berbe u Sloveniji očekivanja su različita od proizvođača do proizvođača, ali malo je onih koji su optimistični.
Lipnja 20, 2023
Recenzije Dođite za Starbucks Oleato
Od probavnih smetnji do ugodnih orašastih nota, kupci u Sjedinjenim Državama i Europi došli su do različitih zaključaka o napitcima od kave s maslinovim uljem.
Lipnja 27, 2023
Novozelandski proizvođač koristi Brix razine za određivanje idealnog trenutka žetve
Za razliku od grožđa ili drugog voća, Ross Vintiner bere masline kada razina šećera padne, što znači da se ulje nakuplja, a sadržaj polifenola ostaje visok.
Kolovoz 2, 2023
Maslinovo ulje jedinstveno kao i njegovi proizvođači
U proteklom desetljeću Saša Petković i Vedrana Rakovac od uzgajivača hobija postali su profesionalni proizvođači. Ali neke stvari se nisu promijenile.
Siječnja 29, 2024
Stručnjaci predviđaju veće promjene između kišnih i sušnih godina u Kaliforniji
Ulaganje u infrastrukturu i tehnike upravljanja može pomoći maslinarima da zaštite usjeve od poplava i sačuvaju vodu za suše.
Srpanj 24, 2023
Hvaljeni kalabrijski proizvođač dijeli uvide u miješanje, organski uzgoj i oleoturizam
Proizvođač iza Enotrea govori o izazovima i prilikama za uzgajivače maslina u drugoj po veličini talijanskoj regiji za proizvodnju maslinovog ulja.
Lipnja 8, 2023
Bonolio postaje posljednji europski proizvođač koji je otvorio pogon u SAD-u
Sicilijanski proizvođač planira udvostručiti izvoz u SAD
Travnja 16, 2024
Proizvodnja maslinovog ulja postaje sve održivija u Omanu
Ova naftom bogata zaljevska zemlja posadila je svoja prva komercijalna stabla maslina prije desetak godina, koja sada donose plodove i donose povrat poljoprivrednicima.