Kasne zimske kiše, obilno cvjetanje najavljuju obećavajuću sezonu u Kaliforniji

Nakon jednog prosječna poljoprivredna godina 2022/23, proizvođači u Kaliforniji kažu da uvjeti u Golden Stateu izgledaju obećavajuće uoči žetve 2023./24.

U prethodnoj plodnoj godini, Kalifornija je proizvela 1.94 milijuna galona (7.34 milijuna litara) maslinovog ulja, treći najveći ukupni iznos u posljednjih pet godina i 20 posto ispod tekućeg petogodišnjeg prosjeka.

Kombinacija kasna zimska kiša i dobri uvjeti tijekom cvatnje izazivaju optimizam kod nekih od najvećih proizvođača u državi.

"Sve u svemu, nadolazeći urod maslina u Kaliforniji izgleda dosta obećavajuće,” rekla je Samantha Dorsey, predsjednica McEvoy Rancha. Olive Oil Times. â € <"Na ranču McEvoy cvjetanje je jako, a stabla su u vrlo dobrom stanju da daju još jednu veliku žetvu ove godine.”

Dok je Dorsey rekla da je cvjetanje kasnilo u cijeloj državi, dodala je da su vremenski uvjeti bili dobri za oprašivanje i da nisu oštetili cvjetove.

"Naša stabla cvjetaju oko tri tjedna kasnije nego u uobičajenim godinama,” rekao je Dorsey. â € <"Srećom, vrijeme je bilo savršeno dok su cvjetovi bili otvoreni i oprašivali se: u 70-ima (između 21 ºC i 26 ºC) s laganim obalnim povjetarcem.”

"Svakako se nadamo stalno toplom ljetu koje će pomoći maslinama da nadoknade zaostatak u odnosu na njihov kasni početak”, dodala je. â € <"Ljetno će vrijeme odrediti hoćemo li brati tijekom našeg uobičajenog razdoblja u studenom ili će kasno cvjetanje pomaknuti berbu u prosinac.”

Andrew Sciabica iz Sciabica Family Olive Oil, koji je bio proizvodi maslinovo ulje u Kaliforniji od 1936, Rekao je Olive Oil Times da također vidi znakove velike žetve nakon obilnog cvata.

"Cvatnja je vrlo ključna točka u određivanju kvalitete usjeva,” rekao je. â € <"Tijekom tog vremena nismo se suočili s nepovoljnim vremenskim prilikama poput smrzavanja, jake kiše i vrućih vjetrova, tako da je usjev dobro zasadio.”

Emma Koefoed, marketinška suradnica u Cobram Estateu u Woodlandu u Kaliforniji, ponovila je ove osjećaje.

"Poput mnogih farmera u dolini, primijetili smo kašnjenje u cvatnji ove godine,” rekla je Olive Oil Times. â € <"Međutim, sa zadovoljstvom možemo izvijestiti o značajnom cvatu u šumarcima, što ukazuje na obećavajući potencijal za žetvu.”

"Povoljni uvjeti oprašivanja također su igrali ključnu ulogu u poticanju zdravog razvoja usjeva,” dodala je. â € <"Dok nastavljamo pratiti i ocjenjivati ​​šumarke, ostajemo optimistični.”

Zdrav razvoj usjeva za Cobram Estate, ranije poznat kao Granični zavoj, dolazi usprkos štetama od mraza do kojih je došlo u šumarcima prošle godine.

"Šumovi nastavljaju pokazivati ​​izuzetnu otpornost usmjeravajući svoju energiju prema novom rastu kako bi podržali ovogodišnji urod,” rekao je Koefoed. â € <"Važno je napomenuti da stabla masline prirodno održavaju promjenjivu proizvodnju plodova, slijedeći alternativni ciklus rađanja. Lošu godinu često prati jača godina jer stabla vraćaju snagu i reproduktivnu sposobnost.”

Dok su proljetne kiše donekle ublažile dugotrajnu sušu koja je dominirala Kalifornijom, nestalno vrijeme možda je više pogodilo neke šumarke nego druge diljem države.

"Obilne kiše u potpunosti su napunile profil tla, tako da ulazimo u sezonu s punim kapacitetom svih naših rezervoara,” rekao je Dorsey. â € <"To znači da su naši površinski rezervoari (jezerca) koji hvataju kišu i otječe za ljetno navodnjavanje puni, a i naše tlo, koje je naš najveći rezervoar za vodu na ranču, ima kapacitet zadržavanja.”

Jezerca s punom površinom bila su oštra suprotnost situaciji u ljeto 2021. kada je rekao je Dorsey Olive Oil Times farmi je nedostajalo oko 22 milijuna galona (83 milijuna litara) vode.

"Ulazak u proljeće s punim jezercima i vlažnom zemljom osjeća se kao ogromno olakšanje nakon toliko godina suše,” rekla je.

Međutim, Sciabica je rekao da je hladno i kišno vrijeme koje traje u ožujku odgodilo usjev, ali nije uzrokovalo veće neugodnosti.

"Cvatnja je vrlo ključna točka u određivanju kvalitete usjeva,” rekao je. â € <"Tijekom tog vremena nismo se suočili s nepovoljnim vremenskim uvjetima kao što su mraz, jaka kiša i vrući vjetrovi, tako da je usjev dobro zasadio.”

Koefoed je ponovio to mišljenje. â € <"Dok su mokra zima i niske temperature tijekom ranog proljeća odgodile izlazak stabala â € <'buđenje', produljeno razdoblje kiše i neočekivanih snježnih oborina uzrokovalo je male poremećaje u usporedbi s prošlom godinom jer su stabla već bila u stanju mirovanja.”

"Kako se temperature postupno zagrijavaju i vlažnost tla stabilizira, drveće će odgovoriti ulaskom u fazu aktivnog rasta, koja uključuje razvoj lišća, izdanaka i formiranje cvjetnih pupova”, dodala je.

Kako se ova faza bude razvijala, terenski tim na imanju Cobram provest će ostatak godine osiguravajući prave hranjive tvari i gnojivo za stabla kako bi se osigurala maksimalna proizvodnja voća.

Unatoč činjenici da poljoprivrednici ne kontroliraju vremenske prilike, vinske mušice ili kvarove opreme, kalifornijski proizvođači smatraju da nekoliko stvari može stvoriti idealne uvjete za žetvu.

"Idealno ljeto podrazumijevalo bi: puno blagog i toplog vremena, malu jutarnju maglu većinu dana, čudesan pad populacije maslinove voćne mušice i nijednu pokvarenu pumpu za navodnjavanje tijekom cijele godine,” rekao je Dorsey. â € <"Osim toga, mnoštvo kupaca kupuje maslinovo ulje kako bi oslobodili prostor u spremniku za berbu ove jeseni.”

Sciabica potvrdio: â € <"Trebali bismo vidjeti dobru žetvu ako stabla dobiju odgovarajuće zalijevanje i ishranu.”

Međutim, Koefoed je upozorio da kasna cvatnja smanjuje vrijeme nakupljanja ulja prije početka žetve.

"Kako bismo osigurali uspješnu berbu, naš primarni fokus bit će održati stabla maslina u optimalnom stanju osiguravajući im potrebne resurse i njegu za obavljanje njihovih vitalnih funkcija”, rekla je. â € <"To prije svega uključuje dostavu odgovarajuće vode i hranjivih tvari za potporu njihovom rastu i proizvodnji ulja.”

Sve u svemu, navodnjavanje, prehrana i njega tri su ključna za uspješnu žetvu.

"Jedan od ključnih aspekata održavanja zdravlja stabala i promicanja nakupljanja ulja je osiguravanje dovoljne količine vode za stabla,” rekao je Koefoed. â € <"Adekvatno navodnjavanje je od vitalnog značaja, posebno tijekom razdoblja veće vrućine ili sušnih razdoblja.”

Prilagođeni rasporedi navodnjavanja za svaki šumarak sprječavaju nedostatak vode u stablima omogućujući im da iskoriste svoju energiju za nakupljanje ulja.

"Prehrana također igra ključnu ulogu u razvoju plodne žetve,” rekao je Koefoed. â € <"Nastojimo implementirati uravnoteženi program gnojidbe prilagođen specifičnim zahtjevima stabala maslina za hranjive tvari, pridonoseći optimalnom rastu, razvoju cvjetova i naposljetku nakupljanju ulja.”

Dodala je da Cobram Estate često testira tlo i koristi satelitsku analizu kako bi odredio gdje su potrebne hranjive tvari u najboljim nasadima tvrtke.

"Pratimo i ublažavamo sve izvore stresa koji mogu spriječiti nakupljanje ulja,” rekao je Koefoed. â € <"To uključuje ekstremno visoke temperature, štetnike, bolesti ili neadekvatnu ventilaciju što može negativno utjecati na produktivnost drveća.”