Rioja Alavesa poznata je po proizvodnji vina. Nova knjiga detaljno opisuje povijest maslinovog ulja baskijske podregije dok lokalne skupine rade na revitalizaciji sektora.
Masline se vraćaju u Rioja Alavesa, malu četvrt smještenu na jugu španjolske Baskije.
Okrug je ujedno i podregija DOC Rioja, koja je poznata po nagrađivanim vinima i jedna je od samo dvije regije DOC (Denominación de Origen Calificada) u cijeloj Španjolskoj. Međutim, početkom dvadesetog stoljeća maslinici su dominirali krajolikom.
To je ljudska knjiga sa strašnim likovima koja čita s osjećajima.- Julio Flor, novinar
Nova knjiga koju su objavili Fernando Martínez-Bujanda i Antoni Juan Pastor bilježi priču o maslini u ovoj regiji usmjerenoj na vino. El Olivo de Rioja Alavesa, un Compañero Centenario (Olive Tree from Rioja Alavesa, stogodišnji partner, na engleskom) priča priču o maslinarstvu Rioje Alavese očima više generacija, od starih poljoprivrednika koji povijesne događaje u regiji povezuju s mladim proizvođačima koji započinju nove projekte.
Vidi također:Kultura maslinovog uljaUz priču o maslinama u ovom okrugu, knjiga također pruža opće informacije o povijesti uzgoja maslina i proizvodnje ulja te sadrži odjeljak s poslovicama i pojmovnik izraza specifičnih za masline i ulja, uključujući neke zaposlene samo u Rioji Alavesa.
Početkom 1900-ih maslina je dominirala krajolikom okruga. Oko 2,500 hektara drveća pokrivalo je Rioju Alavesu i održavalo njezino agro-gospodarstvo u nedostatku vinove loze, koja je iznosila samo 500 hektara, a filoksera ju je desetkovala.
To se počelo mijenjati 1950-ih i 1960-ih kada je grožđe ponovno postalo profitabilna kultura. Prodaja maslina ubrzo se pokazala unosnijom od proizvodnje maslinovog ulja, što je dovelo do uklanjanja 2,000 hektara drveća do 2000. godine.
Srećom, 2000-ih svjedočili smo ponovnom zanimanju za uzgoj maslina. Ova je promjena dovela do pokretanja Oleuma, projekta pokrenutog 2007. godine s ciljem zaustavljanja uništavanja maslinika, sadnje novih stabala i uključivanja mlađih generacija u uzgoj maslina i proizvodnju ulja.
Martínez-Bujanda, bivši predsjednik Stola ulja i maslina (MAORA) Rioje Alavese, predvodi optužbu. Osnovao je Oleum i preuzeo odgovornost za pretvaranje maslina natrag u profitabilna komercijalna poljoprivredna hrana.
Udruga maslina Rioja Alavesa (AORA) također je preuzela vodeću ulogu u revitalizaciji uzgoja maslina, pokrećući i radeći na raznim projektima u okrugu tijekom posljednje dvije godine.
Od 2017. godine u Rioja Alavesi bilo je približno 1,200 hektara maslina, od kojih je 500 bilo starih maslinika koji su preživjeli uništavanje sredinom dvadesetog stoljeća.
Otprilike 75 posto maslina - uključujući većinu vrlo starih stabala - zasađenih u Rioji Alavesi nalazi se u općinama Moreda de Alava, Lantziego i Oión. U Laguardiji postoje i stoljetne masline.
Dobro prilagođen hladnoj i suhoj klimi Rioja Alavesa, Arróniz (poznata i kao Royuela u La Rioji) najpopularnija je lokalna sorta maslina koja proizvodi ulja ugodnih mirisa, blagih okusa i slabe gorčine.
Iako još nemaju zaštitnu oznaku zemljopisnog podrijetla, maslinova ulja Rioje Alavese imaju naljepnice koje potvrđuju njihovo podrijetlo i vrstu: Euskolabel, Ekološko i Euskolabel-Ekološko.
AORA sada radi na pozicioniranju lokalnih ulja Rioje Alavese na vrlo premium kraju Španjolsko tržište ekstra djevičanskog maslinovog ulja. U tu svrhu organizacija pruža tehničku obuku uzgajivačima maslina kako bi stekli vještine za poboljšanje kvalitete ubranih maslina kao i proizvodnju ulja na mlinovima maslina, kojih je još uvijek vrlo malo, a samo mali broj.
Neke male vinarije s maslinama proizvode i ograničene količine maslinovog ulja. Nadaju se da će ulja koristiti kao dodatak svojim vinima i prodavati ih tijekom turističke sezone. U mnogim vinarijama također postoje planovi za proširenje proizvodnih kapaciteta maslinovog ulja.
Turizam maslinovog ulja, â € <'oleotourismo 'već počinje poletjeti u Rioji Alavesi, koja već ima godišnji regionalni sajam maslinovog ulja na kojem su izložena lokalna ulja.
Više članaka o: kultura, proizvodnja, Španija
Lipnja 13, 2023
Španjolski zakonodavci odobrili pomoć od 2 milijarde eura za poljoprivredni sektor pogođen sušom
Dok je većina sredstava namijenjena poboljšanju vodne infrastrukture i stočarima, iznos koji je na raspolaganju maslinarima znatno je manji.
Svibanj. 2., 2023
Cijene i dalje ruše rekorde u Španjolskoj uoči loše prognoze žetve
Međutim, pravovremena kiša u kombinaciji sa stagnacijom globalne potražnje i sve većim brojem maslinika koji ulaze u zrelost mogli bi preokrenuti cjenovne trendove.
Siječnja 2, 2024
Dužnosnici u Jordanu rade na zaštiti tisućljetnih stabala maslina
Iako su proživjeli rat, glad i kuge, jordanska drevna stabla maslina sada su ugrožena luksuznim hotelima i imućnim sakupljačima.
Lipnja 21, 2023
Istraživači procjenjuju 12 sorti maslina za otpornost na sušu
Kultivari iz osam zemalja bit će ocijenjeni kako bi se vidjelo kako se prilagođavaju suši i vrućini u Andaluziji.
Veljače 23, 2024
WTO je presudio da SAD moraju ukloniti carine na uvoz španjolskih stolnih maslina, dok je poseban slučaj u tijeku na Žalbenom sudu.
Studenoga 20, 2023
Pad prodaje maslinovog ulja u Španjolskoj i Italiji zbog rasta cijena
Potrošači se prebacuju na manje boce ekstra djevičanskog maslinovog ulja i, u nekim slučajevima, biraju niže kvalitete.
Srpanj 11, 2023
Jaencoop izvješćuje o rekordnoj prodaji
Druga po veličini zadruga za maslinovo ulje zabilježila je ukupne prihode od 280 milijuna eura u financijskoj godini 2022., djelomično zahvaljujući povećanju domaće prodaje po vrijednosti.
18. rujna 2023
Rastu krađe maslinovog ulja u tvornicama i supermarketima diljem Španjolske
Rastuće cijene i povećanje aktivnosti organiziranog kriminala pokreću porast krađa, rekli su dužnosnici.