Proizvodnja
Preko stotinu tvrtki usredotočenih na proizvodnju maslinovog ulja i jestive masline u Grčkoj okupilo se na Mediteranska izložba maslina i maslinovog ulja Eleotechnia u Ateni. Dobavljači su predstavili svoju najnoviju opremu za standardizaciju maslinovog ulja, strojeve za preradu, punjenje i pakiranje ulja, kao i nove proizvode od maslinovog ulja. Sad je u svojoj četvrtoj godini, događaj imao za cilj prikazati najinovativnija dostignuća u grčkoj industriji maslinovog ulja, trećoj zemlji po veličini proizvođača maslinovog ulja na svijetu.
"Konferencija je mjesto susreta zemalja Bliskog istoka i balkanskih zemalja. Mi smo jedini koji smo do sada organizirali ovu vrstu suradnje u ovom dijelu svijeta za industriju maslinovog ulja i maslinovog ulja ”, rekao je organizator sajma George Kouvelis iz tvrtke Compass Expo Limited.
Kouvelis je također iza nove linije maslinovog ulja koju je najavio u Eleotechniji pod nazivom puretaste.gr. Rekao je da, osim vlastitih napora na tržištu njegove marke maslinovog ulja, otprilike milijun drugih Grka na neki način radi u industriji maslinovog ulja. â € <"Maslinovo ulje značajan je dio naše nacionalne ekonomije, našeg ponosa i naše kulture. "
Neki od novih proizvoda predstavljenih na ovogodišnjem događaju uključuju:
Nova mreža maslina
Violagro rekli su da je njihova maslinova mreža prvi proizvod ove vrste koji učinkovito lovi masline tijekom berbe dok padaju s drveća.
"Tražili smo kupiti takav, ali nismo ga mogli pronaći, pa smo ga sami izmislili ”, rekla je Violetta Zagoraiou koja je patentirala svoj izum. â € <"Njegova inovacija je jednostavna instalacija. U sredini ima rupu i otvor duž prednjeg dijela. Zagrli deblo masline i pokrije svu zemlju oko sebe kako ne bi došlo do gubitka uroda. "
Izrađena od laganog fleksibilnog i izdržljivog materijala, Zagoraiou je rekla da se na tu ideju dosjetila nakon što je uočila poteškoće supruga u širenju mreža maslina tijekom sezone berbe u obiteljskim maslinicima.
"Stari je način petljati mrežom i stavljati kamenje da ne padne sa strane. S Olive Netom trebate samo dvije minute da ga postavite. "
Izrađena od netoksičnih materijala, mreža također sadrži UV stabilizatore za dugovječnost. Zagoraiou kaže da mreža ima još jednu ključnu značajku u tome što se ne okreće na svojim krajevima.
Nadograđeni strojevi
S više od 52 godine poslovanja strojevima za maslinovo ulje, Tvrtka Callis predstavio svoj najveći centrifugalni stroj do sada.
"Promoviramo naš dekanter tipa L140, koji je najveći centrifugalni stroj te vrste, kapaciteta četiri tone maslina na sat ”, rekao je Nikos Callis, čiji je otac tvrtku osnovao kada je proizveo svoju prvu hidrauličku prešu za maslinovo ulje proizvodnja. â € <"To je važan stroj u modernoj industriji maslinovog ulja koji se koristi za odvajanje različitih ponderiranih materijala u velikim kapacitetima. "
Stotine mlinova za ulje širom svijeta posluju s Callisovim dekanterima i ostalim Callisovim strojevima.
"U proizvodnji maslinovog ulja isporučujemo prave strojeve od početka do kraja. Znamo svoj rad i ponosni smo što možemo reći da su naši proizvodi 100 posto izrađeni upravo ovdje u Grčkoj. "
Skladištenje plastike
Što se tiče skladištenja i transporta maslina, Commerce Ltd.., grčki distributer proizvoda za pakiranje i skladištenje kaže da postoji dodatna vrijednost u korištenju proizvoda od plastike za proizvodnju maslinovog ulja.
"Nudimo sve vrste plastičnih kutija i kanti za industriju maslinovog ulja koja je higijenskija. Lako se peru i sprječavaju određene viruse uzrokovane drvetom ili tekstilom ”, rekao je George Vaxevanakis, generalni direktor Commerce Ltd.
Vaxevanakis je rekao da neki međunarodni propisi navode da je plastika odgovarajući proizvod za ovu zaštitu. Rekao je da su drvene kutije za palete možda još uvijek u upotrebi, ali određeni vremenski uvjeti mogu uzrokovati nezdrave uvjete tijekom transporta i skladištenja.
"Sjedinjene Države ne prihvaćaju pakiranje hrane u drvene kutije, a to se događa u Njemačkoj, Italiji, Francuskoj, Australiji i Japanu. Nudimo najnovija rješenja i sada nudimo naše plastične kutije za palete. Idealne su jer se ne koriste, sklopive su, potpuno su modularne i lako se spajaju plastičnim iglama, pa ih je lako i popraviti. "
Proizvodi od maslinovog ulja
S više od 60 godina u industriji maslinovog ulja, Eleourgiki predstavili su razne nove proizvode, uključujući punjene stolne masline s bademom, češnjakom i limunom. Zadruga je također izložila razne sapune od maslinovog ulja s mirisima, uključujući sandalovinu, jasminovu ružu, jagode i vaniliju i aloe veru.
"Ovdje smo u Eleotechniji kako bismo osigurali nove poslovne mogućnosti s novim tržištima. Uvijek se trudimo predstaviti nešto novo i ove smo godine odlučili ponuditi sjajan izbor za koji vjerujemo da ćemo dobiti dobar prijem na tržištu. Nije stvar samo u cijeni, mi također čuvamo našu kvalitetu ”, rekao je Vartholomaios Seiradakis, zamjenik generalnog direktora Eleourgikija.
Zadruga distribuira svoje proizvode po cijelom svijetu, uključujući Japan, Kinu, SAD, Australiju i cijelu Europu.
"Mi smo poznata zadruga koja vjeruje u neusporedivu kvalitetu koja se temelji na strasti grčkih proizvođača maslinovog ulja. Trgujemo grčkim vrhunskim ekstra djevičanskim maslinovim uljem, ne miješamo ga ili miješamo. Naši su proizvodi čisti i bit će za sljedeći val novih proizvoda. "
Nagrade za izložbu
Tijekom izložbe, 28 grčkih tvrtki za maslinovo ulje natjecalo se za godišnje nagrade KOTINOS Zlatne nagrade koje se fokusiraju na kvalitetu i inovacije pakiranja.
KOTINOS nagrade za kvalitetno pakirano maslinovo ulje
Kategorija: Zlatno svijetlo voćno
Tvrtka: Poljoprivredni savez Nileje
Proizvod: Ekstra djevičansko maslinovo ulje Nileas
Kategorija: Zlatno srednje voćno
Tvrtka: Sindikat poljoprivrede Kritsa
Proizvod: Kritsa
Kategorija: Intenzivno voćno zlato
Tvrtka: Kalampokas Nikolaos
Proizvod: Eirini Plomariou
KOTINOS nagrade za pakiranje
Kategorija: Boca
Tvrtka: Tzortzis Michael
Proizvod: Olvia
Kategorija: Oznaka
Tvrtka: Kagiaoglou Spyridoula-Revela Co.
Proizvod: 100% grčko ekstra djevičansko maslinovo ulje
Kategorija: Inovacije
Tvrtka: Tzortzis Michael
Proizvod: Olvia
Kategorija: Ukupna slika
Tvrtka: Kagiaoglou Spyridoula-Revela Co.
Proizvod: 100% grčko ekstra djevičansko maslinovo ulje
Više članaka o: Grčka, izložbe maslinovog ulja, Sajmovi
Prosinca 14, 2023
Poljoprivrednici u Grčkoj traže subvencije zbog niskih prinosa
Oštar pad proizvodnje naveo je proizvođače stolnih maslina i ulja u zemlji na prosvjede, tražeći financijsku pomoć od 200 eura po stremmi koja bi se dodijelila svim uzgajivačima maslina.
Mar. 19, 2024
Registracija maslina Kalamata kao intelektualnog vlasništva obnovila je kontroverzu u Grčkoj
Registracija ZOI Kalamata stolnih maslina iz Messenije pri WIPO-u ograničit će upotrebu izraza od strane proizvođača stolnih maslina u Grčkoj, što će ponovno pokrenuti raspravu koja je u tijeku.
Kolovoz 24, 2023
Cijene maslinovog ulja skočile su u Grčkoj
Manjak zaliha maslinovog ulja u Europi i domaća inflacija guraju cijene na nove visine.
Srpanj 26, 2023
Studija otkriva da je mediteranska prehrana povezana s uspješnim starenjem
Istraživači su otkrili da su Grci koji su slijedili mediteransku prehranu bili zdraviji i aktivniji kako su starili od onih koji su se manje pridržavali te dijete.
31 listopada, 2023
Globalna proizvodnja maslinovog ulja čeka drugu godinu zaredom pada
Očekuje se da će sedam najvećih svjetskih zemalja proizvođača maslinovog ulja dati 1.97 milijuna tona u rodnoj godini 2023./24., što je 23 posto ispod prosjeka prethodne četiri kampanje.
Svibanj. 15., 2023
Grčki producenti slave snažan nastup u New Yorku
Sa 90 osvojenih nagrada u 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, proizvođači iz Grčke ponovno su potvrdili svoju privrženost kvaliteti.
Kolovoz 29, 2023
Nema predaha u Grčkoj jer šumski požari spaljuju drevne maslinike u Makriju
Šumski požari nastavljaju pustošiti u ruralnoj Grčkoj, djelomično uništavajući tradicionalni maslinik Makri i ostavljajući lokalne proizvođače u očaju.
Srpanj 31, 2023
Proizvođači maslinovog ulja u Grčkoj pripremaju se za nagli pad proizvodnje
Toplo vrijeme, nizak urod i pojava voćne mušice predstavljaju značajne izazove za proizvođače maslinovog ulja pred sljedeću sezonu berbe.