Komisija EU odobrio dodavanje nove zaštićene zemljopisne oznake (ZGO) za olive oil prou južnoj Španjolskoj, regiji Jaén.
PGI je odobren â € <'Aceite de Jaén 'za ekstra djevicu olive oil pronamijenjene maslinama uzgajanim u provinciji. Jaénova prijava za PGI bila je predao u siječnju i bio službeno registrirana Svibanj 19, 2020.
Vidi također:Najbolja maslinova ulja iz JaénaZatražen je zaštićeni status za proizvod koji je opisan kao, â € <"ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiveno izravno iz ploda masline (Olea europaea L.) i isključivo mehaničkim putem s plantaža maslina smještenih širom čitave provincije Jaén. "
Devedeset posto stabala maslina uzgajanih u regiji su Picual, glavna sorta u Hrvatskoj â € <'Aceite de Jaén. ' Ostale vrste dopuštene u prijavi su autohtone Manzanilla de Jaén, Royal de Cazorla i Carrasqueño de Alcaudete; i autohtone sorte Hojiblanca, Arbequina i Picudo.
'Aceite de Jaén 'je ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiveno iz maslina gore spomenutih sorti ubranih prije 31. prosinca, sve dok najmanje 85 posto ulja potječe od autohtonih sorti.
Kemijski i organoleptički kriteriji također su definirano za ZGO, kao što je maksimalna kiselost od 0.5 posto, ukupni polifenoli od 300 mg / kg, srednja ocjena za voćnost veća od 3 i dopuštena srednja ocjena gorčine između 3 i 6.5.
Odobreni â € <'PGI Aceite de Jaén obuhvaćat će sve proizvođače na tom području koji ispunjavaju kriterije i pomoći će zaštititi Jaénove proizvođače od zlouporabe i oponašanja, uvjeriti potrošače u pravo podrijetlo maslinovog ulja i u konačnici zaštititi lokalnu vrijednost na globalnoj razini.
Proizvodi Europske unije s oznakom zemljopisnog podrijetla vrijede 74.76 milijardi eura (80.74 milijarde USD), pokazalo je nedavno istraživanje Europske komisije. Pokretačka snaga za rast u kategoriji ulja i masti bila su PDO i ZGO ekstra djevičanska maslinova ulja.
Ekstra djevičanska maslinova ulja s geografskim pokazateljima u Španjolskoj predstavljala su 25 posto vrijednosti prodaje i jednu trećinu rasta.
Jaén se nalazi na sjeveroistoku Andaluzije gdje maslinici dominiraju oko 90 posto obrađenog zemljišta. Regija proizvodi oko polovice španjolskog maslinovog ulja koje je vitalno za ekonomiju i kulturu regije.
'Aceite de Jaén 'pridružuje se više od 1,470 proizvoda koji su već zaštićeni PGI-om.
Više članaka o: Diputación de Jaén, sorte masline, PGI
Siječnja 26, 2022
U Sciacci na Siciliji Bonolio pronalazi savršenu mješavinu
Bonolio je partner s više od pet stotina malih poljoprivrednika koji uzgajaju sorte tipične za dugogodišnju sicilijansku tradiciju.
Veljače 8, 2022
Istraživanje biološke raznolikosti maslina ključno je za borbu protiv klimatskih promjena
Identificiranje osobina koje maslinama omogućuju otpornost na ekstremne vremenske prilike, promjenjive temperaturne promjene i bolesti omogućit će poljoprivrednicima da u budućnosti sade otpornije sorte maslina.
19 listopada, 2021
Olive Oil ProOčekuje se da će proizvodnja u Španjolskoj pasti, kažu dužnosnici
Očekuje se da će Španjolska proizvesti oko 1.3 milijuna tona maslinovog ulja u godini 2021/22. Loši vremenski uvjeti u Andaluziji uvelike su krivi.
29. rujna 2021
Knjiga izlaže najbolje primjere iz prakse za Olive Oil Proproizvodnje u Grčkoj
U svojoj trećoj knjizi, Vasilios Frantzolas razbija mitove o proizvodnji koji su još uvijek prisutni u Grčkoj.
Studenoga 1, 2021
Dalmatinski par dijeli nagrađivanu Oblicu sa The Worldom
Martina Radovčić i Marko Murtić svoj su maslinik osnovali prije osam godina. Počevši s naglaskom na lokalne sorte, par se nada da će svijetu pokazati okus Dalmacije.
Prosinca 7, 2021
Proizvođači na Kreti traže DNK analizu kako bi dodali vrijednost
Lokalni proizvođači udružili su snage sa znanstvenicima u Chaniji na Kreti kako bi identificirali, analizirali i prenijeli DNK identitet maslinovog ulja s polja u bocu, postižući autentičnost i sljedivost za svoje lokalne proizvode.
20. rujna 2021
Uzbekistan se pridružuje Vijeću za masline
Srednjoazijska zemlja postala je 18. članica međunarodne organizacije i planira dramatično povećati proizvodnju maslina.
Veljače 8, 2022
Konzervatori se nadaju da će ponoviti uspjeh projekta bioraznolikosti u sjeveroistočnoj Španjolskoj
SEO/BirdLife surađuje s poljoprivrednicima u Aragónu na promicanju bioraznolikosti u njihovim stogodišnjim nasadima i dodavanju vrijednosti njihovim tradicionalnim sortama.