Program Novog Zelanda teži većem prinosu

Čini se da će ova godina donijeti velik napredak novozelandskom projektu Focus Grove, inicijativi čiji je cilj â € <"povećati tržišni udio lokalno proizvedenog maslinovog ulja utvrđivanjem osnovnih praksi upravljanja šumarcima kako bi se industriji omogućilo da dosljedno podiže rodnost voća po hektaru, a time i smanjuje troškove. "

Projekt povećanja tržišnog udjela kivi maslinovog ulja trajat će do kraja sljedeće godine i nada se poboljšanju prakse upravljanja maslinicima koristeći financiranje iz Fonda za održivu poljoprivredu i članova Olives New Zealand, kao i privatne donacije.

Obično maslinovo ulje proizvedeno na Novom Zelandu čini manje od 10 posto lokalnog tržišnog udjela, pri čemu zemlja godišnje troši respektabilnih 4 milijuna litara maslinovog ulja (od čega većinu čini uvozno ulje).

Novozelandska stabla s više od 400,000 stabala mogu proizvesti najmanje polovicu te količine, ali trenutna proizvodnja čini manje od četvrtine te brojke - što ostavlja znatan jaz u proizvodnji.

Iako su se lokalni proizvođači u prošlosti trudili pokušati povećati prinos, čimbenici poput bolesti i loših vremenskih uvjeta stvorili su prepreke. Stoga se projekt Focus Grove nada da će povećati proizvodnju baveći se problemima produktivnosti, kao i strukturama troškova.

Istraživači iza ove skupine sugeriraju da bi trebalo uložiti napore u suzbijanje bolesti gljivica lišća u vlažnom vremenu kako bi se zadržalo zdravo lišće i poboljšao rast, plod i cvjetanje u budućnosti. Preporučuje se bolja rezidba drveća kako bi se svako drvo dimenzioniralo i oblikovalo kako bi se postigla maksimalna količina potrebne sunčeve svjetlosti unutar svake krošnje.

U studenom prošle godine napravljeni su prvi pregledi i preporuke nakon posjeta mjestu, s ciljem da se poveća proizvodnja za 10 kg po stablu. Tijekom tih posjeta, projektni savjetnici održali su i Dane polja, na kojima su lokalni uzgajivači maslina mogli dobiti savjete o programima prskanja i načinima obrezivanja, te savjete o tome kako izbjeći cikluse uključivanja i isključivanja, kao i bolju praksu suzbijanja bolesti.

Kasnije ove godine stranice će se ponovno posjetiti kako bi se vidjelo je li svaka na putu da postigne svoj cilj.

Gayle Sheridan, izvršna direktorica Olives New Zealand za Olive Oil Times projekt napreduje kako se očekivalo. â € <"S Focus Grovesom u drugoj godini praćenja preporučenog programa upravljanja krošnjama i upravljanja bolestima, vidimo kako njihova tonaža žetve postiže 15 do 20 kg po stablu u usporedbi s manje od 10 kg, što je nacionalni prosjek. Zajedno s povećanjem proizvodnje, došlo je i do smanjenja troškova proizvodnje zbog bolje ekonomije razmjera, rekao je Sheridan. "

Ako sve bude išlo po planu, projekt se nada da će se u rujnu povećati proizvodnja po stablu s 10 kg na 15 kg po stablu, a posljednji posjeti i pregledi održati će se u ožujku 2018.

• Prvo izvješće o projektu Olives Novi Zeland