Tužna žetva završava u Grčkoj

Konačne procjene za pogođene vremenskim prilikama â € <'izvangodišnje berbe u Grčkoj sugeriraju da će prinos maslinovog ulja u zemlji pasti ispod prvotno predviđenih 200,000 - tona, dosežući negdje između 150,000 i 170,000 tona maslinova ulja.

Proizvodnja datum objavljena od strane Europske komisije također ukazuju na loš urod maslinovog ulja od 175,000 tona, najniži u posljednjih šest godina i oštar kontrast od prošlogodišnja velika žetva oko 340,000 tona.

"Ovo je bila jedna od najgorih žetvi u posljednjih 30 godina,” rekao je proizvođač i mlinar Periklis Tsoukalas iz regije Ilia na Peloponezu. â € <"Prvotne procjene od 17,000 tona maslinovog ulja u regiji trebale bi se revidirati naniže na oko 14,000 tona.”

"Osim smanjene količine, samo 70 posto svježe prešanog maslinovog ulja ovdje se klasificira kao ekstra djevičansko zbog problema s maslinova voćna muha," on je dodao. â € <"Pesticidi koji se koriste ne mogu se učinkovito boriti protiv nametnika.”

Proizvođači u drugim regijama također su bili uznemireni izuzetno niskim prinosima.

"Nije da smo ove godine dobili manje maslinova ulja; nismo dobili ništa”, rekao je Yiannis Souridis iz poljoprivrednog udruženja Potos-Theologos na egejskom otoku Thassos. â € <"Naša udruga lani je proizvela 1,100 tona maslinovog ulja. Ove godine smo pak proizveli samo 50 tona. Možete vidjeti razliku.”

Konzultant za kvalitetu i kušač maslinovog ulja Nikos Koutsoukos pripisao je razloge koji stoje iza nepodudarnosti između prvotno procijenjenog i konačno prognoziranog prinosa maslinovog ulja učinku maslinovih koštunica i nestalnom vremenu tijekom berbe.

"U vrijeme mljevenja, masline nisu bile kako se očekivalo”, rekao je Koutsoukos Olive Oil Times. â € <"Jednostavno, kilogram maslina dao je manje maslinovog ulja nego što su proizvođači očekivali.”

"Drugi uzrok su iznenadne vremenske pojave, kao što su tuča, koji je pogodio stabla maslina u nekim proizvodnim područjima, srušio masline na zemlju i dodatno povećao problem smanjenog roda ove godine”, dodao je.

Koutsoukos, školovani kemičar s više od 25 godina iskustva u grčkom sektoru maslinovog ulja, opisao je proizvodnju maslinovog ulja u glavnim proizvodnim regijama u zemlji, ističući nagli pad u većini njih.

"Očekuje se da će Grčka ove poljoprivredne godine proizvesti samo oko 150,000 tona maslinova ulja, gotovo polovicu prošlogodišnje količine”, rekao je.

"Na poluotoku Peloponezu, proizvodnja u sjevernim regijama bit će blizu samo 20 do 30 posto prošlogodišnjeg prinosa,” dodao je Koutsoukos. â € <"Nekoliko uljara na ovim prostorima ove sezone nije otvoreno zbog znatno ograničene berbe maslina.”

"Situacija je bolja na jugu i jugozapadu poluotoka, gdje će regije Messenia, Ilia i Laconia vjerojatno dobiti 50 posto prošlogodišnje količine,” nastavio je.

U 2022./23. godini na Peloponezu je proizvedeno više od 100,000 tona maslinova ulja, gotovo trećina ukupne nacionalne proizvodnje.

Koutsoukos je također potvrdio dramatičan pad proizvodnje na Kreti, središtu grčke industrije maslinovog ulja u dobrim vremenima.

"Nedavno sam posjetio otok i svjedočio velikom padu proizvodnje od 60 do 70 posto u većini područja,” rekao je. U Chaniji, međutim, proizvodne brojke izgledaju nešto optimističnije, s očekivanim prinosom od oko 17,000 tona u usporedbi s 28,000 tona proizvedenih prošle godine.

"Očekujemo da ćemo dobiti 60 posto prošlogodišnjeg prinosa,” rekao je Yiannis Mamidakis iz lokalnog odjela za poljoprivredu. â € <"U drugim regijama [na Kreti] pad proizvodnje bit će veći ove sezone.”

Prema drugim industrijskim stručnjacima na otoku, proizvodnja će jedva doseći 30,000 tona u usporedbi sa 130,000 tona proizvedenih 2022./23.

Koutsoukos je također rekao da je u sjevernoj Grčkoj, gdje stabla maslina uglavnom uspijevaju u obalnim regijama zbog oštrih zima, proizvodnja maslinovog ulja također vrlo ograničena i vjerojatno neće premašiti 30 posto prošlogodišnjeg prinosa.

"Imat ćemo preciznije brojke za cijelu zemlju kada dobijemo službene procjene od regionalnih poljoprivrednih odjela,” dodao je Koutsoukos.

Kad je riječ o kvaliteti, istaknuo je da je ona ostala visoka u većem dijelu zemlje unatoč zabrinutosti zbog utjecaja štetnika i bolesti.

"Kvaliteta sezonskog maslinovog ulja je visoka, iako smo na početku berbe bili zabrinuti zbog problema uzrokovanih maslinovom mušicom i gloeosporium," On je rekao.

"Međutim, razvoj vremenskih uvjeta tijekom sezone žetve pomogao je ublažiti svaki ozbiljan utjecaj patogena na maslinovo ulje koje je Grčka proizvela ove godine,” dodao je Koutsoukos. â € <"Imali smo samo neke manifestacije muhe na Kreti i sporadično u kontinentalnoj Grčkoj, što je uzrokovalo samo manje probleme.”

Koutsoukos je rekao da, unatoč nedostatak zemaljskih radnika, proizvođači diljem zemlje požurili su s berbom maslina zbog visoke cijene ekstra djevičansko maslinovo ulje može dohvatiti.

"Dugoročno, međutim, tako visoke cijene mogu naštetiti samom proizvodu”, rekao je. â € <"Visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje, primjerice, moglo bi postati luksuzni prehrambeni proizvod samo za one dubokog džepa.”

"Po mom mišljenju, cijeli svijet ide prema vremenu kada će vrhunska hrana, poput ekstra djevičanskog maslinovog ulja, postati vrlo skupa,” dodao je.

Koutsoukos je na kraju istaknuo da je rekordne cijene na izvoru u Grčkoj, koji su se popeli na čak 10.00 € po kilogramu ekstra djevičanskog ulja u Laconiji, u kombinaciji s oskudnom berbom ove sezone, stvorili su kompliciranu zagonetku za sektor maslinovog ulja u zemlji.

"Sektor u Grčkoj je na raskrižju”, rekao je. â € <"Domaće tržište maslinovog ulja trenutno praktički stagnira, proizvođači drže svoje ograničene zalihe u iščekivanju daljnjeg rasta cijena i gotovo je nemoguće predvidjeti u kojem će smjeru stvari ići.”

• Ypaithros
• Prioni Vijesti