ispitivanje maslinovog ulja / stranica 6
Studenoga 18, 2011
Tom Mueller danas humanizira leglo maslinovog ulja na jasan, vjerodostojan i uvjerljiv način. Extra Virginity, koji će biti objavljen 5. prosinca, mogao bi se pokazati kao prekretnica.
31 listopada, 2011
Aussie Standard umotan, Paul Miller predstavio novi svjetski kvalitet maslinovog ulja "Alliance"
Miller vodi novi savez koji ima za cilj povezati proizvođače i potrošače sa sustavom indeksiranja kvalitete maslinovog ulja i vraćanjem "dobrog brenda" ekstra djevičanskog ulja.
11 listopada, 2011
Međunarodno vijeće maslina koje proučava ulja izvan granica svog standarda
IOC je pozvao proizvođače da mu pomognu da bolje razumije maslinova ulja koja su izvan njegovih standarda. O ograničenom odgovoru raspravljalo se prošlog tjedna u Madridu.
30. rujna 2011 Svijet
U Memorandumu Vijeća maslina, "Neraspoloženje" zbog australskih standarda
Svibanj. 4., 2011 posao
Travnja 14, 2011 Svijet
Vijeće maslina osudilo UC Davisovo izvješće 'Undercurrent of Agress'
Travnja 13, 2011 Svijet
Novi svjetski laboratoriji objavljuju najnoviji Jab na uvezenim maslinovim uljima
Travnja 13, 2011 posao
Veljače 22, 2011
Davis Olive Center odgovara na kritike MOO-a zbog izvješća
Istraživači iz UC Davis Olive Center nedavno su odgovorili na kritike prošlogodišnje kontroverzne studije grupe kemičara iz Međunarodnog vijeća za masline.
Veljače 1, 2011
Paul Vossen: Paneli s okusom maslinovog ulja nisu problem
Većom cijenom i oznakom ekstra djevičansko trebali bi biti nagrađeni samo proizvođači svježeg ulja iz plodova visoke kvalitete.
Prosinca 8, 2010
UC Davisov laboratorij za maslinovo ulje stječe IOC certifikat
Kao panel akreditiran od strane IOC-a, UC Davis Olive Oil Lab važan je resurs za proizvođače, trgovce i uvoznike u procjeni kvalitete maslinovog ulja.
Prosinca 7, 2010
Australijske moderne masline pomažu uzgajivačima da pronađu najbolje vrijeme za berbu
Laboratorij Lara, Victoria i savjetodavna služba najavili su da je uspješno održao akreditaciju s važnim programima certificiranja.
30 listopada, 2010
Pretvaranje maslinovog ulja Ništa novo
Moglo bi se činiti novim uz sve nedavne novinske izvještaje, ali, kako pokazuje ovaj članak iz New England Journal of Medicine iz 1863. godine, prijevare s maslinovim uljem traju već neko vrijeme.
25. rujna 2010
Smisao ispitivanja maslinovog ulja
Liliana Scarafia iz kalifornijskog Agbiolaba pruža perspektivu izvučenu iz rezultata studije UC Davis koja bi mogla biti korisna trgovcima i kupcima koji žele smanjiti rizik od pogrešno označenog maslinovog ulja.