`Bijeg na maslinsku rivijeru - Olive Oil Times

Bijeg na maslinsku rivijeru

Svibanj. 3., 2011
Laura Rose

Najnovije vijesti

Da biste iskusili okus izvorne rivijere, bez oteklina turista na Azurnoj obali, Portofinu i Cinque Terreu, Portovenere je sjajan bijeg. Duž bogate poljoprivredne obale Ligurije, divlje i kultivirane masline prekrivaju krajolik hladnom zelenilom, kulminirajući ovom strahopoštovanjem ispostave života rivijere.

Portovenere, povezan s Cinque Terre istim planinarskim stazama pripijenim uz litice, ali praktički nepoznat u usporedbi, udaljen je od radara da održi svoju autentičnu kuhinju, uključujući cijenjeno maslinovo ulje Taggiasca koje raste samo na ovom području. Dramatično je smješten na stjenovitoj litici koja strši u Zaljev pjesnika, a nazvan je tako da uzburka srca, između ostalih, i lorda Byrona, Petrarke i Dantea. Malo je putnika koji shvaćaju da se popularne pješačke staze Cinque Terre protežu sve do izoliranog i idiličnog gradića Portovenere, pa je uspio održati osjećaj malog grada.

Portovenere, ili Luka Venera, ime je dobila po drevnom rimskom hramu posvećenom božici ljepote koji je, na odgovarajući način, izgrađen na vrhu ove provalije koja oduzima dah. U ovom gradu postoji samo jedna prava ulica. Restorani grle rivu i neke kaldrmirane uličice uspinjući se gradskom liticom, povezane utišanim, uskim stubištima prekrivenim granama prelivenim kamenim zidovima ušuškanih vrtova. Penjanje na nekoliko letova s ​​glavnog trga dovodi vas do jednog takvog tajnog vrta, Orto di Lello, jedno od rijetkih mjesta za boravak u ovom klauzurnom gradu. Dvorište prošarano maslinama, s drevnim prešama za masline u središtu, svake godine proizvodi dovoljno domaćeg maslinovog ulja kako bi kuhinja mogla raditi.

Giovanni Pizzurno, unuk Lella, imenjaka kuće, poznat je po tome što posjetitelje dočekuje s lokalnim maslinovim uljem i tanjurom domaćih maslina Taggiasca uparenim, prirodno, s bocom lokalnog bijelog vina. Smješten sa strane ove litice u usponu, vrt vam pruža zadivljujući pogled na modroplavo ligursko more ispod i susjedni otok Palmaria, kao i vrh grada okružen drvećem, ocrtan dugačkim, zmijski zid i monumentalno zdanje sa svojih 13th stoljeća dvorac. Odmah iza dvorca je planinarska staza uz stjenovitu obalu koja vas vodi pored veličanstvenog vodopada prije nego što se pridružite roju turista na poznatijim stazama Cinque Terre. Ali ovdje u L'Orto di Lello možete mirno sjesti u jednu od ljuljaški nanizanih na maslinama i mirno razmotriti cijeli veličanstveni krajolik.

L'Orto di Lello je an agriturismo, mjesto gdje možete uživati ​​u prirodi za svoj odmor. Sobe koje su više nalik privatnim kućicama okupljaju se oko središnjeg vrta. Giovanni, koji je nedavno otvorio imanje svoga djeda za posjetitelje, prepun je povijesnih podataka i lokalnih činjenica, vodiča za ispričavanje priča koji oživljava ovu prekrasnu regiju. Kuća je bila dio starog feudalnog poljoprivrednog sustava, a zidovi su od tada trajali tisuću godina, prepričava. Iz trave izvlači dugačku osovinu koja izgleda poput pšenice i isisava sok, pokazujući mi kako možete preživjeti bez vode s tim biljkama uokolo.

Za obilnu lokalnu večeru, Giovanni nas prijateljski predstavlja u ugodnom smještaju Osteria Baracco, gdje tri generacije obitelji Bertirotti poslužuju ligurske specijalitete ulivene u puno lokalnog maslinovog ulja, točno preko puta gradskog olioteka Bansigo, dobavljač jednog od najbolja maslinova ulja proizvedene na tom području. Giovanni je napustio posao oglašivača da bi djedovu imovinu pretvorio u agriturismo, a njegovo zadovoljstvo u ovdašnjem životu je zarazno. Daje mi klin Baraccove svježe fokače inćuna koja se blista uljem i mogu osjetiti kako je slatko život ovdje na Olive Rivieri.

Olive Oil Times Video serija
Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi