`Dvije španjolske regije maslinovog ulja dobivaju zaštitu u Kini - Olive Oil Times

Dvije španjolske regije maslinovog ulja dobivaju zaštitu u Kini

Prosinca 4, 2012
Naomi Tupper

Najnovije vijesti

Završen je projekt 10 Plus 10, čiji je cilj zaštita poznatih prehrambenih proizvoda iz EU-a u Kini u zamjenu za istu uslugu za deset kineskih namirnica u Europi. Uključivanje dvoje Španjolska maslinova ulja, između ostalih proizvoda, osigurava zaštićeni status ove hrane kad se prodaje na kineskom tržištu.

Projekt koji je započeo u srpnju 2007. rezultat je formalne prijave za zaštitu geografskih oznaka (KZ) od strane Kine i EU u međusobnim regijama. Geografske oznake znače da se naziv regije, mjesta ili države iz koje proizvod potječe može koristiti za opisivanje hrane, sve dok se zemljopisna veza pojavljuje u barem jednoj od faza proizvodnje, prerade ili pripreme. GI nisu samo važan marketinški alat, već služe i za zaštitu od imitacija.

Da bi se dobio GI, proizvod mora imati specifične kvalitete ili karakteristike povezane s zemljopisnim područjem, kao i određenu fazu njihove proizvodnje koja se odvija na tom području. Kina ima sličan sustav zaštite hrane prema zemljopisnom položaju, međutim s različitim postupcima, a jezična je barijera morala biti prevladana prije nego što je projekt mogao biti finaliziran, prema izvješćima.

Deset EU namirnica kojima je dodijeljen zaštićeni status u Hrvatskoj Kina uključuju imena kao što su â € <"Grana Padano “i â € <"Prosciutto di Parma “, dok su kineski proizvodi â € <"Pinggu da Tao “(breskva) i â € <"Dongshan Bai Lu San ”(šparoge) nalaze se na uzajamnom popisu.

Uz razna talijanska, francuska i velika britanska jela, španjolska su maslinova ulja proizvedena pod imenima â € <"Sierra Mágina “i â € <"Priego de Córdoba ”, koja će sada u Kini uživati ​​zaštićeni status. Dva područja, smještena u južnim španjolskim regijama Jaén i Córdoba, poznata su po svojim visokokvalitetnim ekstra djevičanskim maslinovim uljima i oba su držala Zaštićena oznaka podrijetla (ZOI) status od 1999.

Oglas

PDO â € <"Sierra Mágina ”štiti maslinova ulja izrađena od Picuala i Sorte manzanillo u istoimenom nacionalnom parku, smještenom u južnom dijelu provincije Jaén, dok je PDO â € <"Priego de Córdoba ”uključuje olive oil prosmješten u samoj Priego de Córdoba, kao i raznim okolnim područjima. Ulje na ovom području proizvodi se od Picuala, Picuda i Hojiblanca sorte. Oba područja izvoze značajnu količinu ekstra djevičanskog maslinovog ulja u Kinu, posebno putem Magnsur Grupe koja je odgovorna za marketing maslinovog ulja pod zaštitnim znakom Sierra Mágina i koja je nedavno lansirala svoju treću marku na kinesko tržište.

Kinesko tržište uvozi oko 60,000 - tona ekstra djevičansko maslinovo ulje godina od koje je 50 posto iz Španjolske, od velike je važnosti za španjolski olive oil produceri. Zaštita koju nekim uljima pruža status GI obećava da će smanjiti rizik od imitacija na tržištu, a može se koristiti i kao prodajno mjesto za povećanje prodaje na ovom rastućem tržištu.



Olive Oil Times Video serija
Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi