Indijsko tržište maslinovog ulja pokazuje potencijal, ali dolazi po cijeni

Nova studija iz Španjolske Ministarstvo industrije, trgovine i turizma (ICEX) zaključio je da postoji puno potencijala za maslinovo ulje na indijskom tržištu gurmanske hrane.

"Uvjereni smo [također] da je ovo tržište s ogromnim potencijalom ”, rekla je Teresa Pérez, direktorica španjolskog Interprofesionalnog udruženja maslinovog ulja. Olive Oil Times. â € <"Samo trebate pregledati razvoj prodaje kako biste provjerili razvija li se potrošnja maslinovih ulja vrlo pozitivno Indija".

Udruga nije bila izravno uključena u ICEX studiju, ali radi na promociji Španjolsko maslinovo ulje potrošnja širom svijeta. ICEX nije odgovorio na zahtjev za komentarom ove priče.

Maslinovo ulje trenutno predstavlja 0.14 posto jestivih ulja koja se prodaju u Indiji i uglavnom se kupuju u urbanim područjima druge zemlje po broju stanovnika na svijetu. Međutim, statistike Ministarstva trgovine zemlje pokazuju da se uvoz maslinovog ulja u prošlom desetljeću gotovo učetverostručio, povećavši se s 2,700 tona u 2009. na 9,300 tona u 2018. godini.

"Pretpostavljamo da je ovo tek početak ”, rekao je Pérez.

Prema izvješću ICEX-a, povezali su se brojni čimbenici koji jačaju potražnju za proizvodom. Novi trendovi zdrave prehrane među Indijancima doveli su do sve veće prepoznatljivosti maslinovog ulja kao zdrave alternative ostalim popularnim uljima za kuhanje i biljka.

Uspon srednje klase u zemlji, posebno u urbanim sredinama, također je pomogao poticati potražnju za gurmanskom hranom i proizvodima od kuhanja. Prema izvješću, 70 posto indijske potražnje za maslinovim uljem koncentrirano je oko Delhija i Mumbaija.

"Govorimo o ogromnoj zemlji koja trenutno ima srednju klasu koju čini oko 300 milijuna ljudi ”, rekao je Pérez. â € <"Potrošači koji, kada dosegnu određenu razinu života, daju sve veću važnost zdravom obroku. "

Također je pripisala sve veću potražnju Indije za maslinovim uljem za putovanja, što je mnoge indijske potrošače srednje klase upoznalo s mediteranskom kuhinjom i maslinovim uljem. Sve veća razina turizma Tržišni analitičari iz susjedne Kine također su naveli kao jedan od razloga što je apetit za maslinovim uljem porastao među njegovom srednjom klasom.

Pérez i Rafael Pico Lapuente, direktor Španjolske udruge industrije i trgovine maslinovog ulja (Asoliva), složili su se da Španjolska je posebno dobro pripremljen za opskrbu ovim rastućim tržištem.

"Tri od svake četiri litre prodane u Indiji su maslinova ulja iz Španjolske ”, rekao je Pérez. â € <"Ukupno smo prošle godine u toj neizmjernoj zemlji prodali više od 7,000 tona. Jasno je da na tom tržištu imamo vrlo solidnu poziciju. "

Podaci u velikoj mjeri podupiru Pérezovu procjenu. Prema indijskom Ministarstvu trgovine, 76 posto uvoza indijskog maslinovog ulja dolazi iz Španjolske u 2018. godini.

Španjolska također ima veći kapacitet za izvoz na indijsko tržište u usponu od ostalih velikih zemalja proizvođača maslinovog ulja, prema Pico Lapuenteu. To je uglavnom zbog Povećavanje proizvodnje u Španjolskoj u odnosu na prethodne kampanje zajedno s slabe berbe u drugim velikim zemljama proizvođačima maslinovog ulja.

"Španjolska je neprikosnoveni lider na svim tržištima ”, rekao je Pico Lapuente Olive Oil Times. â € <"U slučaju Indije, mi smo također lideri. "

Međutim, ICEX je upozorio da će visoke cijene i dalje predstavljati prepreku za proizvođače maslinovog ulja koji izvoze u regiju. Izvještaj je otkrio da veliku većinu potrošačkih navika Indijanaca diktira cijena, ostavljajući maslinovo ulje znatno iza ostalih jeftinijih ulja za kuhanje.

Četrdeset posto Indijanaca anketiranih u izvješću reklo je da su maslinovo ulje kupili u bocama od 250 mililitara, što im omogućava da isprobaju proizvod bez veće financijske obveze. Trenutno se boce maslinovog ulja od 250 mililitara kreću u cijeni od 230 indijskih rupija (3.33 dolara) do 600 rupija (8.69 dolara).

Novo nametnute i postojeće carine na uvoz maslinovog ulja u zemlju uglavnom su odgovorne za ove visoke cijene i dovele su do toga smanjenje novčane vrijednosti uvoza djevičanskog maslinovog ulja u Indiju posljednjih godina. Međutim, carine nisu utjecale na količinu uvezenog maslinovog ulja.

Pico Lapuente rekao je da će ove carine biti najveća prepreka za izvoznike maslinovog ulja koji pokušavaju ući na tržište.

"Indija je za nas bila i jest objektivna zemlja za promicanje maslinovih ulja i povećanje njihove potrošnje ”, rekao je Pico Lapuente. â € <"Trenutni je problem taj što je indijska vlada podigla carine za 40 posto i, logično, potrošnja je puno pretrpjela. "

"Posljednji uspon je neobjašnjiv s obzirom na to da Indija nema proizvodnju ”, dodao je.

Tu dolazi do brendiranja maslinovog ulja kao gurmanskog prehrambenog proizvoda, kaže Pérez. Međuprofesionalno udruženje maslinovog ulja već surađuje s drugim udrugama, uključujući Asolivu i Španjolsko udruženje mladih poljoprivrednika (ASAJA), usmjeravajući oglase na određene demografske kategorije.

Interprofesionalno udruženje maslinovog ulja kombinira digitalno, tiskano, televizijsko i filmsko oglašavanje, zajedno s ostalim promocijama kako bi doseglo što veći broj potencijalnih kupaca. To uključuje plasiranje 20,000 reklamnih spotova na indijskoj televiziji, kao i oglašavanje u osam velikih tiskanih publikacija.

Uz svu ovu izloženost španjolskom maslinovom ulju, Pérez je uvjeren da potrošnja može nastaviti rasti usprkos carinama.

"S obzirom na veličinu kampanje, lako je razumjeti povoljan razvoj tog tržišta ”, rekao je Pérez.

• ICEX


• Asaja Jaén