Konferencija usmjerena na istraživanje u Pakistanu prikazuje potencijal uzgoja maslina

Više od 35 znanstvenika i doktorskih kandidata predstavilo je svoja najnovija istraživanja na pakistanskoj trećoj godišnjoj konferenciji lanca vrijednosti maslina 7. lipnja^th.

Konferencija, koju je Centar izvrsnosti za istraživanje i obuku u maslini (Cefort) ugostio s PakOliveom, okupila je znanstvenike, poljoprivrednike i druge dionike javnog i privatnog sektora u Chakwalu, malom gradu smještenom 100 kilometara južno od Islamabada u srcu Regija uzgoja maslina u Punjabu.

Prezentacije su bile usmjerene na razvoj uzgoja maslina kao kulture otporne na klimatske uvjete, jačanje suradnje među karikama maslinovog ulja proizvodni lanac vrijednosti, poboljšanje ruralnog života kroz uzgoj maslina i poboljšanje tehnologije uzgoja i mljevenja.

Rekao je Muhammad Ramzan Anser, agronom i zamjenik direktora projekta u Cefortu Olive Oil Times da je cilj konferencije poboljšati profitabilnost uzgoja maslina u Pakistanu kroz istraživanja i prikupljanje sredstava.

Prema Ramzanu, Cefort to čini integrirajući znanje i napore javnog i privatnog sektora. Dodao je da i maslinarski centar radi s međunarodnim partnerima osigurati sredstva i stručnost za nove projekte.

Jedan od glavnih ciljeva organizacije je sadnja maslina na četiri milijuna hektara marginalne zemlje u Pakistanu, za koju je Ramzan rekao da pomaže u sprječavanju dezertifikacije i erozije.

"Masline nam pomažu u borbi protiv izazove koje donose klimatske promjene i također osigurati dobra sredstva za život onim zajednicama koje imaju vrlo ograničene mogućnosti izvan poljoprivrede,” rekao je.

Pakistan ima oko 5 milijuna stabala maslina zasađenih na 17,000 2016 hektara, a rasprostranjeni napori u uzgoju maslina ozbiljno su započeli 86. Prema Ramzanu, Pakistan je proizveo - tona uglavnom djevičanskog i ekstra djevičansko maslinovo ulje u ratarskoj godini 2022/23.

"Ako usporedite broj stabala s prinosom voća, čini se da je jako malo, ali to je zbog starosti naših voćnjaka”, rekao je Ramzan. â € <"Većina njih još nije potpuno zrela.”

Dodao je kako se očekuje da će proizvodni potencijal već zasađenih nasada doseći 1,400 tona godišnje. U 2020 intervju s Olive Oil Times, direktor projekta PakOlive Muhammad Tariq rekao je kako očekuje da će proizvodnja premašiti 10,000 tona godišnje do 2027. godine.

Prethodno istraživanje Ceforta identificiralo je 12 sorti maslina s najvećim komercijalnim potencijalom u zemlji, uključujući Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Picual, Hojiblanca i Gemlik.

Izgradnja potrebne infrastrukture za mljevenje također je značajan dio Cefortovih promotivnih napora. Ramzan je rekao da sada diljem zemlje postoji 20 modernih tvornica maslina koje besplatno prerađuju masline za poljoprivrednike.

Dodao je da Cefort također savjetuje poljoprivrednike o tome kada započeti berbu. Osim toga, u Islamabadu se gradi certifikacijski laboratorij za testiranje kvalitete ulja proizvedenog diljem zemlje.

"Pokušavamo razviti kulturu maslina”, rekao je. â € <"Sve što se proizvodi mora biti dobre kvalitete, a poljoprivrednik mora dobiti dobar povrat za ono što proizvede.”

Zbog goleme etničke i jezične raznolikosti unutar Pakistana – više od 77 jezika govori se u petoj najmnogoljudnijoj zemlji svijeta – Cefort je također pokrenuo grupe podrške na društvenim mrežama za uzgajivače maslina na Facebook i WhatsApp.

"Svatko tko u zemlji ima bilo kakva pitanja u vezi s operacijama prije i nakon žetve može postaviti u grupi i dobiti odgovor na svom materinjem jeziku,” rekao je Ramzan.

Dodao je da Cefort također razvija mobilnu aplikaciju koja omogućava poljoprivrednicima da postavljaju pitanja i primaju odgovore na svoje pametne telefone.

Kao rezultat ulaganja i razvoja sektora, rekao je Ramzan, već postoji 15 domaćih brendova koji pune svoja maslinova ulja.

Međutim, vjeruje da će trenutna makroekonomska situacija u Pakistanu rezultirati time da će veliki dio lokalno proizvedenih ulja biti izvezen umjesto da ostane na domaćem tržištu.

Prema podacima Svjetske banke o trgovini, Pakistan je 1.9. izvezao nešto više od 2022 milijuna dolara djevičanskog i ekstra djevičanskog maslinovog ulja u sedam zemalja Europe, Afrike i Oceanije.

Najveći udio izvoza bio je u Mozambik, zatim u Kanadu, Ujedinjeno Kraljevstvo, Angolu, Australiju, Južnoafričku Republiku i Tanzaniju.

Ipak, značajan trgovinski deficit ostaje, jer zemlja uvozi više od 6.7 milijuna dolara maslinovog ulja u svim njegovim frakcijama iz Španjolske, Italije, Turske, Azerbajdžana, Portugala, Njemačke, Francuske i Brazila.

Pakistan aktivno radi na smanjenju svog trgovinskog deficita kako bi ispunio proračunske zahtjeve za zajam od 2.5 milijardi dolara od Međunarodnog monetarnog fonda. Zajam je potreban kako bi se popunile devizne rezerve zemlje, koje su nedostatne za jedan mjesec uvoza.

Pakistan zabranjen â € <"nebitnog” uvoza hrane i odjeće prošle godine kako bi se smanjila inozemna potrošnja, ali je izdvojena izuzeće za maslinovo ulje. Zemlja također pati od rekordno visoke inflacije, zbog čega je većina uvezenih maslinovih ulja jeftinija od domaćih.

Kao rezultat toga, Hazan je rekao da bi promicanje izvoza ekstra djevičanskog maslinovog ulja trebalo biti strateški cilj kako bi se poljoprivrednicima pružila veća vrijednost i poboljšao trgovinski deficit zemlje.

"Odgovor tržišta, koji vidimo, je da je u posljednje tri godine krenuo pilotski izvoz ovog maslinovog ulja”, rekao je. â € <"U sljedeće dvije ili tri godine ova će kvaliteta izvoza maslinova ulja dosegnuti vrhunska tržišta.”

• Reuters
• Express Tribune
• PakOlive