Isabel García Tejerina
Posebna serija slučajnih provjera usmjerit će se na španjolski sektor maslinovog ulja od sada do svibnja, priopćila je jučer španjolska vlada.
Dizajniran za provjeru kvaliteta maslinovog ulja i proizvoda sljedivostje â € <"izvanredna ”kampanja obuhvaćat će mlinove za maslinovo ulje, punionice, rafinerije i distribucijske centre, rekla je Isabel García Tejerina, glavna tajnica za poljoprivredu i hranu u Ministarstvu poljoprivrede, hrane i okoliša.
Govoreći u Madridu na konferenciji o Španjolsko maslinovo ulje, García Tejerina rekao je da su kvaliteta maslinovog ulja i njegova proizvodna stručnost Španjolsku učinili svjetskim liderom. Sada je bio prvi izvoznik maslinovog ulja, čineći 51 posto globalnog izvoza u količinskom smislu, daleko su ga slijedile Italija s 22.4 posto i Grčka sa 6.3 posto.
No, trebalo je poraditi na poboljšanju njegovih izvoznih cijena, a kvaliteta je bio stup na kojem će se graditi budućnost sektora, rekla je.
Panel test â € <"poboljšanja ”
Prema EFE-u, García Tejerina rekao je da vlada proučava metode i instrumente na koje bi se moglo naviknuti â € <"poboljšati ”test ploče maslinovog ulja. Među metodama su a â € <"kemijski senzor ”koji bi mogao nadopuniti ili zamijeniti test ploče â € <"ako je prikladno ", te magnetska rezonancija i genetsko ispitivanje.
Već su se uspoređivali rezultati testova iz javnog sektora i privatnih panela, a članovi potonjeg bili su uključeni u odbore Ministarstva, rekla je.
Ograničenja odgovornosti proizvođača punjenja za razinu kvalitete
García Tejerina također je govorio o postavkama â € <"ograničenja odgovornosti "za pakirače u pogledu kvalitete. To bi bilo srednjoročno i uključivalo bi promjenu standarda koji se odnosi na biljna ulja, rekla je.
Američka marketinška narudžba pod budnošću
Glede predloženog Američka marketinška narudžba maslinovog ulja - što neki u španjolskom sektoru maslinovog ulja strah bi djelovao kao trgovinska zapreka - García Tejerina rekao je da je španjolska vlada pratila napredak i da čeka priliku da iznese svoj slučaj i pokuša utjecati na SAD da se umjesto toga pridržava preporuka Međunarodnog vijeća za masline.
Vrijeme obračuna u Španjolskoj
Olive Oil Times rečeno je da je García Tejerina danas nedostupna za daljnje informacije. Njezina je najava uslijedila nakon značajnih previranja u španjolskom sektoru maslinovog ulja.
Nakon tri godine rekordne proizvodnje - i rekordnih 690,800 tona u prijenosnim zalihama - sada je na na rubu sumorne žetve od nešto više od 625,000 tona istodobno dok je zemlja u financijskoj krizi i Europska unija nastoji pooštriti svoje poljoprivredne subvencije.
Prošlog mjeseca, španjolska potrošačka grupa rekla je da su to utvrdili testovi gotovo je svako treće uzorkovano maslinovo ulje pogrešno označeno, obnavljanje rasprave o pitanjima koja uključuju kontrolu kvalitete, pouzdanost panel testova i tko bi trebao biti odgovoran ako ekstra djevičansko maslinovo ulje pogorša stanje nakon punjenja.
U međuvremenu, američka marketinška narudžba smatra se ispravno ili pogrešno - prijetećom prijetnjom na najvažnijem španjolskom izvoznom tržištu.
Više članaka o: ispitivanje maslinovog ulja, organoleptička analiza, Španjolsko maslinovo ulje
8. rujna 2021
Španjolska odobrava nova pravila koja uređuju kvalitetu i standarde maslinovog ulja
Novi zakoni ažuriraju prethodne iz 1983. i namijenjeni su dodavanju vrijednosti proizvođačima, promicanju potrošnje i borbi protiv prijevara.
Travnja 25, 2022
California Olive Ranch promiče sljedivost s novim pametnim naljepnicama
Tvrtka želi pružiti kupcima način da saznaju više o svom maslinovom ulju. Međutim, neki dovode u pitanje učinkovitost pametnih oznaka koje nisu podržane blockchainom.
Studenoga 10, 2021
Korištenje izotopskih otisaka za provjeru autentičnosti maslinovog ulja, borba protiv prijevara
U Umbriji istraživači i poljoprivrednici identificiraju izotopske profile lokalnih djevičanskih ekstra maslinovih ulja kako bi potvrdili autentičnost proizvoda i dodali vrijednost.
Veljače 9, 2022
Ugljikovodični otisci prstiju pomažu istraživačima iz EU-a da provjere Olive Oil Prodolazak
Istraživači su rekli da nova metoda uzima u obzir niz čimbenika i omogućuje jeftiniju i jednostavniju identifikaciju zemljopisnog podrijetla maslinovog ulja.
21 listopada, 2021
Talijanska trgovačka skupina podržava paneuropska pravila o sljedivosti
Nakon novog zakona donesenog u Španjolskoj, talijanska udruga proizvođača rekla je da je vrijeme da sve europske zemlje usvoje istu praksu.
Veljače 16, 2022
Andaluzija planira centar za maslinovo ulje u Jaénu
Centar bi pomogao poboljšanju regionalne kvalitete maslinovog ulja, ulagao u tehnologiju berbe i prerade te poboljšao sljedivost.
Prosinca 1, 2021
Budućnost leži u specijaliziranoj, održivoj proizvodnji, kaže izvršni direktor Deolea
Prema Ignaciu Silvi, specijalizacija je ključna za opstanak tradicionalnih proizvođača, a cijeli se sektor mora modernizirati kako bi napredovao.
Travnja 6, 2022
Istraživači otkrivaju najnovije tehnologije koje pomažu u berbi i proizvodnji maslinovog ulja
Španjolski istraživači radili su na razvoju novih tehnologija kao odgovor na ono što su neki od najvećih dionika u industriji rekli da im je najpotrebnije.