sljedivost
Travnja 25, 2022
California Olive Ranch promiče sljedivost s novim pametnim naljepnicama
Tvrtka želi pružiti kupcima način da saznaju više o svom maslinovom ulju. Međutim, neki dovode u pitanje učinkovitost pametnih oznaka koje nisu podržane blockchainom.
Travnja 6, 2022
Istraživači otkrivaju najnovije tehnologije koje pomažu u berbi i proizvodnji maslinovog ulja
Španjolski istraživači radili su na razvoju novih tehnologija kao odgovor na ono što su neki od najvećih dionika u industriji rekli da im je najpotrebnije.
Mar. 29, 2022
Unilever se kladi na Blockchain tehnologiju za certificirano palmino ulje bez krčenja šuma
Korištenje blockchaina od strane prehrambenog diva može koristiti malim poljoprivrednicima koji uzgajaju voće palmi na održiv način i spriječiti krčenje više tropskih šuma jugoistočne Azije.
Veljače 16, 2022
Andaluzija planira centar za maslinovo ulje u Jaénu
Centar bi pomogao poboljšanju regionalne kvalitete maslinovog ulja, ulagao u tehnologiju berbe i prerade te poboljšao sljedivost.
Veljače 9, 2022
Ugljikovodični otisci prstiju pomažu istraživačima iz EU-a da provjere Olive Oil Prodolazak
Istraživači su rekli da nova metoda uzima u obzir niz čimbenika i omogućuje jeftiniju i jednostavniju identifikaciju zemljopisnog podrijetla maslinovog ulja.
Prosinca 7, 2021
Proizvođači na Kreti traže DNK analizu kako bi dodali vrijednost
Lokalni proizvođači udružili su snage sa znanstvenicima u Chaniji na Kreti kako bi identificirali, analizirali i prenijeli DNK identitet maslinovog ulja s polja u bocu, postižući autentičnost i sljedivost za svoje lokalne proizvode.
Studenoga 10, 2021 ŠIROM Europe
Korištenje izotopskih otisaka za provjeru autentičnosti maslinovog ulja, borba protiv prijevara
21 listopada, 2021 ŠIROM Europe
Talijanska trgovačka skupina podržava paneuropska pravila o sljedivosti
8. rujna 2021 Vijesti
Španjolska odobrava nova pravila koja uređuju kvalitetu i standarde maslinovog ulja
Svibanj. 20., 2021 Svijet
Ukrašene boce maslinovog ulja bit će na dražbi kao kripto imovina
Svibanj. 18., 2021 Svijet
Nova metoda ispitivanja pojednostavljuje elementarnu analizu EVOO uzoraka
Mar. 5, 2021
Costco je spreman za porast potrošnje maslinovog ulja u SAD-u
Trendovi zabilježeni kod četvrtog najvećeg američkog trgovca mogu predvidjeti kamo ide sektor maslinovog ulja.
Veljače 17, 2021
Italija obećava gotovo 70 milijuna eura za sektor maslinovog ulja i stolne masline
Novac će se koristiti za poboljšanje kvalitete, zaštitu okoliša i promicanje sljedivosti u sektoru dok Zajednička poljoprivredna politika ne stupi na snagu 2023. godine.
Prosinca 21, 2020
Znanstvenici koriste nuklearnu magnetsku rezonancu za prepoznavanje mješavina maslinovog ulja
Dvije studije u Italiji istraživale su kako se tehnologije nuklearne magnetske rezonancije i ultrazvuka mogu koristiti za određivanje sadržaja i podrijetla mješavina maslinovog ulja. Tehnologija se može koristiti za određivanje točnosti oznaka maslinovog ulja.
Mar. 19, 2020
Zakoni koji reguliraju sektor maslinovog ulja u Španjolskoj trebali bi se promijeniti
Ažurirano zakonodavstvo zahtijevat će primjenu novog sustava sljedivosti i promjenu zahtjeva za označavanje.
Siječnja 16, 2020
Tunižanin Olive Oil Producer će se u borbi protiv prijevara koristiti tehnologijom Blockchain
Suzbijanje prijevara s hranom i osiguravanje autentičnosti bit će važan dio uspjeha tvrtke koja ide prema naprijed.
Mar. 11, 2019
Omics osiguravaju autentičnost portugalskih maslinovih ulja
Genomika i metabolomika srž su istraživačke studije za provjeru autentičnosti i traga za portugalskim djevičanskim ekstra maslinovim uljima.
Lipnja 14, 2018
Postupak kemijske provjere autentičnosti može potvrditi podrijetlo maslinovog ulja
Trogodišnji istraživački projekt talijanskog sveučilišta u Salentu dao je novi postupak kemijskog slikanja koji bi mogao potvrditi podrijetlo mješavina maslinovog ulja.
Studenoga 14, 2012
Španjolska najavljuje šestomjesečni program praćenja kakvoće maslinovog ulja
Posebna kampanja slučajnih provjera bit će usmjerena na španjolski sektor maslinovog ulja koji testira kvalitetu i sljedivost maslinovog ulja.
Studenoga 7, 2012
Stručnjaci dijele ključne trendove u maloprodaji maslinovog ulja
Uvide potrošača na ključnim tržištima podijelili su stručnjaci na konferenciji maslinovog ulja Terra Creta na Kreti.
Kolovoz 7, 2012
Španjolska agencija za maslinovo ulje prati sljedivost proizvoda
Otkriveno je da više od 20 biljaka uključenih u proizvodnju ili pakiranje maslinovog ulja ili stolnih maslina u Španjolskoj nema sustav sljedivosti proizvoda.
Svibanj. 10., 2012
Pozivi na poboljšanje "prestiža" španjolskog maslinovog ulja
Kako se rasprava u Španjolskoj i široj Europi produbljuje oko reforme problematičnog sektora maslinovog ulja, španjolska središnja vlada i skupina lokalnih vlasti postavili su kvalitetu ključnim kamenom svojih poziva na promjene.
Veljače 13, 2012
U suradnji volontera čuva se provansalska tradicija
Dobrovoljci vode mali zadružni mlin u Provansi. Život nije uvijek lak, ali oni namjeravaju zadržati provansalsku tradiciju.