sljedivost

Unilever se kladi na Blockchain tehnologiju za certificirano palmino ulje bez krčenja šuma

Mar. 29, 2022

Korištenje blockchaina od strane prehrambenog diva može koristiti malim poljoprivrednicima koji uzgajaju voće palmi na održiv način i spriječiti krčenje više tropskih šuma jugoistočne Azije.

Andaluzija planira centar za maslinovo ulje u Jaénu

Veljače 16, 2022

Centar bi pomogao poboljšanju regionalne kvalitete maslinovog ulja, ulagao u tehnologiju berbe i prerade te poboljšao sljedivost.

Otisak prsta ugljikovodika pomaže istraživačima iz EU-a da provjere porijeklo maslinovog ulja

Veljače 9, 2022

Istraživači su rekli da nova metoda uzima u obzir niz čimbenika i omogućuje jeftiniju i jednostavniju identifikaciju zemljopisnog podrijetla maslinovog ulja.

Prosinca 7, 2021 Proizvodnja

Proizvođači na Kreti traže DNK analizu kako bi dodali vrijednost

Studenoga 10, 2021 posao

Korištenje izotopskih otisaka za provjeru autentičnosti maslinovog ulja, borba protiv prijevara

21 listopada, 2021 posao

Talijanska trgovačka skupina podržava paneuropska pravila o sljedivosti

8. rujna 2021 Vijesti

Španjolska odobrava nova pravila koja uređuju kvalitetu i standarde maslinovog ulja

Svibanj. 20., 2021 Svijet

Ukrašene boce maslinovog ulja bit će na dražbi kao kripto imovina

Svijet

Svibanj. 18., 2021

Nova metoda ispitivanja pojednostavljuje elementarnu analizu EVOO uzoraka

Koristeći novu metodu, istraživači bi mogli brže i preciznije identificirati kemijske elemente u maslinovom ulju, pomažući u utvrđivanju porijekla i identificiranju preljuba.

Costco je spreman za porast potrošnje maslinovog ulja u SAD-u

Mar. 5, 2021

Trendovi zabilježeni kod četvrtog najvećeg američkog trgovca mogu predvidjeti kamo ide sektor maslinovog ulja.

Italija obećava gotovo 70 milijuna eura za sektor maslinovog ulja i stolne masline

Veljače 17, 2021

Novac će se koristiti za poboljšanje kvalitete, zaštitu okoliša i promicanje sljedivosti u sektoru dok Zajednička poljoprivredna politika ne stupi na snagu 2023. godine.

Znanstvenici koriste nuklearnu magnetsku rezonancu za prepoznavanje mješavina maslinovog ulja

Prosinca 21, 2020

Dvije studije u Italiji istraživale su kako se tehnologije nuklearne magnetske rezonancije i ultrazvuka mogu koristiti za određivanje sadržaja i podrijetla mješavina maslinovog ulja. Tehnologija se može koristiti za određivanje točnosti oznaka maslinovog ulja.

razreda

Mar. 19, 2020

Zakoni koji reguliraju sektor maslinovog ulja u Španjolskoj trebali bi se promijeniti

Ažurirano zakonodavstvo zahtijevat će primjenu novog sustava sljedivosti i promjenu zahtjeva za označavanje.

Tuniski proizvođač maslinovog ulja koristit će tehnologiju Blockchain u borbi protiv prijevara

Siječnja 16, 2020

Suzbijanje prijevara s hranom i osiguravanje autentičnosti bit će važan dio uspjeha tvrtke koja ide prema naprijed.

Omics osiguravaju autentičnost portugalskih maslinovih ulja

Mar. 11, 2019

Genomika i metabolomika u središtu su istraživačke studije za provjeru autentičnosti i praćenje portugalskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.

Oglas

Novi zakon EU o podrijetlu poljoprivrednih proizvoda

Prosinca 17, 2012

Precizna providnost maslinovog ulja može se zajamčiti naprednim znanstvenim metodama, a sada je osnova važnog marketinškog alata.

Španjolska najavljuje šestomjesečni program praćenja kakvoće maslinovog ulja

Studenoga 14, 2012

Posebna kampanja slučajnih provjera bit će usmjerena na španjolski sektor maslinovog ulja koji testira kvalitetu i sljedivost maslinovog ulja.

Stručnjaci dijele ključne trendove u maloprodaji maslinovog ulja

Studenoga 7, 2012

Uvide potrošača na ključnim tržištima podijelili su stručnjaci na konferenciji maslinovog ulja Terra Creta na Kreti.

Španjolska agencija za maslinovo ulje prati sljedivost proizvoda

Kolovoz 7, 2012

Otkriveno je da više od 20 biljaka uključenih u proizvodnju ili pakiranje maslinovog ulja ili stolnih maslina u Španjolskoj nema sustav sljedivosti proizvoda.