Izvješća Vijeća maslina o aromatiziranim uljima, padu svjetske trgovine

Uvoz maslinovog ulja i ulja maslinove komine smanjio se za gotovo 8 posto na sedam glavnih tržišta - međugodišnji pad od više od 23,000 - tona, najnovije tržište Međunarodnog vijeća maslina bilten pokazuje.

U prvoj polovici ove sezone, od listopada do ožujka, uvoz je porastao za 6 posto u Rusiji i 2 posto u Japanu, ali za 28 posto u Kini, 12 posto u Brazilu, 9 posto u Australiji, 8 posto u Kanadi i 7 posto u SAD-u. Ujedinjene države.

Prema ažuriranim predviđanjima za 2013./14., Također objavljenim u biltenu, svjetske zalihe prijenosa na kraju sezone u rujnu iznosit će 392,000 tona, što je 57,500 tona više u odnosu na prošlu sezonu. Ostale revidirane procjene za ovu sezonu su (u tonama, s brojem 2012/13. U zagradama): početne zalihe 334,500 (908,000); proizvodnja 3.10m (2.42m); uvozi 780,500 (843,500); potrošnja 3.03 m (2.99 m); a izvozi 793,500 (840,000).

Aromatizirana ulja: â € <"treba označiti začinima "

Kao što smo nedavno izvijestio, pitanje aromatiziranih ulja razgovarano je na prošlomjesečnom sastanku Savjetodavnog odbora MOO-a u Hrvatskoj. Podijelivši malo više detalja u svom biltenu, MOO je rekao da je zajedničko mišljenje â € <"je da se ta ulja nazivaju začinima ili nečim sličnim i ne spadaju u opseg trgovinskog standarda IOC-a. "

"Prema standardu, djevičansko maslinovo ulje je ulje izvađeno izravno iz maslina mehaničkim ili fizičkim putem; nikakvi aditivi nisu dopušteni. Kategorija proizvoda poznata kao maslinovo ulje definira se kao mješavina rafiniranog maslinovog ulja i djevičanskog maslinovog ulja. Samo je dodatak maksimalne količine 200 mg / kg ukupnog alfa-tokoferola u konačni proizvod koji zamjenjuje alfa-tokoferol eliminiran tijekom rafiniranja; ne smije se dodavati nijedan drugi proizvod ili dodatak. "

"Članovi odbora zatražili su od Vijeća članova MOO-a da skrene pozornost članovima na odredbe standarda i pozovu ih da donesu posebne domaće propise kojima se aromatizirana ulja označavaju kao začini ili pripravci ”, navodi se u biltenu MOO-a.

Ex-mlill cijene ekstra djevičanskog maslinovog ulja

- Španjolska: proizvođačke cijene u Španjolskoj i dalje padaju, rekao je i MOO, dostigavši ​​u prosjeku 1.98 eura / kg krajem svibnja - što je više od četvrtine u odnosu na isto vrijeme prošle godine. Rafinirano maslinovo ulje bilo je oko 0.22 eura / kg jeftinije od ekstra djevičanskog.

- Tunis. 2.28 eura / kg do kraja svibnja - 13 posto manje nego prije sezone.

- Grčka: u prosjeku oko 2.49 eura / kg na kraju svibnja, što je 6 posto više u odnosu na prošlu sezonu.

- Italija: cijene su počele rasti u prosincu, dosegnuvši krajem svibnja 3.61 EUR / kg - 14 posto više u odnosu na prošlu godinu i najvišu od sve četiri zemlje u posljednja 32 mjeseca. Cijena rafiniranog ulja pada i iznosi oko 1.70 eura / kg manje od ekstra djevičanskog razreda.

Tržište stolnih maslina

Uvoz stolnih maslina porastao je za 3 posto u SAD-u, ali za 13 posto u Rusiji, 9 posto u Brazilu, 4 posto u Kanadi i 1 posto u Australiji u prvih šest mjeseci berbe 2013/14 (listopad 2013. - ožujak 2014. ) u odnosu na isto razdoblje prošle sezone.

IOC na Fancy Food Showu u New Yorku

IOC organizira edukativni seminar koji će se održati u ponedjeljak 30. lipnja na Ljetnom sajmu fensi hrane u New Yorku. â € <"Okupljanje ove vrste jedinstvena je prilika za širenje vijesti o zdravstvenim blagodatima maslinovog ulja ”, navodi se.

I sljedeće će godine prvi put održati dva izdanja svoje nagrade za kvalitetu Mario Solinas, u siječnju i lipnju, â € <"privući više unosa iz šireg zemljopisnog širenja zemalja. "

• Bilten MOO-a za svibanj 2014. (br. 83)