Prva međunarodna izložba maslinovog ulja u Tunisu

Napisala Alice Alech

27. veljače 2012. 13:28 UTC

Medmag, Tunis organizirao je prvu međunarodnu maslinu i izložba maslinovog ulja u Sousseu, Tunis od 20. veljače do 23. veljače.

Organizator, Samir Ghani, rekao je da je cilj izložbe istaknuti i promovirati kvalitetu tuniskog maslinovog ulja na međunarodnoj razini.

Osim maslinovog ulja iz Tunisa, predstavnici maslinovog ulja, njih ukupno 60, dolazili su iz Španjolske, Maroka, Alžira, Libije, Italije, Francuske, Turske i Grčke. Izložena je i različita laboratorijska oprema koja se koristila za analize i proizvodnju, od branja maslina do skladištenja.

Prema Chokri Chouikhu, direktoru Međunarodnog sajma, ovaj prvi sastanak pomoći će razvoju komercijalnog dijaloga između proizvođača i dobavljača, kao i razmjeni tehnologije među predstavnicima.

Izložba je organizirana u suradnji Laboratoire de Nutrition (Faculté de Médecine à Monastir), l'Institut de l'Olivier, le Conseil Oléicole International, l'Office National de l'Huile, l'Agence de Promotion des Investissements Agricoles , Institut za istraživanje za razvoj i Institut za biotehnologiju i Centar za biotehnologiju, na Sfaxu.

Istodobno s temom u Monastieru u Tunisu organiziran je znanstveni simpozij â € <'moderne tehnike u proizvodnji maslina i maslinovog ulja. '

Na kraju simpozija održano je natjecanje u izboru najboljih sorti maslinovog ulja među 12 tuniških proizvođača, kao i radionica za Tunižane o senzornom ocjenjivanju maslinovog ulja.

http://tourisme-en-tunisie.blogone.fr/topic/la-france/

Oglas

Prva međunarodna izložba maslinovog ulja u Tunisu

Trendovi

Vezani članci