Zdravlje
Napisao Daniel Williams
Olive Oil Times Saradnik | Izvještavanje iz Barcelone
Španjolsko Ministarstvo zdravstva, u okviru projekta koji se odnosi na predstojeći Zakon o sigurnosti hrane, predložilo je salate školskih ručkova preljevom ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Primjenom maslinovog ulja u školske jelovnike, zdravstveni odjel gospodina Trinidada Jimémeneza nada se suzbijanju nezdravih prehrambenih navika današnje mladeži kako bi spriječio pretilost i loše zdravstveno stanje. Uključivanje maslinovog ulja u školske obroke također bi stvorilo institucionalizirano povećanje interne potražnje za španjolskim maslinovim uljem, od kojih je velik dio prisiljen ostati u skladištima širom zemlje kako bi ograničio proizvodnju i spasio pad cijena.
Jedna od mjera navedenih u predloženom Zakonu o sigurnosti hrane zabranjuje prodaju hrane s visokim sadržajem zasićenih masti, transmasti, soli i jednostavnih šećera, bilo da se ta hrana prodaje iz automata, barova ili sličnih ustanova smještenih u obrazovnim centrima. . Zakon koji još uvijek treba usvojiti revidirali su i proširili vodeći znanstvenici i zdravstveni stručnjaci koji se plaše širenja nezdravih prehrambenih navika među mladim Španjolcima danas, što je još više dostupno zbog jeftinih troškova i dostupnosti takve hrane u centrima za učenje širom zemlje. Ti se stručnjaci također jednoglasno slažu oko brojnih zdravstvenih blagodati rutinske konzumacije maslinovog ulja.
Misija zakona predložena je da â € <"pomoći školskoj populaciji da postigne odgovarajuću ravnotežu energije i podržati prevenciju pretilosti ograničavanjem potrošnje nezdravim proizvodima i nudeći zdrave mogućnosti umjesto njih. " Zakon izričito predlaže upotrebu ekstra djevičanskog maslinovog ulja kao zdrave alternative za druge preljeve salate. Uz promicanje kardiovaskularnog zdravlja, pokazalo se da maslinovo ulje zapravo olakšava usvajanje nekih hranjivih sastojaka u salati, poput fitokemikalija i vitamina topivih u mastima.
Unatoč daleko savršenom zdravstvenom sustavu i nekim od najviših stopa konzumiranja duhana i alkohola na svijetu, Španjolci i dalje pokazuju nisku učestalost ciroze, moždanih udara, raznih karcinoma i bolesti srca. Španjolci se također mogu pohvaliti s 3rd najduži životni vijek na svijetu, zaostajući samo za Talijanima i Šveđanima, i žive 3 godine duže od prosječnog Amerikanca. Mnogi istraživači vjeruju da se španjolski zdravstveni rekord i dugovječnost mogu barem djelomično pripisati prehrani bogatoj maslinovim uljem.
.
.
La Razon.es 12. srpnja 2010. “Sanidad destierra de los colegios golosinas refrescos y čokolade”
Više članaka o: Španija
Lipnja 13, 2023
Španjolski zakonodavci odobrili pomoć od 2 milijarde eura za poljoprivredni sektor pogođen sušom
Dok je većina sredstava namijenjena poboljšanju vodne infrastrukture i stočarima, iznos koji je na raspolaganju maslinarima znatno je manji.
Lipnja 5, 2023
Goya Spain GM kaže da potencijal globalnog sektora maslinovog ulja leži u mladim potrošačima
Antonio Carrasco vjeruje da se brendovi maslinovog ulja moraju definirati kroz kvalitetu dok te vrijednosti prenose mladima.
Veljače 13, 2024
Uloga galebova u širenju sjemena maslina po Balearskim otocima
Galebovi su pridonijeli širenju lokalnih sjemenki maslina na velike udaljenosti, olakšavajući kolonizaciju i širenje sorte
Travnja 12, 2024
Globalna proizvodnja može premašiti očekivanja, ali nije dovoljna za pomicanje cijena
Analitičari predviđaju da će klimatske promjene rezultirati novom dinamikom cijena, pri čemu će se visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje i drugi tržišni segmenti ponašati drugačije.
Lipnja 22, 2023
Unatoč problemima s proizvodnjom, Španjolska predviđa proširenje organskog izvoza u Kinu
Rastuća potražnja za organskim maslinovim uljem i drugim potrošačkim proizvodima u Kini pruža priliku španjolskim proizvođačima organskog maslinovog ulja.
3 listopada, 2023
Zašto su cijene maslinovog ulja više u Španjolskoj
Kombinacija rasporeda kupnje u maloprodaji, navika potrošača i poreznih stopa objašnjava zašto je ekstra djevičansko maslinovo ulje skuplje u Španjolskoj nego u Francuskoj, Italiji ili Portugalu.
Srpanj 5, 2023
DCOOP izvješćuje o rekordnoj prodaji maslinovog ulja na godišnjoj skupštini
Iako su prihodi porasli, generalni direktor najveće svjetske zadruge za proizvodnju maslinovog ulja rekao je da poljoprivrednici nisu primijetili značajne dobitke u profitabilnosti.
31 listopada, 2023
Globalna proizvodnja maslinovog ulja čeka drugu godinu zaredom pada
Očekuje se da će sedam najvećih svjetskih zemalja proizvođača maslinovog ulja dati 1.97 milijuna tona u rodnoj godini 2023./24., što je 23 posto ispod prosjeka prethodne četiri kampanje.