U nedavnom istraživanju, sudionici koji su konzumirali najviše maslinovog ulja imali su najmanje nakupina trombocita, što bi moglo dovesti do bolesti srca i moždanog udara.

posao

Mar. 11, 2019

Omics osiguravaju autentičnost portugalskih maslinovih ulja

Genomika i metabolomika u središtu su istraživačke studije za provjeru autentičnosti i praćenje portugalskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.

Veljače 28, 2019 Svijet

Sveučilište dobilo donaciju drevnih sorti maslina

Veljače 19, 2019 Zdravlje

Sveučilište Auburn prikuplja novac za maslinovo ulje i istraživanje Alzheimera

Siječnja 21, 2019 posao

Genetsko prilagođavanje fotosintezi moglo bi poboljšati prinos usjeva

Siječnja 10, 2019 Zdravlje

Nova studija istražuje mehanizme koji stoje iza zdravstvenih dobrobiti tvrtke MedDiet

Siječnja 9, 2019 Proizvodnja

Istraživači koriste matematičke modele za optimizaciju proizvodnje maslinovog ulja

posao

29 listopada, 2018

Španjolski sektor maslinovog ulja pokrenuo je ambiciozno istraživanje Xylelle

Xylella fastidiosa ozbiljna je briga za španjolski sektor maslinovog ulja i njezino međuprofesionalno tijelo podržava istraživačke napore u borbi protiv njega.

Zdravlje

3 listopada, 2018

U tijeku konferencija maslinovog ulja Yale

Ništa manje od 26 govornika danas je imalo između 20 i 40 minuta u brzom spoju uglavnom znanstvenih prezentacija o mehanizmima iza zdravstvenih blagodati maslinovog ulja.

Zdravlje

17. rujna 2018

Yale će biti domaćin konferencije o maslinovom ulju, planira uspostaviti istraživački centar

Konferencija će okupiti članove industrije iz niza disciplina kako bi planirali formiranje think tanka s maslinovim uljem.

Zdravlje

17. rujna 2018

Istraživanje ispituje funkcionalne sastojke u maslinovom pomazu

Španjolski istraživački projekt ocjenjuje uporabu paste od maslinove komine za razvoj novih zdravstvenih proizvoda.

Proizvodnja

Kolovoz 29, 2018

Projekt koristi dronove za skeniranje potreba svakog stabla

Tecnolivo teži modernizaciji maslinarstva stvaranjem pionirskog tehnološkog instrumenta temeljenog na preciznoj poljoprivredi.

Zdravlje

Srpanj 20, 2018

Smanjen rizik od kardiovaskularnih događaja uz Med Diet i EVOO ili Nuts

Nedavno revidirana studija sugerira da je hranjiva prehrana sa zdravim masnoćama korisnija za srce od prehrane s malo masnoća.

Proizvodnja

Srpanj 9, 2018

Novi postupak torrefakcije smanjuje troškove prijevoza biomase

Istraživači iz Fraunhofer IGB razvili su poboljšani postupak bušenja kako bi iskoristili biomasu masline.

Oglas

posao

Lipnja 14, 2018

Četverogodišnji projekt za uspostavljanje zaklade za sektor galicijskog maslinovog ulja

Do 2021. godine Galicija očekuje dovršetak četverogodišnjeg istraživačko-razvojnog projekta kojim se žele uspostaviti čvrsti temelji za galicijsku industriju maslinovog ulja koja se temelji na autohtonim sortama maslina.

ŠIROM Europe

Lipnja 5, 2018

Istraživači predlažu novi alat protiv prijevare

Čini se da je novi pristup osjetljiv na otkrivanje prevrtanja ulja nižeg stupnja.

Proizvodnja

Siječnja 24, 2018

Kako mikroorganizmi utječu na osjetilne kvalitete maslinovog ulja

Kvasci su među mikroorganizmima prisutnim u maslinovom ulju i, ovisno o njihovim enzimskim aktivnostima, mogu ili poboljšati ili oštetiti kvalitetu ulja.

N. Amerika

Siječnja 17, 2018

UC Davis Olive Center okreće 10

Sveučilište Kalifornija u Davis Olive Centeru ovaj tjedan slavi desetu godišnjicu kao istraživački i obrazovni centar koji nastavlja utjecati na industriju maslinovog ulja u svijetu.

Zdravlje

Siječnja 10, 2018

Znanstveni skup Vijeća maslina na UC Davis

17. siječnja panel stručnjaka raspravljat će o mehanizmima maslinovog ulja i njihovoj ulozi u prevenciji raka, dijabetesa, kardiovaskularnih i neuroloških bolesti.

Proizvodnja

Siječnja 10, 2018

Novi projekt u Grčkoj ima za cilj dešifrirati domaće sorte masline

Grčka nastoji analizirati genom maslina kako bi se sačuvale njene sorte i stvorili bolji proizvodi.

Zdravlje

Prosinca 4, 2017

Prirodni konzervans maslinovog ulja djelotvoran poput sintetičkih

Istraživači su otkrili da oleoresin ima konkurentna antioksidativna svojstva bez istih zdravstvenih rizika povezanih sa sintetičkim antioksidantima

Proizvodnja

Studenoga 15, 2017

Novi softverski modeli povećavaju učinkovitost proizvodnje maslinovog ulja

Ovaj program uzima u obzir čimbenike kao što su proračun kombajna, potencijalni klimatski rizici i razina sinkronizacije između plantaža i rafinerija prije pružanja savjeta vinogradarima.